Ceviche Corvina

Gure herriko menuan falta ezin den errezeta bat ekartzen dizuegu gaur, a baino goxoagorik ceviche ona, normalean edozein oporralditan partekatzeko mokadu bikaina da, itsaski eta arrain askotarikoekin prestatu dezakegu, oraingoan corvinarekin prestatuko dugu, aukera bikaina zure arraina aukeratzeko orduan.

El ceviche Latinoamerikako hainbat herrialderekin komunean dugun errezeta da, hala nola Txile, Guatemala, Kolonbia, Costa Rica, Ekuador eta Panama, eta bere historian ere bere prestatzeko hainbat metodo erabili ziren, hala ere osagai nagusiak. ez aldatu, zeintzuk dira: arrain zuria, limoi zukua, tipula gorria, piperbeltza eta dagokien cilantro txikitua.

Badakigu errezeta hau gustatuko zaizula, prestatzen ez delako denbora luzez eta gozatuko duzu egiten, gure esentzia eta ondarearen parte dela gogoratuz. Plater honek arazoetatik ateratzen lagunduko dizu bilera garrantzitsu bat baduzu eta prestatzeko denbora askorik ez baduzu, sinplea baina aldi berean freskoa eta goxoa da.

Eta zure menuan elikagai osasungarriak sartzeko modu bat da, eta etxeko txikienei elikadura orekatua eta funtzionala izaten laguntzeko, arrainaren izaera jainkotiarrarekin eta horrek ematen digun hotz sentsazioarekin; Badakit bati baino gehiagori ahoa botako diola, gozamen hau dastatu eta entzutearekin, lagunok. Eta ondo espero dut zure ceviche goxoa dastatzen amaitzean, tigre esne famatua ere gozatzea, hau da, izateaz gain. nutrizio ekarpen handiaEnergia handia ematen digu.EZ GALDU ERREZETA HAU!

Egon amaierara arte, eta badakit errezeta bikain hau prestatzeko behar duzun motibazioa emango dizula eta sukaldaritzako esperientzia bikaina izango duzula agintzen dizugu.

Corvina Ceviche Errezeta

Osagaiak

Corvina Ceviche prestatzea

Lehenik eta behin, lagunak, hasten gara arraina forma karratuko zati txikitan txikitzen, gero ontzi batean ura jartzen dugu gatz koilarakada bat edo birekin, non gure arraina jartzen hasiko gara eta 10 bat minutuz atseden hartzen utziko dugu. ur hori, denbora igaro ondoren.Maitia, arraina uretatik ateratzen dugu eta ur korronteetan hainbat aldiz garbitzen dugu, ura xukatzen dugu pixka bat sakatuz, gehiegizko hezetasunarekin gera ez dadin eta gure cevichea gera ez dadin. espero zen moduan.

Ondoren, ontzi batean 13 limoi estutzen jarraituko dugu eta arraina limoi zuku honetan sartuko dugu, eta fin-fin txikitutako 2 pipermin gehituko ditugu, baratxuria eta gatza dastatzeko, marinatzen utziko dugu. ordubete gutxienez gure arraina egosten utzi arte.

Ondoren, tipula garbitzen dugu luma forman mozten jarraitzeko, eta bi limoi estutzen ditugu.

Arraina prest dago, batata on batekin, zure gustuko artoa eta letxuga on batekin lagundu dezakegu.

Espero dut errezeta honek balio izatea eta laguntza handia izatea, onura ona izatea, hurrengora arte, ez ahaztu zerbiche goxo bat prestatzeko aholkuak ikusteaz, eta zure bizitzan izango duen nutrizio ekarpena.

Corvina Ceviche goxoa egiteko aholkuak

Ceviche goxo bat prestatzeko, lehenik eta behin, gogoratu zure arrainaren freskotasunaren garrantzia, zure arraina freskoa den ala ez jakiteko modu bat begien itxurari erreparatzea da, horixkak ikusten badituzu, agian denbora luzea beharko da. eta zure errezetarako gutxi onuragarria izan daiteke, gogoratu beti hau zure platerarekin esperientzia bikaina izateko.

