Hodiaŭ ni faros bongustan Kalmaro ĉicharon, ĉu vi kuraĝas prepari ĝin ?. Ne diru pli kaj ni kune preparu ĉi tiun nekredeblan recepton tre facile prepareblan, faritan per malavaraj kalmaroj, kiu ankaŭ havigas al ni multajn sanprofitojn. Notu la ingrediencojn ĉar ni jam komencas prepari ĝin. Manoj al la kuirejo!
Recepto de Kalmaro Chicharrón
Ingrediencoj
- 1 kilogramo da meza kalmaro
- 2 kuleroj da salo
- 1/2 taso nepreparita faruno
- 1/2 taso da chuño
- 1 kulero da pipro
- 1 kulero de ajlo pikita
- 2 gutoj da sojfabo
- 500 ml da oleo
- 1 citrono
Preparado de Kalmaro Chicharrón
- Ni komencas vestante la kalmarojn per salo, pipro, dispremita ajlo, gutoj da sojsaŭco kaj iom da citrono.
- Poste ni trempas ĝin en batita ovo spicita per salo
- Nun ni trempas ĝin en miksaĵo de nepreparita faruno kaj chuño, ambaŭ en egalaj partoj. Ili bone miksas ilin kaj poste apartigas ilin 1 post 1, zorgante, ke ili ĉiuj estas trempitaj per la faruno.
- Varmigu multe da oleo, duonon de la pato, kaj poste aldonu la kalmarojn en malgrandaj kvantoj, por ke ili ĉiuj fritu egale. Do ĝis ili estas oraj kaj kriskaj. Forigu, drenu kaj servu kun memfarita tartara saŭco aŭ citrono.
Konsiloj por fari bongustan Kalmaron Chicharrón
Kalmaro chicharrón ankaŭ povas esti preparita kiel sandviĉo sur bazo de franca pano kaj memfarita ajla majonezo.
Nutraj avantaĝoj de la recepto de Squid Chicharrón
Estas multaj avantaĝoj de kalmaro, inkluzive de malalta kaloria enhavo. Ĝi provizas multajn mineralojn kiel kalio, fero, zinko, magnezio, kloro kaj fosforo, necesaj por la bona funkciado de nia korpo. Ĝi ankaŭ estas ideala por plifortigi viajn harojn, ungojn, dentojn kaj ostojn ĉar ĝi havas grandan kvanton da vitamino A.
