میان پیش غذا، میان وعده های ارائه شده، بسیار متنوع، غذاهای اکوادوری، هست نان کاساوا. این پیش غذا در اکوادور به عنوان غذای میان وعده سرو می شود، همچنین برای صبحانه یا میان وعده نیز سرو می شود که در این صورت همراه با قهوه مصرف می شود. همچنین برای همراهی غذای اصلی در ناهار یا شام سرو می شود. این نان با نشاسته یا آرد کاساوا، پنیر، تخم مرغ و کره استفاده می شود.
نشاسته کاساوا به آرد یا نشاسته کاساوا نیز معروف است نشاسته تاپیوکا یا کاساوا.
تهیه این نان آسان و ساده است، حالا می توانید از نان خانگی، با بافت و طعمی که آن را تبدیل به یک غذای تحریک کننده می کند، لذت ببرید.
یکی دیگر از جنبه های مهم این نان کاساوا این است که بسیار مغذی است.
در خانه ها و مکان هایی که در اکوادور غذا فروخته می شود، یافتن نان کاساوا معمول است.
دستور پخت نان کاساوا
افلاطون: پیش غذا
اشپزخانه: اکوادوری، لاتین
زمان آماده سازی: دقیقه 15
زمان پخت: دقیقه 10
زمان کل: 25 دقیقه
مشکل de آماده سازی: آسان
خدمات: 20 تا 25 نان کاساوا
نویسنده: لیلا پوجول. لیلیتا
به طور معمول ما به خوردن عادت داریم نان آردی común. اما واقعیت این است که علاوه بر تغذیه صحیح، مواد دیگری نیز وجود دارند که می توانند طعم خوبی به ما بدهند. برای اثبات آن به شما، دستور پخت را برای شما آورده ایم نان کاساوا. بخوانید و بفهمید!
مواد لازم برای تهیه نان کاساوا
به نان کاساوا را تهیه کنید شما فقط به مواد زیر نیاز دارید:
- 500 گرم پنیر رنده شده یا پنیر موزارلا.
- 300 گرم نشاسته کاساوا.
- 150 گرم کره.
- 100 میلی لیتر آب یا شیر.
- 5 گرم بیکینگ پودر.
- 2 تخم مرغ
- یک مشت نمک.
تهیه نان کاساوا مرحله به مرحله - به خوبی توضیح داده شده است
پس از تهیه همه مواد، به سادگی باید مراحلی را که در زیر به شما نشان خواهیم داد، دنبال کنید نان کاساوا را درست درست کنید:
مرحله 1 - مخلوط کردن
شما باید انجام دهید مخلوط کامل با استفاده از نشاسته کاساوا، پنیر، بکینگ پودر و نمک. وقتی همه این مواد با هم ترکیب شدند، به سادگی کره و تخم مرغ را اضافه کنید.
مرحله 2 - شکل دادن
بعد از اینکه مخلوط را آماده کردید، به سادگی باید آن را چند دقیقه در یخچال بگذارید و سپس به شکل توپ درآورید. پس از انجام، 30 دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید و سپس برای نتیجه بهتر در فر قرار دهید.
مرحله 3 - پخت
فر را باید از قبل با دمای 260 درجه سانتی گراد گرم کنید و در حین گرم شدن، گلوله های نان را در سینی کره ای قرار دهید. سپس آنها را در فر قرار دهید و به مدت 5 یا 8 دقیقه در فر بگذارید. سپس بردارید، بگذارید خنک شود و مصرف کنید.
داده هایی که باید در نظر گرفته شوند:
- برای مخلوط کردن مواد می توانید از غذاساز استفاده کنید.
- در صورت عدم دریافت نشاسته می توانید از آرد تاپیوکا استفاده کنید.
- می توانید نان کاساوا را با ají de tomate de arbol سرو کنید.
اطلاعات تغذیه ای نان کاساوا
یک نان کاساوا (120 گرم) 100 کالری دارد.
