Zucchini meilte

Is glasra é Zucchini atá comhdhéanta den chuid is mó d’uisce, agus soláthraíonn sé calraí ísle freisin. Úsáidtear an glasra seo go minic le haghaidh sailéid, ach i ndáiríre tá sé an-ildánach, chun leas a bhaint as a airíonna, táimid chun labhairt faoi cheann de na hullmhúcháin bhlasta is féidir linn a dhéanamh le zucchini. Simplí le déanamh, saor, tapa agus blasta, lean linn chun foghlaim conas an zucchini meilte.

Oideas zucchini meilte

Comhábhair

Ullmhú zucchini meilte

1. Mar chéad chéim, táimid chun an dá zucchini a thógáil, agus tar éis iad a ní go han-mhaith, gearrfaimid iad i slisníní leath ceintiméadar ar a laghad.
2. Ansin cuirfimid an salann agus an piobar i bhfeidhm chun blas a chur ar gach slice. Nuair a bheidh na slisní séasúraithe againn, déanfaimid pan nó griddle a théamh agus cuirfimid an ola olóige i bhfeidhm. Tá sé tábhachtach gan mí-úsáid a bhaint as an ola, chun a sheachaint nach bhfuil na zucchini olach.
3. Chomh luath agus a bhíonn an ola ag an teocht idéalach, cuir na slisní orthu, agus déan iad a chasadh air nuair a thugann tú faoi deara go bhfuil an taobh bun donn cheana féin. Tá tú saor chun iad a chócaráil chomh fada agus is mian leat.
4. Mar mholadh, is féidir leat roinnt cáise grátáilte a chur ar bharr na slisní. Tar éis duit an leibhéal donnaess atá ag teastáil a bhaint amach, cuir na slisní ar pháipéar ionsúiteach chun an iomarca ola a bhaint.

Leid le haghaidh zucchini meilte blasta

Déan iarracht zucchini a roghnú atá meánmhéide agus úr.

Ná cuir an oiread sin ola le friochadh a sheachaint, cuimhnigh go bhfuil siad meilte, dá bhrí sin, níl mórán ola ag teastáil.

Chomh maith le zucchini meilte, is féidir leat do dhinnéar éadrom a chomhlánú trí ghlasraí meilte eile mar aubergine a úsáid.

Airíonna cothaitheacha zucchini

Is glasraí é Zucchini atá saibhir i gcothaithigh, mar shampla fosfar, vitimín C, potaisiam agus snáithín, chomh maith le mianraí eile. Is bia íseal-calorie é, agus is é sin an fáth go bhfuil sé oiriúnach a ithe i réim bia sláintiúil a meáchan a chailleadh. Foirfe do vegans nó veigeatóirí.