Basgaidean Tuna

Tha greimean-bìdh mar aon de na h-appetizers as fheàrr leinn bidh iad gar lìonadh le toileachas agus a ’tuiltean ar palate le blasan beairteach agus eadar-mheasgte. Nuair a thig e gu bhith a ’co-roinn le caraidean is teaghlach ann an seòrsa sam bith de choinneamh, tha iad luachmhor a bhith a’ tabhann na tha sinn a ’còrdadh riutha as motha, oir tha biadh na inneal brèagha airson teachdaireachd gaoil a chuir an cèill dha na daoine as fheàrr leinn agus dè nas fheàrr dòigh gum fosgail beul airson tòiseachadh.

An-diugh bidh sinn a ’roinn leat rudeigin meadhanach sìmplidh, sàr-mhath airson do bhuidseit agus le blas gus do chorragan a reamhrachadh. Ma tha thu ga leughadh, tha e mu dheidhinn basgaidean tuna, air a dhealbhadh airson àm sam bith agus cha leig thu leas a bhith nad eòlaiche sa chidsin gus an reasabaidh blasta seo ullachadh

Mar sin thusa, ma tha, chan eil e gu diofar dè an t-eòlas a th ’agad, mura h-eil thu nad leannan còcaireachd ach gu bheil thu airson iongnadh a dhèanamh air do charaidean. Is e an reasabaidh seo an tè dhutsa, na fuirich gun a bhith ga fheuchainn, gu sònraichte dhaibhsan a tha airson cuideachadh a thoirt don fheadhainn bheaga san taigh a bhith ag ionnsachadh deagh chleachdaidhean nuair a bhios iad ag ithe, agus a ’toirt a-steach biadh fallain, a’ toirt blasad dhaibh, a ’soilleireachadh cho sòlasach sa tha e ithe fallain agus blasta.

Tha sinn an dòchas gun cuidich e thu, cuimhnich gun roinn thu an reasabaidh seo le do charaidean. Agus ma thogras tu, sgrìobh thugainn do bheachd, oir gheibhear na tha sinn a ’toirt seachad le fialaidheachd le gràdh, agus coibhneas, gun dad a bharrachd ri ràdh, còrd caraidean ris.

Recipe Basgaidean Tuna

Ingredients

Airson an aifreann

Airson an lìonadh

Ag ullachadh basgaidean tuna

Uill a chàirdean gus an reasabaidh againn a thòiseachadh, tha sinn a ’dol a dh’ ullachadh bunait ar basgaidean, is e sin, taois ar greim-bìdh agus nì sinn na leanas:

Ann an soitheach no bobhla tha sinn a ’dol a chuir 1 cupa flùr, an uairsin cuiridh sinn ½ spàin-bùird de ìm agus measaidh sinn iad le làimh no mar a thogras tu gus am bi cunbhalachd gainmhich againn, agus an uairsin cuir ½ cupa bainne (dèan cinnteach tha e blàth), bidh sinn a ’sgoltadh ugh a’ sgaradh an geal agus am buidheag agus bidh sinn a ’cur am buidheag ris a’ mheasgachadh, agus a ’cur salann ris a bheil thu dèidheil.

An uairsin air bòrd no bòrd cuiridh sinn beagan flùr gus a ’mheasgachadh againn a shuathadh, bidh an cunbhalachd aige bog, feuch ris a ghlùinean mar as fheàrr as urrainn dhut. Tha an taois againn deiseil le cuideachadh bho phrìne rollaidh, bidh sinn a ’tòiseachadh ga shìneadh gus a dhol air adhart gus a ghearradh ann an cearcallan timcheall air 10 ceudameatairean ann an trast-thomhas, le gearradair cruinn no bobhla glainne, ge bith dè a tha furasta dhut sa chidsin agad.

Aon uair ‘s gu bheil seo air a dhèanamh, bidh feum agad air molltair airson muffin no cèic, a bhios sinn a’ sailleadh le beagan ìm ma thogras tu, gus casg a chuir oirnn, cuiridh sinn na cearcallan taois anns a ’mholltair, a’ toirt air falbh an còrr. , faodaidh tu cuideachd fhàgail mar seo, aon uair anns a ’mhodal bidh sinn a’ teasachadh an àmhainn gu teòthachd 180 ° C, feitheamh mu 5 mionaidean airson gun teasachadh e agus gun cuir thu na basgaidean san àmhainn, airson timcheall air 5 gu 8 mionaidean, bidh iad bu chòir crìoch crunchy no toasted a bhith aige. Leis a ’chòrr den taois a tha air fhàgail, às deidh dhuinn cus a thoirt air falbh anns a’ mholltair, nì sinn fàinneachan gus an cuir iad mar thaisbeanadh agus tha ar mias deiseil, an uairsin cuir air treidhe e san àmhainn airson 3 gu 5 mionaidean.

