Sa julged valmistada maitsvat Makaronid kanaga? Ärge öelge rohkem ja valmistame koos ette selle uskumatu nuudli retsept, mis on valmistatud maitsvate nuudlite ja klassikalise Peruu kanaga, mis pakub meile ka palju kasu tervisele. Võtke koostisosad teadmiseks, sest me hakkame seda juba valmistama. Käed kööki!
Kana nuudli retsept
Koostis
- 500 grammi keedetud õhukesi nuudleid
- 4 tükki kana
- 2 tassi punast sibulat, hakitud
- 2 spl hakitud küüslauku
- 1/4 tassi ají pancat veeldatud
- 2 tassi tomatikastet
- 1 tass riivitud porgandit
- 2 loorberilehte
- 1 kuivatatud seen
- 1 näputäis soola
- 1 näputäis pipart
Nuudli valmistamine kanaga
- Ostame väikesed kanad, mille lõikame neljaks. Pruunistame potis soola, pipraga maitsestatud saagi ja eemaldame need.
- Samas potis, kus kanad pruunistati, higistame 2 tassi hakitud punast sibulat 5 minutit. Lisa kaks supilusikatäit jahvatatud küüslauku ja jäta veel 2 minutiks seisma.
- Nüüd lisa veerand tassi veeldatud aji pancat ja 5 minuti pärast lisa kaks tassi veeldatud tomatit koos tassi riivitud porgandiga.
- Nüüd lisame kaks loorberilehte ja kuivatatud seene. Lase madalal kuumusel kaua küpseda, kraapides poti põhja, et see ära ei kõrbeks.
- Nüüd lisame toiduvalmistamise lõpetamiseks saagi. Kui soovid, võid kastmesse lisada ka mõned herned. Maitsevad soola, sätivad pannile nuudlid, mis neile kõige rohkem meeldivad, lisavad kastme, asetavad saagi peale, veel kastet ja kõik!
Näpunäiteid maitsva kananuudli valmistamiseks
Kas sa teadsid…?
- Porgand on üks enim kasvatatud köögivilju maailmas ja selle tarbimine annab meile suurel hulgal mikroelemente nagu A-, B- ja C-vitamiinid. Mineraalid ja antioksüdantsed ühendid, nagu karotenoid, mis nende omaduste hulgas parandavad meie keha ja hoiab ära rakkude kahjustamise.
- Porgandi kalorsus on väga madal, seetõttu tuleks seda lisada igapäevasesse dieeti.
- Porgandi aroom ergutab isu ja tänu kõrgele kiudainesisaldusele hoiab ära kõhukinnisuse.