کالری: 120 کیلوکالری
چربی ها: 3,71 گرم
کربوهیدرات: 17,58 گرم
فیبر: 0,2 گرم
شکر: 0,83 گرم
پروتئین: 3,85 گرم
کلسترول: 32 میلی گرم
سدیم: 149 میلی گرم
پتاسیم: 20 میلی گرم
دلایل انتخاب نان کاساوا
نان کاساوا غذایی است که بسیار دارد مواد مغذیخوردن نان کاساوا علاوه بر تامین مواد مغذی شما انرژی می دهد به دلیل محتوای کربوهیدرات و نشاسته آن.
El چشیدن نان کاساوا شبیه به موز است، بسیار است خوب، این ویژگی است که مصرف این غذا را دعوت می کند. یکی دیگر از فواید نان کاساوا این است که حاوی گلوتن نیست
در اینجا دلایلی وجود دارد که می تواند به شما در انتخاب نان کاساوا کمک کند:
- حاوی فیبر است، این به کاهش سطح تری گلیسیرید کمک می کند.
- Es کم چرب.
- این شامل ویتامین K که به تشکیل توده استخوانی کمک می کند.
- موها را تقویت می کند.
- ناراحتی را از بین ببرید ناشی از روده بزرگ تحریک پذیر
- این شامل مواد معدنی مانند روی، منیزیم، مس.
- دارای محتوای عالی از آهن.
- مداخله در تنظیم از فشار خون.
- ضربان قلب را تنظیم می کند.
- پیشنهاد می شود در درمان برای برخی التهاب، اسهال.
- کاساوا دارد خاصیت پاک کنندگی و ضد التهاب، این خواص باعث می شود نان کاساوا اجازه دهد کاهش de التهاب در مفاصل
- اجازه می دهد تا سیالیت به خون، این گردش خون را ترویج می کند.
نان کاساوا در سایر کشورهای آمریکا.
در چندین کشور از امریکا لاتین شناخته شده و هست فرآیندهای el نان کاساوا.
در تهیه آن می توانید تغییراتی را در برخی از مواد یا روش تهیه آن مشاهده کنید.
در کشورهایی که معمولاً نان کاساوا تهیه و مصرف می‌شود، مانند اکوادور از محبوبیت بالایی برخوردار است و در صبحانه، پیش‌غذا، میان‌وعده سرو می‌شود و حتی در ناهار به همراه غذای اصلی یا اصلی سرو می‌شود.
نان کاساوا اتخاذ کردن تعداد متفاوت است در متفاوت کشورهای لاتین جایی که مصرف می شود، چند نمونه عبارتند از:
- با نام چیپس در پاراگوئه و آرژانتین شناخته شده است
- کونیاپه در بولیوی
- پائو د کیجو در برزیل
جایگزین های دیگر با استفاده از کاساوا.
La یوکا، غذا شناخته شده از زمان زمان های قدیم، غده ای است که به کرات از آن استفاده می شود اشپزخانه de امریکا دل سورت. گفته می شود که بومی پاراگوئه و برزیل است، در سراسر آمریکای جنوبی گسترش یافته است.
کاساوا یک ماده تشکیل دهنده است اصلی در وعده های غذایی کشورهای لاتین، که در آنها یافت می شود غذاهای معمولی
این ماده اساسی در غذاهایی مانند سرخ کرده و کاساوا.
کاساوا مخلوط با سبزیجات دیگر باعث می شود آبگوشت, سوپ ها با طعم ها و بافت های متنوع
چیچاس, آتل, دسرها, سالاد آنها این غذا را به عنوان یک ماده در تهیه خود دارند.
در اینجا ما شما را ترک می کنیم دستور العمل های, راه های آماده سازی کاساوا، همه خوشمزه - لذیذ جایگزین با این غذای قدیمی:
- کاساوا پخته شده
- درختان کاساوا (پنکیک شیرین یا خوش طعم) غذای معمولی اکوادور
- کیک یوکا
- کاساوا yapingachos
- لوکرو کاساوا با گوشت خوک
- نان گل کلم و کاساوا
- املت یوکا
- شیرینی کاساوا و گوشت خوک
- کاساوا پر شده با گوشت چرخ کرده
- کاساوا پر شده با پنیر
- کاساوا با سیر
- آرپاس کاساوا
- سرخ کن کاساوا
- سالاد کاساوا
- کاساوا با مرغ
- کیک کاساوا
- یوکا سرخ شده
- کاساوا چیچا
- شراب کاساوا
- ماساتو کاساوا
