Grilled inktvis

As wy prate oer resepten mei inktvisWy foarstelle komplekse gerjochten dy't soe easkje in soad tiid yn 'e keuken, mar de realiteit is dat wy kinne meitsje hiel ienfâldige en lekkere tariedings mei in bytsje tiid ynvestearrings.

Dit is it gefal fan inktvis a la plancha, sûnt it is in hiel maklik tarieding te meitsjen en syn smaak is exquisite, en pear yngrediïnten binne nedich, dat sil nimme jo bytsje tiid yn 'e keuken. As jo ​​​​fan seafood-resepten hâlde, is dit it perfekte gerjocht foar jo. No geane wy ​​nei ús resept.

Resept foar grilled inktvis

Yngrediïnten

Tarieding fan de grilled inktvis

1. As earste stap moatte wy de inktvis nimme en se tige goed skjinmeitsje, dêrfoar moatte wy de hûd en de yngewanten fuortsmite, dan sille wy de hollen fan har lichems ferdiele. Wy nimme de inktvis en sette se op absorbearjend papier om safolle mooglik focht te ûntstean. Inktvis skjinmeitsje kin in wat ferfeelsume taak wêze, mar it is ienfâldich.
2. Dan sille wy trochgean mei it tarieden fan de dressing dy't wy sille tapasse op 'e inktvis. Wy nimme de knoflook en de peterselieblêden earder wosken en drained, en wy sille se heul fyn hakje, wy sille se yn in moarmer yntegrearje mei de oliveelje en de wyn.
3. Dan kinne wy ​​nimme in izer, jilde in bytsje oalje en waarmte it, it is nedich dat it izer is hiel hyt om foar te kommen dat de inktvis stick. Wy sille de seafood foar in pear minuten oan elke kant koekje, sadat se in bytsje brúnje.
4. As wy sjogge dat de inktvis de winske kleur hat, sille wy de knoflook dressing, peterselie, oliveelje en wyn tafoegje, en litte se noch ien minút koekje.
5. De tarieding sil daliks klear wêze om te tsjinjen, en dêr kinne jo in bytsje seesâlt sprinkle.

Tips en koken tips foar it tarieden fan gegrilde inktvis

• Wy advisearje altyd it gebrûk fan farske seafood foar de tariedingen, de definitive smaak fan it skûtel sil hiel oars wêze as wy beferzen inktvis brûke.
• De wyn kin ferfongen wurde troch sitroensop.
• As wy it lichtere resept wolle, kinne wy ​​​​de seafood grille mei heul lyts oalje, en de dressing wurdt taret sûnder de oalje.
• In protte freegje har ôf hoe't jo inktvis koekje sûnder te krimpen, spitigernôch is dat wat dat altyd bart, om't waarmte dat effekt hat mei sokke seafood.
• Om foar te kommen dat de inktvis plakt, moatte wy derfoar soargje dat it izer tige hyt is, ek in bytsje oalje ferdield oer it hiele oerflak, it kin dien wurde mei absorberend papier. In oare metoade is om de waarmte heech te hâlden yn 'e koken fan' e shellfish.

Food eigenskippen fan grilled inktvis

Inktvis binne ryk oan proteïne, lykas vitaminen A, B12, C, E en folsäure. Se hawwe ek ferskate mineralen lykas kalium, izer, fosfor, magnesium, mangaan, iod en sink. Dizze skulpdieren binne leech yn calorieën en leech yn fet. Dat, as wy dizze tarieding meitsje op 'e grille, sille wy dizze sûne nivo's behâlde, profitearje fan har eigenskippen en syn prachtige smaak.