Hegaluze Saskiak

Pintxoak bat dira gure gustuko hamaiketakoa pozaz betetzen gaituzte eta zapore aberats eta anitzez gainezkatzen gaituzte ahosabaia. Edozein motatako bileratan lagunekin eta familiarekin partekatzeko orduan, balio handia dute gehien gustatzen zaiguna eskaintzeko, janaria tresna ederra baita gehien maite ditugun pertsonei eta zer hobe den maitasun mezua helarazteko. ahoa irekitzeko modua.

Gaur zuzen nahiko sinple bat partekatuko dugu zurekin, zure aurrekonturako bikaina eta behatzak zurrupatzeko zaporearekin. Irakurtzen ari zaren bitartean, buruz da atun saskiak, edozein momenturako diseinatua eta ez duzu sukaldean aditua izan behar errezeta goxo hau prestatzeko

Beraz, zuk, bazara, berdin du zer esperientzia duzun, sukaldaritza zalea ez bazara baina zure lagunak harritu nahi badituzu. Errezeta hau zuretzat da, ez geratu probatu gabe, batez ere etxeko txikienei jateko orduan ohitura onak izaten ikasi nahi dutenentzat, eta elikagai osasungarriak barne, zapore ukitu bat emanez, nabarmenduz. zein dotorea den jan osasuntsua eta goxoa.

Laguntzea espero dugu, gogoratu errezeta hau zure lagunekin partekatzea. Eta nahi baduzu, idatzi iezaguzu zure iruzkina, eskuzabaltasunez ematen duguna maitasunez eta adeitasunez jasotzen baita, ezer gehiago esan gabe, goza ezazu lagunak.

Hegaluze Saskiak Errezeta

Osagaiak

Orea egiteko

Betetzeko

Hegaluze Otarren Prestaketa

Beno lagunok gure errezeta hasteko, gure otarren oinarria prestatuko dugu, hau da, gure mokaduaren orea eta honako hau egingo dugu:

Edukiontzi edo ontzi batean koilaratxo 1 irin jarriko dugu, gero koilarakada erdi gurin gehitzen dugu eta eskuz edo nahi duzun moduan nahastuko ditugu koherentzia hareatsua izan arte, eta gero ½ kopa esne gehituko dugu (ziurtatu epela dago), arrautza bat zatitzen dugu zuringoa eta gorringoa bereiziz eta gorringoa gehitzen diogu nahasketari, eta zure gustura gatza.

Ondoren, mahai edo taula batean irin apur bat jarriko dugu gure nahasketa oratzeko, bere koherentzia biguna izango da, saiatu ahalik eta ondoen oratzen. Gure orea arrabola baten laguntzaz prest dago, luzatzen hasten gara gutxi gorabehera 10 zentimetroko diametroko zirkuluetan mozten jarraitzeko, mozteko borobil batekin edo kristalezko ontzi batekin, zure sukaldean erraza dena.

Hau eginda, magdalena edo tarta bat egiteko molde bat beharko duzu, nahi izanez gero gurin pixka batekin koipeztatzen duguna, gurekin itsats ez dadin, orearen zirkuluak moldean jarriko ditugu, soberan dagoena kenduz. , hala ere utzi dezakezu, behin moldean labea 180 °C-ko tenperaturan berotzen dugu, 5 minutu inguru itxaron berotu arte eta saskiak labean sartu, 5 eta 8 minutu inguru, akabera kurruskaria edo txigortua izan behar du. Soberan geratzen den orearekin, moldean soberan dagoena kendu ondoren, eraztun batzuk egingo ditugu aurkezpen moduan jartzeko eta gure platera prest dago, gero erretilu batean labean jartzen duzu 3-5 minutuz.

Saskiak goxo betetzeko honako hau egingo dugu:

Gogoratu letxuga erabili aurretik ahalik eta ondoen garbitzen saiatzea, gero lehortu eta zerrenda meheetan mozten hasi. Hegaluze lata ere irekitzen dugu eta ahalik eta gehien xehatzen dugu letxugarekin nahasteko.

Ondoren, maionesa bat prestatuko dugu honela:

 Irabiagailuan arrautza 1 jarriko dugu eta horri 10 g limoi zukua, gatza eta piperbeltza gehituko dizkiogu zure gustura eta landare-olio edalontzi erdi bat jartzen ari gara (prestaketa honetarako gomendatua) likidotzen jarraituko dugu eta gutxi egingo dugu. jarri gainerako olioa.

Behin maionesa eginda, hegaluze birrinduarekin eta letxugarekin nahastuko dugu.

Saskiak labetik ateratakoan, gure salpicon goxoarekin betetzen ari gara, (zuk gustura betetzen duzu) eta dekorazio xume baina dotore baterako, oliba bat eta errefau txikituak jar ditzakezu, azken ukitu gisa jartzen duzuna. zerbitzatzeko eta partekatzeko prest genituen orearen eraztunak.

Hegaluze Saski goxoa egiteko aholkuak

Zure hegaluzea hobetsitako lata batean erostea gomendatzen dizugu, zaporea zure gustura egokitu dadin, nahi izanez gero tipula, tomatea, tipula eta artoa gehi ditzakezu betegarria prestatzeko.

