Arroz empanado

Á hora de ter convidados, todos queremos preparar unha receita que sexa deliciosa, que non requira tanto tempo na cociña e que sexa barata, polo que Que mellor prato que un exquisito arroz milanés? Trátase dunha preparación moi completa, xa que combinaremos o polo co arroz, un dos alimentos básicos da dieta xeral, resultando ao mesmo tempo unha preparación sinxela e rápida, pero cun sabor suculento co que poderás sorprender aos teus. familiares e amigos nunha agradable reunión para xantar. Quédate connosco para que aprendas a prepararte Arroz Empanado.

Receita de arroz milanés

Ingredientes

Preparación do arroz milanés

1. Para comezar coa nosa preparación, colleremos a pechuga e ferveremos, despois empregaremos ese caldo para cociñar o arroz, que lle dará un sabor máis destacado.
2. Despois iremos á salsa base. Para iso, cortaremos a cebola, os tomates e o pemento en dados pequenos e poñémolos nunha cazola cun pouco de aceite de oliva, tamén podemos engadir os allos ben picados e sazonar con sal e pementa recén moída.
3. Unha vez cocida previamente a salsa e coller cor, podemos engadir o xamón e a pechuga xa cocidas e previamente cortadas en tiras, integrarémolas moi ben co resto da salsa e deixamos que se coza.
4. Engadiremos na salsa os 100 ml de viño branco, e removeremos ata que se evapore o alcohol.
5. Engadiremos o arroz e fritirémolo uns minutos e despois engadimos o caldo co que cocemos a pechuga para cocer o arroz a lume suave uns 10 minutos.
6. Despois de que estea cocido o arroz, apagaremos o lume e engadiremos a metade do queixo parmesano, para que se mezcle ao servilo e poñemos o resto para decorar o prato sobre o arroz e un pouco de perexil. E listo, para degustar este delicioso prato.

Consellos e consellos de cociña para preparar o arroz milanés

Podes engadir as verduras que che gusten, as cenorias e os chícharos sempre son bos.
Aínda que o arroz se cociña normalmente con auga, o caldo de polo daralle un sabor moito máis intenso.
O azafrán pódese usar para engadir un toque distintivo de cor e mellorar os sabores.
Ás veces prescinde do polo e só se utiliza o xamón, un punto a ter en conta segundo os ingredientes que teñas a man.

Propiedades nutricionais do arroz milanés

O arroz é un cereal que é unha boa fonte de hidratos de carbono, moi necesarios para o noso organismo. Contén vitaminas D, niacina, tiamina e riboflavina. É excelente para adelgazar, e axuda con problemas dixestivos como o estreñimiento, ademais de axudar a regular a presión arterial.
Co polo é unha das mellores carnes magras, xa que é unha gran fonte de proteínas de boa calidade e é baixa en graxa, ideal para calquera tipo de dieta. Ademais, é rico en vitaminas B3 e B6 e minerais como fósforo, magnesio, potasio, selenio e cinc. Xunto co xamón, son a maior fonte de proteínas deste prato.

Agardamos que che gustase a nosa receita de arroz milanés e que poidas preparala pronto. Asegurámosche que che encantará igual que aos teus convidados!