An t-oideas de Burger Quinoa go n-ullmhóimid inniu, go mbainfidh tú d'anáil uait. Mar sin, ullmhaigh agus lig duit féin a bheith faoi dhraíocht ag an bhflaithiúil seo Quinoa a chuirfidh stoirm de mhothúcháin bhlasta ort, san aon stíl dhochoiscthe ag baint le Micomida Peiriú. Lámha go dtí an chistin!
Oideas Burger Quinoa
Comhábhair
- 2 chupán quinoa bruite
- 1 cupán oinniún bán gearrtha go mín
- 1 teaspoon gairleog mionaithe
- 400 ml d'ola glasraí
- 1 cupán brocailí bruite
- 2 duilleoga peirsil
- 1 spúnóg bhoird salainn
- 1 spúnóg bhoird de phiobar
- 1 pinch de cumin
- 300 gram plúir
- Uibheacha 3
- 1 leitís
- 3 Tomate
- Maonáisise
- 4 bun hamburger
Ullmhú Quinoa Burger
- Cuirimid tús leis an oideas seo de na déithe trí ola a dhoirteadh isteach i bpanna go dtí go gclúdaítear a ndromchla agus go ndéanaimid cupán de oinniún bán atá gearrtha go mín le teaspoon gairleog talún.
- Cuirimid 2 chupán de quinoa cócaráilte go maith.
- Cuirimid splancscáileán den bhrat cócaireachta quinoa leis an meascán, déan cupán brocailí bruite a mheascadh agus a chur le duilleoga gas agus gach rud (mionghearrtha an-bheag).
- Ansin doirtimid scaird den bhrat cócaireachta brocailí. Tiúsann muid go maith agus cuirimid peirsil mionghearrtha.
- Séasúr le salann, piobar agus pinch cumin, lig fuarú.
- Múnlaímid é i hamburger, téimid tríd plúr agus ansin trí ubh buailte.
- Gearrann muid roinnt leitís, roinnt trátaí slisnithe. Ullmhaímid maonáis agus ajicitos homemade.
- Déanaimid ár gcuid borgairí quinoa agus brocailí a dhonnú i bpanna agus cuir an borgaire ar bun.
- Cuirimid an maonáis, an leitís, an trátaí, an hamburger, an oinniún friochta más mian leat, anlann Creole cén fáth nach bhfuil, níos mó maonáis agus clúdaímid an t-arán arís. Am chun taitneamh a bhaint as!
Leideanna chun Burger Quinoa blasta a dhéanamh
Más mian leat triail a bhaint as blasanna nua, déan iarracht cóilis a chur leis in ionad brocailí a chur leis. Beidh sé blasta.
An raibh a fhios agat…?
Is sár-bhia é Quinoa nár cheart go mbeadh easpa air in aistí bia daoine mar gheall ar a shaibhreas vitimíní agus mianraí. Is féidir é a ithe mar arbhair nó i miasa éagsúla. Tá leibhéal ard cailciam próitéine, iarainn agus fosfar aige freisin, chomh maith le vitimín C, E agus B. Cuidíonn sé le leibhéil cholesterol a rialú, is frithocsaídeoir é agus thar aon rud eile níl glútan ann. Tá Quinoa a ullmhaítear ina fhoirm inólta in ann strus a chomhrac.