Airson lìonadh blasta nam basgaidean nì sinn na leanas:

Cuimhnich mus cleachd thu an lettuis gus feuchainn ri a nighe cho math ’s a ghabhas, an uairsin tiormaich e agus tòisich ga ghearradh ann an stiallan tana. Bidh sinn cuideachd a ’fosgladh canastair tuna agus ga chromadh cho mòr‘ s as urrainn gus a mheasgachadh leis an lettu.

An uairsin ullaichidh sinn mayonnaise mar a leanas:

 Ann an co-mheasgaiche tha sinn a ’dol a chuir 1 ugh ris an cuir sinn 10gr de sùgh lemon, salann agus piobar ris an toil leat agus tha sinn a’ cur leth cupa de dh ’ola glasraich (air a mholadh airson an ullachadh seo) bidh sinn a’ dol air adhart gu liquefy agus is beag a nì sinn cuir an còrr den ola.

Cho luath ‘s a thèid an mayonnaise a dhèanamh, tha sinn a’ dol a mheasgachadh leis an tuna shredded agus an lettu.

Aon uair ‘s gu bheil na basgaidean air an toirt a-mach às an àmhainn, bidh sinn ga lìonadh leis an salpicón blasda againn, (bidh thu ga lìonadh a rèir do thoil) agus airson sgeadachadh sìmplidh ach eireachdail, faodaidh tu ollan agus radis picil a chuir, mar an suathadh mu dheireadh a chuireas tu ann. fàinneachan an taois a bha sinn air fhàgail agus deiseil airson a fhrithealadh agus a roinneadh.

Molaidhean airson a bhith a ’dèanamh Basgaid Tuna blasda

Tha sinn a ’moladh gun ceannaich thu tuna ann an canastair as fheàrr leat, gus am bi am blas ag atharrachadh a rèir do bhlas, faodaidh tu cuideachd oinniún, tomato, oinniún agus arbhar a chur ri ullachadh an lìonadh ma thogras tu.

Airson an taois, cha bhith e an-còmhnaidh riatanach an taois ullachadh bhon toiseach, faodaidh tu taois tortilla a cheannach aig a ’mhòr-bhùth agus a tholladh le forc mus bèicearachd e, ga fhàgail airson 2 no 3 mionaidean san àmhainn no microwave, agus ma tha is toil leat le bruis, spread ugh beag don omelette agad, bheir e suathadh eadar-dhealaichte dha

Coltach ri mayonnaise, ge-tà, le bhith ga dhèanamh dachaigh a ’toirt blas nas ùire agus nas blasta dhut, leis nach eil iad uile mar an ceudna, faodaidh tu a dhèanamh a rèir do thoil, a’ neartachadh blas an ullachaidh seo.

Faodaidh tu cuideachd lìonadh nam basgaidean ullachadh le cearc, feòil, biadh mara, is e sin ri ràdh le seòrsa eile èisg, faodaidh tu a bhith cruthachail san ullachadh, oir leis gu bheil thu na mhias cho sìmplidh is urrainn dhuinn ar mac-meanmna a thogail gu h-àrd.

Uill a charaidean tha e air còrdadh rinn a bhith ag ullachadh an reasabaidh sìmplidh seo dhut, tha mi an dòchas gun do chòrd e riut mar a rinn sinn, cuimhnich gun cùm thu deagh shlàinteachas anns na cidsinean agad, airson maitheas do luchd-gràidh, barrachd anns na h-amannan sin far am faic sinn sinn fhìn anns na suidheachadh a bhith nas sgiobalta agus nas faiceallach leis na tha sinn a ’dol a chaitheamh agus a cho-roinn

Bon appetit agus gus an ath thuras, luchd-leantainn de dheagh bhlas.

Luach beathachaidh

Agus a bharrachd air a bhith a ’cur dragh ort leis an reasabaidh blasta seo, bheir sinn a-steach dhut buannachdan cuid de na biadhan a tha sinn air a chleachdadh.

