Ar mhaith leat a fháil amach cén blas atá ar fhíor-Nollaig? Bhuel sílim nuair a dhéanann tú iarracht an t-oideas seo a úsáid Sicín le beacáin i bhfíon, gheobhaidh tú an rud is gaire do bhlaiseadh ar an bpá. Níl sé pretentious, níl le déanamh agat ach triail a bhaint astu.
I MiComidaPeruana, leo seo Sicín le beacáin le fíon na Nollag Ní amháin go bhfuil sé i gceist againn oideas a roinnt ach, ina theannta sin, ba mhaith linn roinnt smaointe a thabhairt le húsáid ag bord an teaghlaigh. Coinnigh ort ag léamh, mar gheall ar na cleasanna agus na heochracha go léir chun Sicín fíorálainn a fháil le beacáin i bhfíon ní bhfaighidh tú anseo ach é. Ar aghaidh linn!
Oideas sicín le beacáin i bhfíon
Comhábhair
- 1 sicín meánach
- 100 gram bagúin
- 3 ghloine d’fhíon dearg
- 150 gram de oinniúin bheaga
- 2 spúnóg bhoird de im
- 3 spúnóg bhoird brandy
- 250 gram beacán nó champignons
- 1 ceann gairleog
- Peirsil Thyme agus úr
- 1 dornán rísíní
- 2 bhá duilleoga
- Ola olóige
- Salann agus piobar
Sicín a ullmhú le beacáin i bhfíon
- Chun tús a chur leis an Sicín blasta seo le Beacáin a ullmhú, déanfaimid an sicín a bhaisteadh le fíon dearg agus é a chuisniú i mála mór plaisteach ar feadh 24 uair an chloig. Ansin bain an sicín as an mála agus taosc.
- Clúdaigh le him agus donn é os cionn teas ard i bpanna ar feadh cúig nóiméad ar gach taobh, doirt an coinneac ar a bharr agus cuir trí thine é, corraigh na lasracha chun an sicín a chlúdach.
- Anois cuir é i bpota leis na beacáin nó na beacáin a nite roimhe seo.
- In ola olóige, sábh na oinniúin gearrtha ina dhá leath agus an bagún. Cuir an t-ullmhúchán seo leis an bpota.
- Teas an fíon maothaithe sa phain chéanna, cuir an gairleog, an thyme, an peirsil, an duilleog bá agus na rísíní leis. Is féidir leat roinnt beacán a chur leis más mian leat.
- Cuir salann agus piobar leis, socraigh i bhfoinse iad, clúdaigh agus bácáil ag 175 ° C ar feadh uair go leith. Tar éis an ama sin, bain den oigheann é agus lig dó suí ag teocht an tseomra ar feadh cúpla nóiméad sula ndéantar é a sheirbheáil. Bain taitneamh as! 🙂
Comhairle chun Sicín blasta a dhéanamh le beacáin i bhfíon
Molaim i gcónaí na comhábhair is úire a roghnú, agus don ullmhúchán seo, ní haon eisceacht é peirsil, ós rud é gur níos úire an peirsil, is é an t-aroma níos déine a thabharfaidh sé do do sicín le beacáin i bhfíon.
Ag lorg níos mó oidis don Nollaig agus an Bhliain Nua? Tagann tú in am, spreagtar tú le linn na laethanta saoire seo leis na moltaí seo:
Más maith leat an t-oideas do Sicín le beacáin i bhfíon, molaimid duit dul isteach inár gcatagóir de Oidis na Nollag. Léamar san oideas Peruvian seo a leanas. Bain taitneamh as!
