કૉડ બોલ્સ

આજે અમે તમારા માટે જે રેસીપી લઈને આવ્યા છીએ તે તમારી આંગળીઓને ચૂસવાની છે, તે સ્વાદિષ્ટ છે કોઈપણ પ્રકારના પ્રસંગ માટે આદર્શ નાસ્તો અથવા aperitif અને તમારા દિવસની ક્ષણ. કારણ કે તે એક સરળ તૈયારી ધરાવે છે, તે સ્વાદની સમૃદ્ધ વિવિધતા, આનંદ સાથે સારા સ્વાદને એકીકૃત કરીને પણ લાક્ષણિકતા ધરાવે છે.

દિવસ દરમિયાન, આપણે જે પણ જવાબદારીઓ નિભાવવાની હોય, આપણા શરીરની કાળજી લેવાની અને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે, આ માટે આપણે તેને નાના ભોજન સાથે લાડ કરીએ છીએ. "નાસ્તો અથવા નાસ્તો" તમે તેને જે પણ કહેવા માંગો છો, આ ખોરાક ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે. જેનો અર્થ છે, આનંદથી ભરપૂર સુખી વ્યક્તિનું પરિણામ.

અમારા મતે આ સંયોજન ખૂબ જ રસપ્રદ છે એક સંપૂર્ણ સ્ટાર્ટર, સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવા માટે સરળ. તે બટાકાની સાથે કૉડનું મિશ્રણ હશે, જે સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવતી વખતે આપણા હાથમાં સૌથી સામાન્ય ઘટકો સાથે મસાલેદાર હશે.

આ ચોક્કસ વાનગીમાં સારું પોષણ મૂલ્ય છે તે હકીકતના આધારે, અમે તેને તમારા બાળકોના નાસ્તામાં સામેલ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ, કારણ કે અમે ઘણા ઘટકોને ભેગા કર્યા છે જે તમારા માટે ફાયદાકારક હોય તેટલા આરોગ્યપ્રદ છે. પરંતુ તે જ સમયે અમે તળેલા ખોરાકના સમૃદ્ધ સ્વાદને એકીકૃત કરીએ છીએ, સ્વરૂપમાં બોલ અથવા ક્રોક્વેટ્સ.

પ્રોટીન કે જે આપણા બોલ બનાવવા માટે પસંદ કરવામાં આવ્યું છે, તે કોડ છે, જેનો મીઠો અને થોડો ખારો સ્વાદ, રસદાર સુસંગતતા અને દૂધિયું દેખાવ છે.

તમે કોની રાહ જુઓછો! આવો જાણીએ આ ઉત્કૃષ્ટ વાનગી વિશે.

કૉડ બોલ્સ રેસીપી

ઘટકો

કૉડ બોલ્સની તૈયારી

કૉડ બોલ્સની તૈયારી

મિત્રો, કૉડ બૉલ્સની રેસીપી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરવા માટે, તમે થોડા પગલાંઓ અનુસરો છો, જેના પર પૂરતું ધ્યાન આપવાથી પરિણામ આવશે જેથી તમે અપેક્ષા કરો છો.

• 4 કલાકના સમયગાળા માટે તમે કૉડને પલાળવા જઈ રહ્યા છો, પછી તમે તેને અંદાજિત 5 થી 10 મિનિટમાં ઉકાળવા જઈ રહ્યા છો. તમે તેને પાણીમાંથી કાઢી નાખો, તેને ઠંડુ થવા દો, કાંટા દૂર કરવા માટે (કારણ કે તેને બોલમાં શોધવામાં અસ્વસ્થતા રહેશે). એકવાર આ થઈ જાય, પછી તમે કોડીનો કટકો કરી લો.

• એક વાસણમાં તમે થોડું પાણી અને એક ચમચી મીઠું નાખો, તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને તેમાં 2 ½ બટાકા ઉમેરો અને 20 મિનિટ સુધી પાકવા દો. પછી તમે તેમને ઠંડુ થવા દો અને એકવાર ઠંડું થઈ જાય પછી તમે શેલ દૂર કરો.

• બંને ભાગ તૈયાર કરી લો, બટાકાના નાના ટુકડા કરી લો અથવા તમારી ઈચ્છા પ્રમાણે કરો અને તેને કોડી સાથે મિક્સ કરો, અને તમે તમારા હાથથી અથવા જે વાસણનો ઉપયોગ કરો છો તે મેશ અથવા ભેળવી દો. જ્યારે તમે જુઓ કે કોડી અને બટાટા કોમ્પેક્ટ થઈ ગયા છે, ત્યારે તમે એક પેનમાં 2 ચમચી પાણી અથવા દૂધ (પ્રાધાન્યમાં દૂધ) ઉમેરવાનું શરૂ કરો, એક ચમચી માખણ ઓગળી લો અને તેને મિશ્રણમાં ઉમેરો.

