دستور تهیه بوقلمون کبابی با فیلینگ گوشت و آجیلاین یک غذای عالی برای تهیه در چنین روزهای خاصی از گردهمایی خانوادگی یا کریسمس است. علاوه بر این، آن است بسیار ساده برای انجام و اگر همراهی با خانواده یا دوستان خود داشته باشید، انجام همه چیز آسان تر خواهد شد.
پر کردن این دستور پخت بوقلمون کبابی می توان آن را با مواد مختلف تهیه کرد. حقیقت یک سبک و سلیقه بسیار خاص است، زیرا باید به سلیقه مهمانان توجه شود. به همین مناسبت با گوشت و آجیل پر کردم، اما اگر شما هم مثل من عاشق میوه های تازه هستید، می توانید یک غذای خوشمزه درست کنید. بوقلمون پر از انگور.
بنابراین می دانید که می توانید هر طور که ترجیح می دهید آزمایش کنید. توجه کنید و در MiComidaPeruana یاد بگیرید طرز تهیه پاویتا کباب شده با گوشت و آجیل برای کریسمس، اجازه دهید ما شروع!
دستور پخت بوقلمون بو داده با پر کردن گوشت و آجیل
عناصر
- 1 عدد بوقلمون 3 کیلویی
- 100 گرم گوشت خوک
- 1 تکه ژامبون مکعبی خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری آجیل کاج
- 2 قاشق غذاخوری شاه بلوط پوست کنده و خرد شده
- 6 زردآلو خشک مکعبی خرد شده
- 1 سیب کوچک، خرد شده
- 3 قاشق غذاخوری براندی
- 2 عدد ترافل سیاه، ریز خرد شده
- نمک و فلفل.
برای تزئین
- 1/2 کیلو بروکلی بخارپز
- 2 قاشق غذاخوری آجیل کاج
- روغن زیتون
- سس نعنا
- سس نان
- سس کرنبری
تهیه بوقلمون سوخاری با فیلینگ گوشت و آجیل
- از روز قبل از تهیه پاویتای برشته، فیلینگ را با مخلوط کردن تمام مواد لازم آماده کنید.
- بوقلمون را پر کنید و با فتیله خوب ببندید تا تغییر شکل ندهد روی آن را با نمک و فلفل بپوشانید و کمی برس بزنید تا کمی سرخ شود در جای خنک با دمای محیط نگهداری کنید.
- روز بعد با حرارت ملایم به مدت یک ساعت و نیم و بعد با حرارت زیاد حدود بیست دقیقه بپزید. هر از چند گاهی با فرو کردن یک چوب یا چنگال در قسمت های گوشتی، پخت را بررسی کنید، اگر شیره تقریباً شفاف بیرون آمد، نشانه آماده بودن آن است.
- در نهایت روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید، دانه های کاج را سرخ کنید و کلم بروکلی را تفت دهید، بسیار مراقب باشید که سس نان گرم بماند (همیشه در بن ماری باشد تا خشک نشود) بوقلمون را با مغز کاج طلایی همراه کنید. ، سس ها، کلم بروکلی و وویلا! زمان خدمت است!
خواص تغذیه ای پاویتا
در 100 گرم بوقلمون 22 گرم پروتئین وجود دارد و چربی اشباع شده آن بسیار کمتر از گوشت گاو است زیرا گوشت بدون چربی است.
در جستجوی موارد بیشتر دستور العمل های کریسمس و سال نو؟ شما به موقع می‌رسید، در این تعطیلات با این توصیه‌ها الهام بگیرید:
اگر دستور پخت را دوست داشتید بوقلمون کبابی با فیلینگ گوشت و آجیل، پیشنهاد می کنیم وارد دسته بندی ما شوید دستور غذاهای کریسمس. در دستور پرویی زیر می خوانیم. لذت بردن!
