જ્યારે મહેમાનો આવવાની વાત આવે છે, ત્યારે આપણે બધા એક એવી રેસીપી તૈયાર કરવા માંગીએ છીએ જે સ્વાદિષ્ટ હોય, જેમાં રસોડામાં વધુ સમય ન લાગે અને તે સસ્તું હોય, તેથી ઉત્કૃષ્ટ મિલાનીઝ ચોખા કરતાં વધુ સારી વાનગી કઈ છે? આ એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ તૈયારી છે, કારણ કે અમે ચિકનને ચોખા સાથે જોડીશું, જે સામાન્ય આહારના મૂળભૂત ખોરાકમાંથી એક છે, જે તે જ સમયે એક સરળ અને ઝડપી તૈયારીમાં પરિણમે છે, પરંતુ એક રસદાર સ્વાદ સાથે કે જેનાથી તમે આશ્ચર્યચકિત કરી શકો છો. કુટુંબના સભ્યો. અને મિત્રો બપોરના ભોજન માટે એક સુખદ મેળાવડામાં. અમારી સાથે રહો જેથી તમે તૈયારી કરવાનું શીખી શકો ચોખા બ્રેડેડ.
મિલાનીઝ ચોખા રેસીપી
ઘટકો
- 400 ગ્રામ સફેદ ચોખા
- 1 ચિકન સ્તન
- હેમના 100 ગ્રામ
- 2 ટમેટાં
- 1 સેબોલા
- 1 પિમિએન્ટો rojo
- લસણ 2 લવિંગ
- પરમેસન ચીઝ 100 ગ્રામ
- સફેદ વાઇનના 100 મિલિલીટર
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
મિલાનીઝ ચોખાની તૈયારી
- અમારી તૈયારી સાથે શરૂ કરવા માટે, અમે સ્તન લઈશું અને તેને ઉકાળીશું, પછી અમે તે સૂપનો ઉપયોગ ચોખાને રાંધવા માટે કરીશું, જે તેને વધુ ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ આપશે.
- પછી આપણે બેઝ સોસ પર જઈશું. આ માટે, અમે ડુંગળી, ટામેટાં અને મરીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપીશું અને તેને થોડું ઓલિવ તેલ સાથે સોસપેનમાં મૂકીશું, અમે મીઠું અને તાજી પીસી મરી સાથે બારીક સમારેલ લસણ અને મોસમ પણ ઉમેરી શકીએ છીએ.
- એકવાર ચટણી અગાઉ રાંધવામાં આવે અને રંગ લઈ જાય, અમે હેમ અને સ્તનને પહેલેથી જ રાંધેલા અને અગાઉ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને ઉમેરી શકીએ છીએ, અમે તેમને બાકીની ચટણી સાથે સારી રીતે એકીકૃત કરીશું અને તેને રાંધવા દઈશું.
- અમે ચટણીમાં 100 મિલી સફેદ વાઇન ઉમેરીશું, અને જ્યાં સુધી આલ્કોહોલ બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી અમે હલાવીશું.
- અમે ચોખા ઉમેરીશું અને તેને થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરીશું અને પછી તે સૂપ ઉમેરીશું જેની સાથે આપણે સ્તનને રાંધીએ છીએ જેથી ચોખાને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવે.
- ચોખા રાંધ્યા પછી, અમે ગરમી બંધ કરીશું અને પરમેસન ચીઝનો અડધો ભાગ ઉમેરીશું, જેથી કરીને તે પીરસતી વખતે ભળી જાય અને બાકીની વાનગીને ચોખા પર સજાવવા માટે અને થોડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મૂકીશું. અને વોઇલા, આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો સ્વાદ લેવા માટે.
મિલાનીઝ ચોખા તૈયાર કરવા માટેની ટીપ્સ અને રસોઈની ટીપ્સ
તમે તમને ગમે તે શાકભાજી ઉમેરી શકો છો, ગાજર અને વટાણા હંમેશા સારા હોય છે.
જો કે ચોખા સામાન્ય રીતે પાણીથી રાંધવામાં આવે છે, ચિકન સૂપ તેને વધુ તીવ્ર સ્વાદ આપશે.
કેસરનો ઉપયોગ લાક્ષણિક રંગનો સ્પર્શ ઉમેરવા અને સ્વાદ વધારવા માટે કરી શકાય છે.
કેટલીકવાર ચિકનને વિતરિત કરવામાં આવે છે અને ફક્ત હેમનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તમારી પાસે જે ઘટકો છે તેના આધારે ધ્યાનમાં લેવાનો મુદ્દો.
મિલાનીઝ ચોખાના પોષક ગુણધર્મો
ચોખા એ અનાજ છે જે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સારો સ્ત્રોત છે, જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તેમાં વિટામિન ડી, નિયાસિન, થાઇમીન અને રિબોફ્લેવિન હોય છે. તે વજન ઘટાડવા માટે ઉત્તમ છે, અને કબજિયાત જેવી પાચન સમસ્યાઓમાં મદદ કરે છે, તેમજ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ચિકન સાથે તે શ્રેષ્ઠ દુર્બળ માંસમાંનું એક છે, કારણ કે તે સારી ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને તેમાં ચરબી ઓછી છે, જે કોઈપણ પ્રકારના આહાર માટે આદર્શ છે. વધુમાં, તે વિટામિન B3 અને B6 અને ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, સેલેનિયમ અને ઝીંક જેવા ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે. હેમ સાથે, તેઓ આ વાનગીમાં પ્રોટીનનો સૌથી મોટો સ્ત્રોત છે.
અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારી મિલાનીઝ ચોખાની રેસીપી પસંદ આવી હશે અને તમે તેને જલ્દી જ તૈયાર કરી શકશો. અમે તમને ખાતરી આપીએ છીએ કે તમને તે તેમજ તમારા મહેમાનોને પણ ગમશે!