Prataí cloiche meilte

Dóibh siúd agaibh a bhfuil grá acu ar bhia mara, tá oideas againn duit. an-bhlasta agus sláintiúil. Is breá linn bia mara, ós rud é go bhfaighimid blasanna uathúla agus speisialta, agus i measc an iliomad táirgí a thairgeann an fharraige dúinn, tá cloicheáin ann.

an ullmhaítear cloicheáin ar go leor bealaí éagsúla, ach inniu táimid chun labhairt faoi ullmhúchán an-éasca atá an-sláintiúil freisin: cloicheáin grilled. Tá a fhios go bhfuil cócaireacht ar an grill simplí go leor agus sláintiúil, ós rud é go seachnóimid méideanna móra ola a chur leis, mar sin níl na béilí chomh calórach.

Anois, déanaimis obair agus ullmhú cloicheáin grilled.

Oideas cloicheán grilled

Comhábhair

Ullmhú na cloicheán grilled

1. Chun tús a chur lenár n-ullmhúchán, tógfaimid griddle agus cuirfimid ola beag air le ola glasraí. Is féidir é seo a dhéanamh trí mhéid beag ola a chur sa lár agus ansin scaipimid é le cabhair ó phíosa páipéir ionsúcháin nó scuab cistine.
2. Nighfimid na cloicheáin go han-mhaith agus cuirfimid iad ar an pláta te. Ní mór dúinn iad a chur sa chaoi is nach ndéanann siad forluí, agus ansin déanfaimid salann mara beag a sprinkle.
3. Tar éis ligean dóibh cócaireacht ar feadh thart ar 3 nóiméad, casfaimid iad chun cócaireacht ar feadh 2 nóiméad eile. Cuirfimid beagán salainn mara i bhfeidhm ar an taobh seo freisin.

4. Tar éis 5 nóiméad den chócaireacht iomlán, is féidir linn na cloicheáin te a sheirbheáil láithreach.

Agus réidh! Mar a thuigfidh tú, is ullmhúchán é simplí go leor le déanamh.

Is féidir an t-ullmhúchán seo a dhéanamh ar an mbealach céanna leis an cloicheáin dearga, cloicheáin bhána, cloicheáin na hAirgintíne agus cloicheáin bheaga.

Tá cóiriú an-choitianta a ghabhann leis an ullmhúchán seo mojo gairleog le peirsil. Is furasta é a ullmhú, ag glacadh an moirtéal, cuirfimid 4 clóibh gairleoige agus duilleoga peirsil 4 bhrainse a nite roimhe seo. Agus déanfaimid na comhábhair seo a threascairt, is féidir linn beagán ola olóige nó sú líomóide a chur leis chun comhsheasmhacht níos leachta a thabhairt dó.

Leis an bhfeistis seo, déanfaimid na cloicheáin a fhliuchadh sula gcuirfimid ar an grill iad, ach níl ann ach bealach amháin chun é a dhéanamh. Bealach eile is ea an mojo a réamh-chócaráil i bpanna, sula gcuirtear i bhfeidhm é ar na cloicheáin.

Úsáidtear sú líomóide freisin chun na cloicheáin a bhaisteadh agus iad ag cócaireacht. Cabhróidh sé seo leo cócaireacht, agus cuirfidh sé blas iontach ar an ullmhúchán freisin.

El Fíon bán Téann sé go maith i gcónaí le bia mara, mar sin is comhábhar eile é is féidir leat a chur leis agus tú ag cócaireacht. Beidh an fad a chócarálfar na cloicheáin fada go leor chun go mbeidh an alcól in ann galú agus díriú do bhúcla.

Leideanna agus leideanna cócaireachta chun cloicheáin grilled a ullmhú

• I gcás nach bhfuil griddle agat, is féidir leat pan friochadh neamh-bata a úsáid.
• Molaimid go mór duit raonta úra a úsáid, mar níl na cinn reoite chomh blasta.
• Agus tú ag ullmhú na cloicheán, déan cinnte nach ndéanann siad forluí ar a chéile, ionas go mbeidh siad ag cócaireacht go cothrom ar gach taobh.
• Caithfidh na cloicheáin a bheith an-ghlan agus draenáilte ionas gur féidir iad a chócaráil go héifeachtúil.
• Molaimid an t-ullmhúchán seo a ithe láithreach, ní bheidh sé mar an gcéanna iad a ithe aththéamh nó fuar.

Airíonna bia cloicheán grilled

Is bia le go leor buntáistí iad cloicheáin, ós rud é go bhfuil vitimíní B3, B12, D, E. agus K a chothaíonn agus a chuireann fás na n-ingne chun cinn agus a thugann neart dóibh, i dteannta le fíocháin eile. Soláthraíonn siad próitéiní agus mianraí freisin, ina measc tá iaidín. Ligeann na hairíonna seo go léir meitibileacht agus leibhéil fuinnimh ár gcorp a rialáil.

A bheith ina grilling, seachain olaí a chur leis agus dá bhrí sin níos mó calraí, oiriúnach do réim bia sláintiúil atá oiriúnach dóibh siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh.

Tá saibhreas cothaithe iontach ag cáis Parmesan, tá próitéiní, aimínaigéid, cailciam agus vitimín A.. Tá an cáis seo oiriúnach fiú dóibh siúd atá éadulaingt le lachtós.

Mar fhocal scoir, is aoibhinn an anlann carbonara le huachtar, tá sé simplí a ullmhú agus ní thógann sé mórán ama, spreagaimid ár léitheoirí dílse é a ullmhú agus a gcuid carball scoilte a leigheas le oideas chomh iontach.