El Ettevaatlik See on Peruu köögis väga populaarne hautis. Rõõmustage end selle oivalise retseptiga, soovite proovida seda väikest kollast mahla ... Maitsev!. Pange tähele, et allpool jagan teiega oma retsepti koos oma parimate väikeste saladustega. Käed kööki!
Cau Cau retsept
La Cau Cau retsept See on valmistatud selle peamise koostisosa põhjal, milleks on pätt. The Tripe nagu paljudel visiiridel, on selles tegelikult peaaegu sama palju valku kui mis tahes muus lihas ja seda on ka Hierro, siis peame selle alati menüüsse lisama ja unustama, et see võib tõsta kolesterooli või olla tervisele kahjulik, vastupidi, see on osa tervislikust toitumisest.
Koostis
- 1 1/2 kg käpa
- 2 suurt valget kartulit
- 1 spl hakitud küüslauku
- 1 tass hakitud punast sibulat
- 1 tass kollast tšillipipart veeldatud
- 1 oksake piparmünti
- 1 näputäis soola
- 1 näputäis valget pipart
- Köömned maitse järgi
- Hambaork maitse järgi
Cau Cau valmistamine
- Alustuseks keedame vee keema ja lisame poolteist kilo jagu vähemalt 15 minutiks. Näeme, et see on valmis, kui saate selle hõlpsalt oma kätega lõigata.
- Seejärel valmistame kastme supilusikatäie jahvatatud küüslaugu, tassi hakitud punase sibula, tassi segatud kollase pipra, soola, valge pipra, köömne ja maitse järgi hambaorkuga.
- Lasime selle kastme aroomil 15 minutit keskkonda imbuda ja seejärel lisame selle keeduleemjoaga tükeldatud paprika.
- Lase veel paar minutit küpseda, et kaste ja kukeseen hästi seguneksid.
- Lisame kaks suurt valget kartulit või neli keskmist kuubikuteks lõigatud kartulit, lisaks värskelt hakitud piparmünt.
- Kui kartul on keedetud, maitseme soola, lisame uuesti hakitud piparmünt ja laseme veel veidi soojeneda, et kõik saaks maitse. Serveerime selle väikese valge riisiga ja kõik! Nautige!
Näpunäiteid ja saladusi maitsva Cau Cau valmistamiseks
- Ostes TripeVeenduge, et see on jahe ja ei lõhnaks liiga tugevalt, selle värv peaks olema valge ja särav. Pidage meeles, et hea toiduvalmistamine on võimalik ainult heade koostisosadega 🙂
- Kui oled valmistamise lõpetanud, lisa 2 sl toorest veeldatud kollast pipart ají limusiini viilu ja tilga sidruniga, maitsev!
Kui teile meeldis minu retsept Ettevaatlik ärge unustage meile rääkida, kuidas teil läks, ja öelge ka, mis on teie selle maitsva maitse saladus Teine kreool. Jaga seda retsepti oma sõprade ja perega 🙂 Loeme järgmisest retseptist. Aitäh!
