El Lennujaam See on Peruus populaarne roog. See pärineb idast, kui Hiina kogukond jõudis XNUMX. sajandil Peruusse ja tõi endaga kaasa armastuse riisi vastu ja selle valmistamiseks vokkpanni. See praetud riis andis elu Peruu Chaufa riis ja siis lennujaama, kus kõik maandub.
Arvatakse, et see sulandumise variatsioonitoode sündis üheksakümnendate alguses, kus vürtsikas ja teravilja on kaks peategelast koos praemunadega, mis töötluse lõpus taldrikule maanduvad. Tänu sellele erakordsele maagiliste köökide sulandumisele saame täna kõikjal riigis nautida seda maitsvat lennujaama. Liituge minuga, et valmistada see väga lihtsalt valmistatav retsept. Lähme kööki!
Chifa stiilis lennujaama retsept
La Lennujaama retsept Peruu, kuna see on chaufa riisi ja nuudlite kombinatsioon, pakub see suures koguses süsivesikuid, mis võivad kehas rasvana koguneda, kuna need ei välju kehalisest tegevusest. Ideaalne on serveerida vähe ja lisada rohkem köögivilju või idandeid, näiteks hiina ube, aga ka valke nagu kana või mune. Hea nipp on kõndida 15 minutit pärast lõunasööki. Võtke nüüd teadmiseks koostisosad, mida vajame selle maitsva lennujaama jaoks minu Peruu toidu ainulaadses stiilis.
Koostis
- 1 kg valget riisi
- 2 cebollas
- 2 küüslauguküünt
- 1 supilusikatäis kioni
- 1 tass Hiina sibulat, hakitud
- 1 paprika, tükeldatud
- 100 ml seesamiõli
- 200 ml sojauba
- 1 spl austrikastet
- 1/2 tassi hiina uba
- 1/2 tassi keedetud nuudleid
Chifa stiilis lennujaama ettevalmistamine
- Esimese asjana lisa pannile pool hakitud sibul, 2 hakitud küüslauguküünt, 1 sl riivitud kioni, pool tassi hakitud Hiina sibulat ja hakitud paprika, seejärel lisa veidi seesamiõli.
- Lisage 4 tassi keedetud valget riisi, seejärel kolm supilusikatäit sojakastet ja supilusikatäis austrikastet. Jätame vahele 5 minutit, lüües riisi puulusikaga.
- Lisa pool tassi Hiina ube, pool tassi Hiina sibulat ja pool tassi krõbedat fideito-d.
- Aeg teenida! Katame kala milanesaga, pealt praemuna, pealt praebanaani ja supilusikatäie chalaca kastet. Eelis!
Näpunäiteid maitsva Chifa stiilis lennujaama valmistamiseks
- Pidage meeles, et hiina oa idud tuleb valmistada värskelt ja ennekõike vältige nende liigset käsitsemist, et need ei puruneks ja saaksid neid tervena ja krõmpsuvalt süüa. Kui ostate need päevi ette, on parem hoida neid külmkapis, kuid mitte kaua, et need ei kaotaks oma toiteväärtust.
- Kui riisi purustame, tuleb seda teha kuumal pannil puulusikaga, purustades riisi nii, et see röstiks ja võtaks selle sulamispunkti sama rikkalikult kui chifas.
