Recette de crème pour les pores

Parfois, nous avons tendance à souhaiter manger quelque chose léger et différent, un plat rapide et délicieux qui nous permet d'avancer rapidement dans sa préparation et d'être totalement satisfait.

Compte tenu de cela, nous vous présentons aujourd'hui une recette divine, simple et rapide, qui ne vous fera ressentir que deux choses : satiété et confort. Cette préparation est : Crème pour les pores, un légume économique, frais et agréable à manger. Alors, venez avec nous pour savoir, prenez vos ustensiles et cuisinons.

Recette de crème pour les pores

Ingrédients

• 1 kilo de poireaux
• ½ kilo de pommes de terre  
• 4 c. Beurre sans sel
• 1 cuillère à soupe. d'ail
• 1 oignon blanc
• 1 chou vert
• 4 tasses de bouillon de poulet
• 1 boîte de crème de lait
• 1 et ½ tasse de fromage blanc
• Sel et poivre au goût

Arts de la Table

• Poêle
• Couteau
• Planche à découper
• Blender ou robot culinaire
• Louche
• tasse de service

Préparation

1. Faire chauffer la poêle à feu moyen. Ce, ajouter le beurre et laisser fondre.
2. Pendant ce temps, lavez l'oignon et à l'aide d'un couteau et d'une planche, hacher finement. Répétez cette même étape avec le chou, les pommes de terre et les poireaux. En gardant à l'esprit celui de ce dernier, seule la partie blanche est utilisée.
3. Avoir chaque légume prêt, Commencez par faire revenir l'oignon avec la cuillère à soupe d'ail. Remuer et faire revenir 1 minute. Ajouter ensuite le chou, les pommes de terre et les poireaux. Couvrir avec un couvercle et laisser cuire jusqu'à ce que chaque ingrédient soit tendre, environ 4 minutes. Remuer constamment.
4. Maintenant, ajoutez le bouillon de poulet et encore une fois, couvrez la casserole avec un couvercle et laisser cuire le tout 15 minutes à feu doux.
5. Lorsque tout est cuit, en vérifiant que chaque légume est moelleux et tendre, transférez tout dans le mélangeur ou le robot culinaire dont vous disposez. Démarrez le moteur et laissez la préparation se transformer en une bouillie onctueuse sans grumeaux.
6. Videz le mélange du mélangeur dans la même cocotte où tout a été cuit. En outre, ajouter la boîte de crème épaisse, le fromage finement râpé et assaisonner de sel et de poivre à votre convenance. Remuer et laisser cuire 10 minutes à feu doux.  
7. avec une louche, servir la soupe dans une tasse ou dans des bols. Ajouter du fromage frais en cubes et garnir d'une cuillère à soupe de crème et d'une feuille de persil ou de poireau.

Avantages des pores

Le Poro, a une saveur similaire à celle de l'oignon, bien que plus doux, dont le pour ses propriétés culinaires et pour ses bienfaits sur la santé, qu'il partage largement avec l'ail, avec une concentration plus faible en principes actifs.

Dans ce paragraphe, nous avons compilé votre principales contributions à la santé, pour que vous l'incluiez dans votre alimentation à travers la recette du jour et pourquoi pas, à travers diverses préparations saines et équilibrées :

• Renforce le système immunitaire: Son principe actif, allicine, stimule le système immunitaire et aussi, c'est antiseptique.  
• Antibiotique naturel : Grâce à ses composés soufrés, aux propriétés antibactériennes, il peut aider à guérir les maladies respiratoires comme toux.
• Faible teneur en calories : Avec seulement 61 calories pour 100 grammes de poireaux cuits, c'est un légume recommandé pour contrôler la silhouette. En réalité, 90% de son contenu est de l'eau. Il est pauvre en glucides et sa fibre est très rassasiante.
• Contient des propriétés diurétiques : Sa richesse en potassium et sa pauvreté en sodium stimuler l'élimination des liquides. Il est fortement recommandé aux personnes souffrant de rétention d'eau ou d'hypertension.
• Teneur élevée en fibres : le pore Ayuda a combatir el estreñimiento en raison de l'effet mucilagineux de ses fibres et a un léger effet laxatif en raison de sa teneur en magnésium.
• variété de vitamines: Surtout C, E et B6. En outre, C'est une excellente source de folates, d'acide folique et de caroténoïdes.
• Aide à réduire le cholestérol et les triglycérides : A cause de l'allicine qui Aide à éliminer le cholestérol et les graisses du corps.
• Accélère le processus digestif : votre huile essentielle facilite le processus digestif et stimule l'appétit.

Histoire et culture

On ne sait pas avec certitude d'où vient le pore, bien qu'il semble que originaire de la Méditerranée orientale et du Proche-Orient, où il était déjà cultivé il y a environ 4.000 XNUMX ans.

C'était un légume déjà cultivé par les Égyptiens et les Hébreux. En outre, les Romains l'ont introduit en Grande-Bretagne, où ils ont été très appréciés. Au Moyen Âge, le poireau était l'un des aliments les plus populaires en Europe.

Les principaux pays exportateurs pendant 500 ans étaient Belgique, Hollande, France, Chine, Turquie, Mexique et Malaisie. Et aujourd'hui, les plus gros importateurs sont Pakistan, Japon et France, ainsi que l'Allemagne, la Suède, le Royaume-Uni et le Luxembourg.

Quel est l'âge des pores ?

Le pore est semé en août et septembre, et la saison commence en octobre et dure jusqu'au printemps. De même, pousser dans des climats doux et humides, mais il supporte bien le froid, mais pas le gel.

La température optimale pour le développement végétatif se situe entre 13 et 24 degrés Celsius. Quant au sol, Il demande des sols profonds, frais, non caillouteux et riches en matière organique.

De plus, il est généralement semé dans les derniers mois de l'hiver et les plantes de printemps peuvent être récoltées au printemps, généralement entre 16 et 20 semaines après la plantation. Il pousse en plein soleil, bien qu'il puisse également pousser à l'ombre partielle.

Les fleurs sont hermaphrodites et pollinisées par les abeilles et autres insectes. Pour le processus de blanchiment, lorsque la tige est suffisamment développée, il se couche et s'enterre pour empêcher la lumière de lui donner.