Orea egiteko, ez da beti beharrezkoa izango orea hutsetik prestatzea, tortilla orea supermerkatuan erosi eta sardexka batekin zulatu aurretik, labean edo mikrouhinean 2 edo 3 minutuz utziz, eta eskuila batekin gustatzen zaizu, zabaldu arrautza pixka bat zure tortilara, beste ukitu bat emango dio

Maionesa bezala, ordea, etxean egiteak zapore freskoagoa eta goxoagoa ematen dizu, guztiak berdinak ez direnez, zure gustura egin dezakezu, prestaketa honen zaporea areagotuz.

Oilasko, haragi, itsaskiz ere prestatu dezakezu saskien betetzea, hau da, beste arrain mota batekin, sormena izan zaitezke bere prestaketan, hain plater sinplea izanik gure irudimena gora egin dezakegulako.

Beno, lagunok, gustura ibili gara zuentzako errezeta sinple hau prestatzen, espero dut guk bezala gustatu izana, gogoratu higiene ona mantentzea zure sukaldeetan, zure maiteen ongizaterako, gehiago gure burua ikusten dugun garai hauetan. kontsumitu eta partekatuko dugunarekin txukunago eta kontu handiz egoteko egoera

Gose on eta hurrengora arte, gustu oneko jarraitzaileak.

Nutrizio balioa

Eta errezeta goxo honekin mimatzeaz gain, erabili ditugun elikagai batzuen onurak ezagutaraziko dizkizugu.

Hegaluzea bitamina, mineral eta propietate ugari dituen arrainetako bat izatearen ezaugarria da, gure gorputzak ezin dituenez gantz-azidoak ekoiztu beste substantzia batzuetatik, atuna bezalako elikagaietan kontsumitzen dugu, gantz-azidoak omega 3 dituena, gantz hauek laguntzen dute. minbizia prebenitzea, antiinflamatorio bikaina da, efektu antidepresiboak ditu, arterietan kolesterolaren metaketa murrizten laguntzen du, odol-presioa jaisteko eta triglizeridoak murrizteko ere onuragarria da.    

 Eta B taldeko bitaminak: B3, B6, B9 eta B12, sistema kardiobaskularrarekin erlazioa dutenak, globulu gorriak eratzen laguntzen dutenak.

B12 bitamina, nerbio-sistemari mantenua emateaz arduratzen da, horrela da, proteinen erabileran eta globulu gorrien eraketan.

B3 bitamina edo niazina, elikagaietan energia ateratzeko oso funtzio garrantzitsua du, digestio aparatuaren, azalaren eta nerbioen funtzionamenduan laguntzeaz gain, bere eginkizunetako bat gorputzetik substantzia toxikoak ezabatzea da, ekoizpenean bezala. hormona esteroideak, hala nola sexu-hormonak eta estresarekin zerikusia duten hormonak.

B6 bitamina ezinbestekoa da antigorputzak ekoizteko, infekzioei aurre egiteko balio dutenak eta hemoglobina eratzen laguntzen duena, globulu gorriei oxigenoa emanez. 

B9 bitamina edo azido folikoa, honek propietate oso garrantzitsuak ditu, bere kontsumoa ere oso garrantzitsua baita haurdunaldian, ehunen hazkuntza eta mantentzeaz arduratzen baita, DNAren eraketan bezala.

A eta D bitaminak ere baditu. Kontuan izan behar da, gainera, A bitaminaren ekarpena, antioxidatzaile ona izateaz gain, ikusmenerako, hazteko, ugaltzeko, zelula-zatiketarako eta immunitaterako oso elikagai garrantzitsua izan ohi dela. Bestalde, D bitamina da hezurretan kaltzioa xurgatzen duen mantenugai nagusia, gorputzeko beste funtzio batzuk ere erregula ditzake, nerbio-sisteman efektu antiinflamatorio, antioxidatzaile eta babesgarriak dituelako eta zure sistema immune osasuntsu laguntzen duelako. Garrantzitsua da bitamina hau aktibatzeko modu onetako bat eguzki-argia erabiltzea dela.

Eta azkenik ikusten dugu modu jarraituan piperra erabiltzen dugula gure otorduetarako ongailu gisa, galdetu al diozu zure buruari, zer onura ditu? Gaur esango dizugu:

Piperina dauka, pankreako digestio-entzimak askatzea estimulatzen duena, nutrienteen xurgapenean ere onuragarria da, nutriente batzuen biodisponibilitatea areagotuz, hala nola selenioa edo beta-karotenoa, A eta C bitaminak.

Ba al zenekien gripeari aurre egiteko indartsua dela, kapsaizina izeneko osagaia duelako, mocoa askatzen eta arnasketa garbitzen laguntzen duena, espezia honek onura handiak ematen ditu etxeko erremedio gisa

Otorduetarako hain osagai ona izanda, neurriz hartu behar da bere kontsumoan, gehiegi jateak zure gorputzarentzat mesedegarriak ez diren narritadurak eta erreakzioak sor ditzake eta, beraz, neurriz kontsumitzen den jada ezagutzen duzu.

Espero dugu nutrizio-aholku hauek zure osasunerako onuragarriak diren osagai hauekin beste hainbat errezeta probatzeko gogoa irekitzea.