• એકવાર કણક તૈયાર થઈ જાય, અમે તેને આરામ કરીએ છીએ, અને એક કપમાં આપણે ¼ કપ દૂધ મૂકીશું અને અમે એક ઈંડું મૂકીશું, સારી રીતે હલાવીશું અને નાના ગોળા બનાવવાનું શરૂ કરીશું, જે આપણે ઇંડા અને દૂધના મિશ્રણમાંથી પસાર કરીશું. પછી બ્રેડક્રમ્સ દ્વારા.

• ફ્રાઈંગ પેનમાં તમે તળવા માટે પૂરતું તેલ મૂકશો, તે ગરમ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને બોલ્સ મૂકો. તમે તેઓ બ્રાઉન થાય અને બોલ તૈયાર થાય તેની રાહ જુઓ.

• તમે તેને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા, લસણની ચટણી અને તમારી રુચિ પ્રમાણે બેકન સાથે સર્વ કરી શકો છો.

સ્વાદિષ્ટ કૉડ બોલ્સ બનાવવા માટેની ટિપ્સ

યાદ રાખો કે માછલી પસંદ કરતી વખતે તે તાજી હોવી જોઈએ, જેથી તેની સુસંગતતા રસદાર હોય અને તમને તેનો સ્વાદ વધુ સારો લાગે.

જો તમારી પાસે બ્રેડક્રમ્સ ન હોય તો તમે લોટ ઉમેરી શકો છો, તે ક્રિસ્પી અને સોનેરી પણ હશે. તે અન્ય પ્રકારના પ્રોટીન સાથે પણ તૈયાર કરી શકાય છે, તે ચિકન, માંસ અને ડુક્કરનું માંસ પણ હોય.

તમારી પસંદનું જીરું ઉમેરો, જો તમે ઇચ્છો તો પણ તમે ટમેટાની પેસ્ટ ઉમેરી શકો છો.

જો તમે ઈચ્છો તો, બટાકામાં કોડી મિક્સ કરતા પહેલા, તમે માછલીને ડુંગળી, લસણ અથવા મરચું જે પણ પસંદ કરો તે સાથે સીઝન કરી શકો છો. આ તૈયારી ઓછા સમયવાળા લોકો માટે સ્વીકારવામાં આવી હતી, પરંતુ જો તમારી પાસે થોડો વધુ સમય હોય, તો તમે વધુ વિસ્તૃત નાસ્તો મેળવી શકો છો. અને કૉડને પણ દૂધ સાથે પલાળી શકાય છે, તે સ્મોકી સ્વાદ ઉમેરે છે.

પોષણ મૂલ્ય

કૉડમાં વધુ માત્રામાં તંદુરસ્ત પ્રોટીન હોય છે, ખાસ કરીને જેઓ સ્થૂળતા સામે લડવા અને એથ્લેટ્સ માટે મદદ કરવા માટે આહાર લે છે.

તેમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ પણ છે, જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સમસ્યાઓથી થતા મૃત્યુમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલ છે. આ માછલીના અન્ય ફાયદાકારક સ્ત્રોતો, જેમાં તે સેલેનિયમ, પોટેશિયમ અને આયોડિન જેવા ખનિજો ધરાવે છે.

કૉડમાં હાજર ફોસ્ફરસ બાળકોના સ્વસ્થ વિકાસ માટે જરૂરી છે, તેમના મગજને સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છે. પોટેશિયમની જેમ, તે નર્વસ સિસ્ટમ અને સ્નાયુઓના કાર્યને યોગ્ય સ્થિતિમાં રાખે છે.

આયોડિન થાઇરોઇડ ગ્રંથિને યોગ્ય રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે અને તમારા ચયાપચયના ઘણા કાર્યોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

તેમાં વિટામિન A અને E પણ મધ્યમ માત્રામાં હોય છે.

બટાટા, એક જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોવાને કારણે, તેને ઊર્જાનો 100% કુદરતી સ્ત્રોત બનાવે છે.

તેમાં વિટામિન C, B6, B3 અને B9 હોય છે.

તે પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને મેંગેનીઝ જેવા ખનિજોનો સ્ત્રોત છે.

તે સંધિવા અને સંધિવાની સારવારમાં મદદરૂપ છે, કારણ કે તે એક ઉત્તમ બળતરા વિરોધી છે.

તે કબજિયાતથી પીડિત લોકો માટે ઉપયોગી છે. આયર્ન અને ફોલિક એસિડ ધરાવે છે.

અને જે રસ ઉછળે છે તે ખરજવું, શુષ્ક ત્વચા અને ડાઘ મટાડવામાં મદદ કરે છે.