Tha tuna air a chomharrachadh le bhith mar aon de na h-èisg le measgachadh mòr de bhiotamain, mèinnirean agus feartan, leis nach urrainn don bhodhaig againn searbhagan geir bho stuthan eile a thoirt a-mach, bidh sinn ga ithe ann am biadh mar tuna, anns a bheil searbhagan geir omega 3, bidh na geir sin a ’cuideachadh. cuir casg air aillse, tha e na anti-inflammatory sàr-mhath, tha buaidhean antidepressant ann, bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cruinneachadh cholesterol anns na h-artaireachd, tha e cuideachd buannachdail airson cuideam fala a lughdachadh agus triglycerides a lughdachadh.    

 Agus ann an àireamh vitamain de bhuidheann B: B3, B6, B9 agus B12, le dàimh ris an t-siostam cardiovascular, a ’cuideachadh le bhith a’ cruthachadh cheallan fala dearga.

Tha vitimín B12, a tha an urra ri bhith a ’cumail suas an siostam nearbhach, mar seo, ann an cleachdadh phròtainean agus ann an cruthachadh cheallan fala dearga.

Tha gnìomh glè chudromach aig vitimín B3 no niacin, gus lùth a thoirt a-mach ann am biadh, a bharrachd air a bhith a ’cuideachadh ann an obair an t-siostam cnàmhaidh, sa chraiceann agus na nearbhan, is e aon de na gnìomhan aige cuideachd cuir às do stuthan puinnseanta bhon bhodhaig, mar ann an cinneasachadh hormonaichean steroid, leithid hormonaichean gnè agus hormonaichean a dh ’fheumas cuideam a chuir air.

Tha vitimín B6 deatamach ann a bhith a ’dèanamh antibodies, a bhios a’ sabaid an aghaidh ghalaran agus is e sin a chuidicheas le bhith a ’cruthachadh haemoglobin, a’ toirt ocsaidean dha na ceallan fola dearga. 

Bhiotamain B9 no searbhag folic, tha feartan glè chudromach aig seo gu bheil a chaitheamh eadhon glè chudromach ann an torrachas, seach gu bheil e an urra ri fàs agus cumail suas fhigheagan, mar ann an cruthachadh DNA.

Tha vitamain A agus D. ann cuideachd. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil tabhartas vitimín A, a bharrachd air a bhith na antioxidant math, mar as trice na bheathachadh fìor chudromach airson lèirsinn, fàs, ath-riochdachadh, roinn cealla agus dìonachd. Air an làimh eile, is e vitimín D am prìomh bheathachadh a tha a ’gabhail a-steach calcium anns na cnàmhan, faodaidh e cuideachd gnìomhan eile den bhodhaig a riaghladh oir tha buaidhean anti-inflammatory, antioxidant agus dìon aige air an t-siostam nearbhach agus a’ cuideachadh an t-siostam dìon fallain agad. Is e an rud chudromach gur e aon de na dòighean math air a ’bhiotamain seo a ghnìomhachadh solas na grèine a chleachdadh.

Agus mu dheireadh tha sinn a ’faicinn gum bi sinn a’ cleachdadh piobar gu cunbhalach mar ràithe airson ar biadh, an do dh ’fhaighnich thu dhut fhèin, dè na buannachdan a th’ ann? An-diugh innsidh sinn dhut:

Tha piperine ann, a bhrosnaicheas leigeil ma sgaoil enzyman cnàmhaidh bhon pancreas, tha e cuideachd buannachdail ann a bhith a ’gabhail a-steach beathachadh, a’ meudachadh bith-ruigsinneachd cuid de bheathachadh mar selenium no beta-carotene, vitamain A agus C.

An robh fios agad gu bheil e cumhachdach a bhith a ’sabaid an cnatan mòr, leis gu bheil co-phàirt ann ris an canar capsaicin, a chuidicheas le bhith a’ leigeil às mucus agus a ’tarraing anail, tha an spìosraidh seo a’ toirt buannachdan mòra mar leigheas dachaigh

Le bhith na dheagh ghrìtheid airson biadh, feumaidh tu a bhith meadhanach ann an caitheamh, oir faodaidh ithe cus a bhith ag adhbhrachadh irritations agus ath-bheachdan nach eil fàbharach dha do bhodhaig, agus mar sin tha fios agad mu thràth air a chaitheamh ann am modar.

Tha sinn an dòchas gum fosgail na molaidhean beathachaidh sin do inntinn gus feuchainn ri mòran reasabaidhean eile leis na grìtheidean sin, cho buannachdail do shlàinte.