I gcás go leor, tá an An Tuirc tá sé comhchiallach leis an Nollaig, le ceiliúradh aontais agus teaghlaigh. Agus ní lú an rud é, mar nuair a dhéantar turcaí blasta a sheirbheáil ag an mbord, baineann an teaghlach taitneamh as go dtí go mbíonn siad ag licking a mhéara! Sa deis seo, ba mhaith liom tú a mhúineadh conas fíorálainn agus barántúil a ullmhú Turcaí Nollag, leis an teagmháil agus an stíl uathúil a bhíonn againn i gcónaí i micomidaperuana.com. Ar aghaidh linn!
Oideas Tuirc na Nollag
Comhábhair
- 1 turcaí feirme
- 20 oinniúin na Fraince
- 20 fhige triomaithe
- 250 gram ae
- 150 gram ime
- 1 cupán ola olóige
- 1/2 lítear de bhrat feola
- 1/2 lítear d’fhíon bán
- 2 oinniún mór
- Clóibh 4 gairleog
- 2 slisní bagúin
- 1 gloine bainne
- 2 spúnóg bhoird de chromáin aráin
- 1 brainse de peirsil
- Salann agus piobar
Ullmhú Tuirc na Nollag
- Tosaímid ag ullmhú an líonadh, gearr an t-ae ina cheithre phíosa. Gearr na oinniúin, gairleog, gearr an bagún i stiallacha agus sábhálann gach rud i bpanna le ola olóige. Measc an anlann seo le bainne, peirsil, agus arán.
- Stuff an turcaí agus fuaigh le wick é ionas nach ndéanann an líonadh iarracht cur thar maoil. Cuir giotáin ime idir an craiceann agus an fheoil turcaí measctha le luibheanna.
- Cuir im nó ola i bpanna rósta agus donn turcaí beag, go háirithe ar na pluide, lig dó cócaireacht ar feadh uair an chloig.
- Anois cuir na oinniúin scafa na Fraince leis agus cócaráil ar feadh uair an chloig eile, nuair a bhíonn an turcaí tairisceana bain den teas é in éineacht leis na oinniúin, laghdaigh an anlann leis an brat feola agus figs brúite go mín ionas go mbeidh sé ag tiúsú.
- Tá sé in am freastal ar an turcaí! I bpláta, cuir an turcaí timpeallaithe ag na oinniúin agus anlann de do rogha féin. Molaim duit saibhir a thionlacan Anlann Ocopa. Delicious. Bain taitneamh as!
Leid cócaireachta chun Tuirc Nollag taitneamhach a dhéanamh
- Chun turcaí Nollag blasta a fháil, is maith liom na figs a mharinú leis an bhfíon bán i mbabhla ar feadh suas le dhá uair an chloig déag. Moltar é a dhéanamh lá roimh an 24ú Oíche Nollag.
Airíonna cothaitheacha feola turcaí
- Tá cion íseal calórach ag feoil na Tuirce maidir le meats eile mar gheall ar a tiúchan níos ísle saille ionmhatánach.
Ag lorg níos mó oidis don Nollaig agus an Bhliain Nua? Tagann tú in am, spreagtar tú le linn na laethanta saoire seo leis na moltaí seo:
Más maith leat mo oideas do Turcaí Nollag, ansin ní bheidh tú in ann seasamh in aghaidh an charm agus blas Peruvian oidis níos deise inár gcuid de Oidis na Nollag.