Eta tira, arrain guztiak balio dute zure cevichea prestatzeko garestienetik, merkeenera, sinpleetara, aldatuko dena ebakia izango da, zure arrainaren sendotasuna, gantz edukia eta zuntza dela eta.

Gogoratu zerbitzaria hotza zerbitzatu eta jateak duen garrantzia, hori da azken ukitu bikaina, nahiz eta prestaketari izotz bat gehi diezaiokezu tenperatura mantentzeko.

Erabili tipula gorriak plater zehatz honetarako, freskoak badira ez dago garbitu beharrik.

Zapore mingotsa izan ez dezan, limoi erdia estutu, ez gehiegi estutu, bere zati zuria saihesteko.

Azkenik, gogoratu, cevichea azkar kontsumitzeko platera dela, zure lagunekin bilera baterako prestatu nahi baduzu edo zure etxeko erosotasunean dastatu ahal izateko, kalkulatu denbora, fresko bezain jan dezazun. posible.

Eta ez ahaztu errezeta bikain hau zure lagunekin eta senideekin partekatzeaz, gogoratu partekatzean bizitza gehiago gozatzen dugula bere distira eta abestiak itsasoan bizitza zaporetsuagoa dela esaten duen arren, sukaldean bizitza ederragoa dela esaten dizut. Animo.

Nutrizio balioa

Corvina mineraletan aberatsa da, fosforoa adibidez, hezurrak eta hortzak eratzen laguntzen duen eta zelulak eta ehunak kontserbatzen eta konpontzen laguntzen duen elementua; potasio kopuru handia ere badu, eta horrek eragin ona du giltzurrunetan eta bihotzean. . Bestalde, B3 bitamina asko dauka, eta horrek larruazala fresko eta leun mantentzen laguntzen du.

B3 bitamina edo niazina, oso funtzio garrantzitsua du gure gorputzean, mantenugai gisa elikagaiak glukosa bihurtzen laguntzen du, eta horrek energia sortzen du, eta eragin handia du buruko osasunean, nerbio sistemaren funtzionaltasunean eta psikologia arruntean laguntzen duelako. nekea eta nekea murrizteko laguntza handia duela ikusten da.

Nola irakurriko zenuke, onura HANDIA ere bada, ZURE AZALARENTZAT! Leun eta marrubi mantentzeaz gain, itxura argitsua ematen dio, B3 bitaminak azala berreskuratzen eta konpontzen duelako, ur galera ekiditen lagunduz, horrela hainbeste saihesten ditugun zahartze zantzu horiek saihesten ditugu, gazte itxura eta osasuntsu, hori da, batez ere, garrantzitsuena.

Eta ekarpen handi gisa, zirkulazio-sistema osasuntsua izaten laguntzen dizu, ikusi duzun bezala, B3 bitaminak arterietan kolesterola izateko arriskua murrizten badu eta odol-presioa murrizten du, lagunduz eta odol-fluxu zuzena bermatuz.

Eta, azkenik, ezin dugu alde batera utzi gure limoi estimatuaren ekarpen nutrizionala, gure gorputzari ekarpen handia egiten dioten C bitamina, antioxidatzaile eta flavonoide kopuru aberatsa baitu.

Limoia zelulak kalteetatik babesten laguntzen duen antioxidatzaile indartsua da, hala nola gaixotasun kardiobaskularrak, diabetesa, obesitatea eta baita minbizia izateko arriskua murrizten duena.

Bada, elikagai hauek zure dietan sarriago sartzera gonbidatzen zaitugu, eta horrek elikadura-ekarpen handia emango dizu eta motibazio bikaina izango da zure eguna, energiaz eta umore onean bizitzeko.