Leomh tú roinnt delicious a ullmhú inniu Gizzards sicín? Ná habair níos mó agus déanaimis an t-oideas dochreidte seo a ullmhú le chéile atá an-éasca a ullmhú, déanta le giseoga blasta ó sicín flaithiúil, a sholáthraíonn go leor buntáistí sláinte dúinn freisin. Tabhair faoi deara na comhábhair toisc go bhfuilimid ag tosú á ullmhú cheana féin. Lámha go dtí an chistin!
Oideas de Gizzards sicín
Comhábhair
- 1/2 cileagram de gizzards sicín
- 1/2 cupán chicha de jora
- 1 cupán oinniún dearg mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird de gairleog mionaithe
- 4 chinn oinniún Síneach, mionfheoil
- 1 cupán de phiobar chili buí leachtaithe
- 1/2 cupán loche grátáilte lena bhlaosc
- Cilantro chun blas a chur air
- 1 piobar te
- Sal
- Piobar
- Cumin
Ullmhú Gizzard Sicín
- Déanaimid cóiriú le cupán oinniún dearg mionghearrtha, déan é a scuabadh go mall ar feadh 5 nóiméad agus cuir 1 spúnóg bhoird de gairleog talún leis, déan allais dhá nóiméad eile agus cuir ceithre chinn de oinniún mionaithe Síneach, cupán piobar buí cumaiscthe agus leath cupán de loche grátáilte lena craiceann.
- Lig sé allais ar feadh 10 nóiméad eile agus cuir cilantro mionghearrtha chun blas, salann, piobar, cumin, leath cileagram de gizzards sicín agus 1/2 cupán de chicha de jora maith.
- Clúdaigh le huisce, clúdaigh agus cócaráil thar teas íseal go dtí go bhféadfaimis na giseoga a ghearradh lenár lámha go héasca.
- Cuirimid slice de phiobar te, cuirimid blas ar an salann agus sin é!
Rúin cócaireachta chun Gizzards Sicín blasta a ullmhú
An raibh a fhios agat…?
an arán milis Is cuid de chóras díleá na n-éan iad agus, cosúil le codanna eile den sicín, is foinse mhaith próitéine iad, ach mar gheall ar a leibhéal ard saille agus colaistéaróil, moltar a dtomhaltas measartha. Soláthraíonn seirbheáil gizzards sicín an iarann riachtanach chun haemaglóibin a tháirgeadh, chomh maith le cailciam agus vitimíní A agus C.
