Op syk nei in ryk en voedzaam bygerecht foar de hiele famylje? As dat sa is, meitsje jo gjin soargen mear, want hjoed presintearje wy jo in lekker resept om te tarieden: avocado cream, dat blykt te wêzen ienfâldich, ekonomysk en hiel lekker nei de smaak fan elke diner.
La avocado cream, is in goede begelieding foar in picknick, in famyljegearkomste of gewoan om in sâlte snack te begelieden. Dus meitsje jo klear, hawwe alle yngrediïnten by de hân en gean live dit aventoer.
Avocado Cream Recipe
Yngrediïnten
- 2 grutte avokado's
- 2 sitroenen
- 2 tsk. mayonaise
- 70 ml oalje
- Sâlt en piper nei smaak
Materialen
- medium lettertype
- tsjinje beker
- Mes
- Snijplank
- Spoon
- Blender
Preparatie
- Nim de avocado's waskje se mei in protte awow en droegje se.
- No, op in snijplank, snij de avocado's yn 'e helte. Fuortsmite it sied en ekstrahearje, mei help fan in leppel, de pulp.
- Plak wat út 'e frucht helle wurdt yn' e blender, tegearre mei de oalje. Lykop, add sâlt en piper nei jo smaak.
- Blend foar 4 minuten of oant glêd de frucht folslein ferneatige.
- Dan stopje de blender en add mayonaise en sitroensop.
- Skeakelje de blender wer oan en lit alles noch 2 minuten roerje. of oant de konsistinsje fan 'e tarieding pastich wurden is.
- Giet de tarieding yn in beker en Garnearje mei in munt of peterselieblêd.
Tips en oanbefellings
- It is wichtich dat jo altyd it sop fan ien of twa sitroenen tafoegje oan 'e tarieding, sûnt dit yngrediïnt sil tastean de crème te duren likernôch twa dagen. Likegoed, de citroen mijtra qLit de saus tsjuster of flekke wurde.
- As jo in skerpere smaak wolle, jo kinne in sipel tafoegje oan 'e smoothie. Dizze dressing sil in spesjale touch jaan oan 'e saus.
- Dizze saus is perfekt foar begeliede de tequeños, te fersprieden mei soda cracker, snacks, mei ierappels mei aai, ûnder oare.
Nutritional ferkearsljocht
In rantsoen fan avocado cream befettet:
- Calories: 232 kcal.
- Fats: 15,5 Art
- Saturearre fetten: 3 Art
- Sûkers: 11,9 Art
- Sal: 0,9 Art
Yn beurt, dit resept hat Vitaminen en mineralen nuttich foar it lichem, omdat se jouwe in goede boarne fan komponinten dy't help groei, fergrutsje ferjonging en jou it libben en krêft oan 'e hûd.
Skiednis fan de Avocado Cream
Yn Perû is dit resept bekend as avocado cream, lykwols, as wy ferhúzje nei oanbuorjende lannen lykas Meksiko, kinne wy fine it mei de namme fan"Crema fan Aavokado» o "G.uacamole", lânseigen saus dneisiet fan dit Azteken lân.
Leaver, de avocado of avocado hat syn oarsprong yn Meksiko, ûntfange de namme fan "Crocodile Pear", dy't yn 1900 troch Amearika eksportearre waard, wêrtroch it gebrûk fan 'e frucht mooglik wie foar ûntelbere resepten en sels reproduksjes fan 'e bêste gerjochten dy't derop basearre binne, lykas Crema fan Pheech.
Nijsgjirrige feiten oer de wichtichste yngrediïnt: Avocado.
El aguacate of avocado It is in yngrediïnt dat wy allegearre moatte hawwe yn ús keuken, sûnt It is frij ryk, praktysk en ek sûn. Dit lytse iten waard lykwols koartlyn yntrodusearre yn 'e merk en yn' e folsleine dieet fan Amearika, negearje guon gegevens en referinsjes oer har foarm en wearde.
Dêrom, yn dizze ferklearring wy sille gean yn dy details dy't noch nof witte jo oer avocado, sadat der gjin ferrassing of ûnwittendheid yn relaasje ta dit resept en syn stjer yngrediïnt. Meikoarten, guon leuke feiten:
- De nijsgjirrige oarsprong fan syn namme: It wurd "Avocado" komt fan 'e Nahuatl, Meksikaanske taal, "Ahuacatl" Wat betsjut testikel?”. It is noch net bekend oft de krigen namme komt troch de foarm fan de frucht dy't oan de beam hinget, mar as je goed sjogge, hat it in bepaalde oerienkomst.
- Griente of fruit?: Echt avocado is in frucht. Spesifyk is it in soarte fan berry.
- Soarten avokado: Yn Perû kinne jo, neist de autentike "La Hass", ferskate soarten avokado's krije, dy't se kinne ûnderskiede wurde troch de kleur fan har skulp, har ynterieurkleur, de geur en sels de smaak en fettige effekten dy't se hawwe.
- In beam dy't fluch groeit: As wy lân hawwe, kinne wy besykje in avokado-sied te plantsjen, dy't grif tige fluch sil begjinne te groeien. Dochs, Foardat it frucht begjint te dragen, sille wy tusken 7 oant 10 jier geduldich wachtsje moatte.
- It is mar in pear tûzen jier âld: Sawat 100 jier lyn wie it dat yn Perû de avokado bekend waard, ferjitten dat de realiteit is dat It is in frucht dy't sa'n 7.000 jier konsumearre is. op oare plakken.
- leafde symboal: Yn 'e Aztekenkultuer waarden avokado's beskôge as in symboal fan leafde, om't Se bloeie altyd yn pearen.
- Stadige of snelle maturation: Ienris ôfnommen fan 'e beam, sil de frucht sawat 7 dagen nimme om te rypjen. Dochs, as wy it yn 'e kuolkast sette, sil de rijping fertrage y as wy it yn krante ferpakke, yn in tas sette of yn 'e fruitbak mei bananen en apels pleatse, sil it rypjen fluch en effektyf wêze.
