Errezeta Quinoa Burger gaur prestatuko duguna, arnasa kenduko dizu. Beraz, prestatu eta utzi eskuzabal honek liluratzen quinoa horrek sentsazio goxoen ekaitza eragingo dizu, estilo nahastezin bakarrean MyFoodPeruvian. Eskuak sukaldera!
Quinoa Burger Errezeta
Osagaiak
- 2 edalontzi kinoa egosi
- 1 Kopako tipula zuri ebaki oso fin-fin
- 1 koilaratxo baratxuri xehatua
- 400 ml landare olio
- 1 Kopako brokoli egosi
- 2 perrexil hosto
- 1 koilarakada gatz
- 1 koilarakada piper
- Kumino pixka bat
- 300 gramo irin
- 3 arrautzak
- 1 letxuga
- 3 Tomate
- maionesa
- 4 hanburgesa
Quinoa Burger Prestaketa
- Jainkoen errezeta hau zartagin batean olioa botaz hasten dugu bere gainazala estali arte eta su motelean izerditzen dugu tipula zuri fin-fin moztuta baratxuri koilarakada batekin.
- 2 kinoa ondo egosita gehitzen ditugu.
- Nahasketari kinoa egosteko salda zipriztin bat gehitzen diogu, nahastu eta egositako brokoli kopa bat gehitzen diogu zurtoin hostoekin eta guztia (oso txikituta).
- Jarraian, brokolia egosteko salda zorrotada bat botako dugu. Ondo loditzen dugu eta perrexil txikitua gehitzen dugu.
- Ondu gatza, piperra eta kumino pixka bat, hozten utzi.
- Hanburgesa forma ematen diogu, irinetik pasatzen dugu eta gero arrautza irabiatutik.
- Letxuga batzuk mozten ditugu, tomate xerra batzuk. Etxeko maionesa eta ajicitoak prestatzen ditugu.
- Gure quinoa eta brokolia hanburgesak zartagin batean gorritzen ditugu eta hanburgesa bollo batean muntatzen dugu.
- Gehitu maionesa, letxuga, tomatea, hanburgesa, tipula frijitua nahi baduzu, saltsa kreolera zergatik ez, maionesa gehiago eta estali berriro ogia. Gozatzeko garaia!
Quinoa Burger goxoa egiteko aholkuak
Zapore berriekin probatu eta esperimentatu nahi baduzu, saiatu azalorea gehitzen brokolia gehitu beharrean. Goxoa izango da.
Badakizu…?
Quinoa jendearen dietan falta izan behar ez den super elikagaia da, bitamina eta mineral ugari duelako. Zereal gisa edo hainbat plateretan jan daiteke. Gainera, kaltzio, burdina eta fosforo proteina maila altua du, baita C, E eta B bitamina ere. Kolesterol maila kontrolatzen laguntzen du, antioxidatzailea da eta batez ere ez du glutenik. Edateko moduan prestatutako quinoa estresari aurre egiteko gai da.
