An t-oideas de Loin muiceola Is í an Nollaig, ceann de na hullmhúcháin is fearr liom le haghaidh Oíche Nollag. Mar gheall ar uigeacht juicy agus bog na feola loin muiceola pléascann an t-oideas seo na mílte braistintí blasta ar an bpáitéar. I MiComidaPeruana, foghlaimeoidh tú ullmhúchán céim ar chéim an oideas seo, agus amhail is nár leor sin, foghlaimeoidh tú faoi airíonna cothaithe muiceola. Ná caill amach, tosaímid!
Oideas Loin Muiceoil na Nollag
Comhábhair
- 1 cileagram de loin muiceola
- 1 cupán brat
- 1 1/2 cupán fíona milis
- Rísíní cupáin 1/2
- 1 cupán luibheanna
- 1 cupán blúiríní aráin
- 1 cupán liamhás mionaithe
- 3 spúnóg bhoird ola
- 2 spúnóg bhoird siúcra
- 2 spúnóg bhoird de mhargarín
- 2 spúnóg bhoird anlann soighe
- 1 spúnóg bhoird de sú líomóide
- Oinniún agus gairleog
- Salann agus piobar.
Ullmhú tenderloin muiceoil na Nollag
- Tosaímid tríd an muiceoil a ullmhú chun an t-ullmhúchán a thosú, chuige seo déanfaimid an loin muiceola a nigh agus a thriomú. Anois le cabhair ó scian an-ghéar, déanfaimid cineál tolláin tríd an lár ó cheann ceann go ceann eile.
- Ansin, i mbabhla déanaimid an fíon a mheascadh leis an brat, cuir na bliosáin aráin, na rísíní, anlann soighe, siúcra, salann agus piobar leis.
- Marinate muid an tenderloin leis an meascán seo laistigh agus lasmuigh. Fágfaimid i maceration ar feadh dhá uair an chloig.
- Líon leis an marinade, liamhás, oinniún, gairleog, ola agus sú líomóide agus anois foircinn an loin a dhúnadh le toothpicks nó wick.
- Táimid ag críochnú cheana féin!. Anois tá sé in am an margairín a leá agus an tenderloin a leathadh ar fud, é a fhilleadh i scragall alúmanaim ramhar agus é a cheangal le sreangán ó dheireadh go deireadh, é a bhácáil ag 350 ° F ar feadh 1 uair go leith.
- Bain an páipéar sa deireadh agus lig dó donn é a nochtadh ar feadh deich nóiméad eile. Tar éis an ama sin beidh tú réidh le freastal ort féin, bon appetit!
Airíonna cothaitheacha muiceola
Tá muiceoil saibhir i bpróitéiní a bhfuil luach ard bitheolaíoch acu, tá na aimínaigéid riachtanacha go léir a theastaíonn ón gcomhlacht ann.
Ag lorg níos mó oidis don Nollaig agus an Bhliain Nua? Tagann tú in am, spreagtar tú le linn na laethanta saoire seo leis na moltaí seo:
Más maith leat an t-oideas do Tairiscint muiceoil na Nollag, molaimid duit dul isteach inár gcatagóir de Oidis na Nollag. Léamar san oideas Peruvian seo a leanas. Bain taitneamh as!
