El بوقلمون پر از انگور، یک نسخه خوشمزه از دستور پخت بوقلمون کریسمس، یک غذای عالی برای تهیه در چنین روزهای خاص از گردهمایی خانوادگی یا کریسمس است. علاوه بر این، آن است بسیار ساده برای انجام و اگر با دوستان یا خانواده خود همراهی کنید، آماده سازی همه چیز آسان تر و سرگرم کننده تر می شود.
پر کردن این دستور پخت بوقلمون پر شده با انگور می توان آن را با مواد مختلف تهیه کرد. حقیقت یک سبک و سلیقه بسیار خاص است، زیرا باید به سلیقه مهمانان توجه شود. به همین مناسبت با انگور سبز پر کردم اما اگر شما هم مثل من گردو و بادام و کشمش دوست دارید می توانید یک غذای خوشمزه تهیه کنید. بوقلمون پر شده با آجیل.
بنابراین می دانید که می توانید هر طور که ترجیح می دهید آزمایش کنید. توجه کنید و در MiComidaPeruana یاد بگیرید طرز تهیه بوقلمون با انگور برای کریسمس، اجازه دهید ما شروع!
دستور پخت بوقلمون پر شده با انگور
عناصر
- 1 عدد بوقلمون متوسط
- انگور سبز ۱ کیلو
- 2 عدد سیب سبز
- 100 گرم کره
- 1/2 لیتر آب انگور
- آب دو لیمو
- 25 گرم ژلاتین بدون طعم
- سالاد
- جعفری
- نمک و فلفل
- شکر برای طعم
برای سس مایونز با شانتیلی
- 200 گرم در سس مایونز
- آب لیمو
- 100 گرم خامه شیر
تهیه بوقلمون پر شده با انگور
- بوقلمون را از قبل آماده کنید تا در روز آماده سازی تمیز و خشک شود.
- انگورها را از خوشه خارج کنید و نه انگور بزرگ را برای تزئین نهایی نگه دارید.
- بوقلمون را به آرامی با نمک و فلفل حمام کنید، سپس آن را با انگور و سیب ربع شده پر کنید. با فتیله بدوزید، بال ها را زیر بدن فرو کنید و پاها را با دم ببندید.
- زمان آن است که بوقلمون را با کره مخلوط شده با آب لیمو بمالید و سپس آن را در یک ماهیتابه چرب شده قرار دهید. بسته به وزن بوقلمون (نیم ساعت برای هر کیلو به اضافه نیم ساعت اضافه) بپزید هر پانزده دقیقه با قلم مو مخلوط کره و لیمو را بمالید و وقتی تمام شد از کف پخت استفاده کنید (اگر زیاد قهوه ای شد روی آن را بپوشانید. کاغذ پوستی آلومینیومی).
- ژلاتین بدون طعم را با نصف آب انگور رقیق کرده و شکر را به مزه اضافه کنید و بقیه آب انگور را در آن بریزید و صاف کنید و بگذارید خنک شود.
- وقتی بوقلمون تمام شد، بگذارید خنک شود و در یخچال بگذارید. هنگامی که از سفت بودن آن مطمئن شدیم، بریدگی هایی در سینه ایجاد می کنیم، اما اگر بدون جدا کردن آن، آن را جدا کنیم.
- حالا بوقلمون را با ژله انگور در ظرفی بریزید و دوباره بگذارید در یخچال بماند. در زمان سرو با انگورهای درشت و منجمد که در مرحله 1 رزرو شده بود تزیین کنید، برگهای کاهو و شاخه های جعفری را اضافه کنید تا سوراخ دوخته شده سینه را بپوشاند.
- در نهایت برای ارائه و طعم بهتر، سس مایونز را با آب لیمو و خامه کمی زده شده مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید تا زمان غذا خوردن فرا برسد. لذت بردن!
نکته برای یک بوقلمون خوشمزه پر از انگور
در مورد انگورها، توصیه می کنم آنها را خوب بشویید و با احتیاط ضد عفونی کنید، این کار از هر گونه خطر آلودگی در تهیه ترکیه ما جلوگیری می کند.
در جستجوی موارد بیشتر دستور العمل های کریسمس و سال نو؟ شما به موقع می‌رسید، در این تعطیلات با این توصیه‌ها الهام بگیرید:
اگر دستور پخت را دوست داشتید بوقلمون پر از انگور، در این صورت نمی توانید در مقابل جذابیت و طعم پرویی بوقلمون پر شده با آجیل و بسیاری از دستور العمل های خوشمزه دیگر در بخش ما مقاومت کنید. شام کریسمس. در دستور زیر می خوانیم. یک سلام و سود خوب! 🙂
