Cabrilla en Arakida Saŭco

Bonvenon reen al nia perua kuirarto, kiel kutime, ni inundos vin hodiaŭ per bongusta recepto. Inspirite de vi amanto de bongusto kaj bongusto, kiel vi jam aŭdis.

La bela lando de Peruo, ĝuas sindoneman diversecon de receptoj en kiuj fiŝoj, kiel vi povas vidi, plej bone estas la stelo de niaj pladoj. Ni dividos kun vi unuopan ĝojon, tio estas, a riĉa fiŝo kun milda gusto, sed samtempe ĝi havas firman konsistencon, kiu donas al ĝi specialan karakteron, ni parolas pri la cabrilla, kiu krom havi bongustan viandon, estas fama pro sia facila uzado kiam ĝi preparas. Al kiu ni akompanos kun bongusta arakida saŭco, sufiĉe stranga kombinaĵo, sed plena de granda gusto, per kiu via buŝo akvumos.

Ĉi tiu plado laŭ nia sperto, ni rekomendas ĝin por a bongusta tagmanĝo Kaj eĉ ĉar ĝi estas tiel malpeza, ĝi ankaŭ estus ideala por vespermanĝo. Kaj se vi estas unu el tiuj, kiuj amas kuiri kaj varias viajn receptojn, ĉi tiu plado estas ideala por vi, ĉar ĝi estas pionira kaj samtempe havas malsamajn gustojn, al kiuj ni kutime kutimas.

Kaj tre pasia pri bona gusto, ni lasas al vi ĉi tiun recepton por via profito kaj gusto. Ni esperas, ke vi ĝuos ĝin kaj povas dividi ĝin kun viaj familioj kaj amikoj, ĉar dividante ĝin vi ricevos la kontenton vidi ilian ĝuon, gustumante ĉi tiun pladon.

Cabrilla Recepto en Arakida Saŭco

Ingrediencoj

Preparado de Cabrilla en Arakida Saŭco

Tre bone komenci, ni faros la jenajn homojn:

Ni purigos la ½ kilogramon da cabrilo, ni malfermas ĝin forigante la viscerojn kaj poste ni forigos la skvamojn.

Nun ni daŭrigas spici ĝin per iom da salo, kumino kaj pipro laŭguste. Kaj se vi deziras, vi povas aldoni iom da citrono-suko kaj ni lasos ĝin ripozi dum proksimume 10 minutoj.

Post kiam la tempo pasis, ni tute trapasos la cabrillan tra faruno, tio estas ambaŭflanke. Ni uzos paton, al kiu ni aldonos multe da oleo (bona kvanto), ni esperas, ke ĝi estas sufiĉe varma kaj ni aldonas nian cabrillan, ĝis ĝi bruniĝos kaj vi vidos, ke ĝi estas sufiĉe kuirita.

Por la bongusta arakida saŭco, ni faros la jenon:

Ni hakos cepon en malgrandajn pecojn, kaj ni portos ĝin al pato, al kiu ni antaŭe aldonos iom da oleo. Kaj ni korpigos la ceterajn kondimentojn, kiuj estas, 1 kulero da muelita ajlo, 1 kulero da muelita ruĝa pipro, 1 kulero da muelita flava pipro, kaj ni fritos ĝin ĝis la cepo bruniĝos.

Poste sur bakplaton, ni metos la 100 gr da arakidoj, kaj ni varmigos la fornon al ĉirkaŭ 180 ° C, kaj atendos, ke ĝi varmiĝos. Nun preta, ni metas la pleton en la fornon, lasante la arakidojn dum ĉirkaŭ 6 ĝis 8 minutoj. Post tempo ni elprenas ilin el la forno kaj komencas forigi la ŝelon, kaj poste muelu ĝin ĝis ĝi estas pulvoro, vi povas fari ĝin en likvigilo aŭ se vi havas pli bonan manĝprocesilon.

Kiam ĉi tio estos farita, ni miksos la prilaboritajn arakidojn kun ¾ taso da cabrilla buljono kaj ni miksos ĝin en la pato kun la spicoj, kiujn ni antaŭe fritis. Kaj ni kuiras ĝin per meza fajro, kiam vi vidas, ke la arakido estas kuirita, vi komencas aldoni ¼ tason da vaporigita lakto, kaj vi lasas ĝin ĝis ĝi atingas sian dikecon kaj voila, vi preparis la arakidan saŭcon.

Preta la fritita cabrilla kaj la arakida saŭco, vi pretas por teleri vian bongustan tagmanĝon aŭ vespermanĝon. Vi metas la cabrillan sur vian teleron kaj disvastigu la arakidan saŭcon super ĝi, la kvanton, kiun vi ŝatas. Vi povas servi ĝin kun porcio de rizo aŭ la salato de via elekto, kaj kiel fina tuŝo, aldonu pikita petroselo.

Konsiloj por fari bongustan Cabrilla en Arakida Saŭco

Ni daŭre memorigas vin pri la graveco de kuirado kun la plej freŝa manĝaĵo, kiun vi povas akiri. Ĉar tio provizos pli bonan sensan sperton, dum gustumado de gustoj.

La Cabrilla aĉeteblas jam preta, tio estas, pura kaj preta por esti preta.

Arakidoj en iuj vendejoj jam estas venditaj rostitaj, do vi povas ŝpari la laboron de rosti ilin permane.

Vi povas esti kreema dum spicado de la cabrilla, estas homoj, kiuj ŝatas lasi ĝin marinigi kun malsama kumino, kaj eĉ plenigi ĝin per legomoj por gustumi.

Vi povas prepari ĉi tiun pladon kun alia speco de fiŝo, precipe unu kiu estas blanka kaj facile fritebla.

Atentu kiam vi manipulas la kabrilon, ĉar estante tiel delikata fiŝo, ĝi povas superflui, unu el ĝiaj avantaĝoj estas, ke estas facile forigi la ostojn.

Vi povas esti kreema kun kapsiketo, se vi estas amanto de kapsiketo, aldonu la kvanton, kiun vi ŝatas, ĝi ne ombros la riĉan guston de la arakido. Se ne por plibonigi ĝin.

Kaj bonaj amikoj ĉi tio estis ĉio por hodiaŭ, ni esperas ke vi ĝuos ĝin kaj povas dividi ĝin kun viaj amikoj kaj amatoj, por ke nia bongusta perua manĝaĵo estu infuzita, ĝis la venonta tempo.

Nutra valoro

Ni ne povas lasi vin sen koni la nutrajn ecojn de iuj el la manĝaĵoj uzataj en ĉi tiu recepto, helpante vin reliefigi la gravecon manĝi sana kaj konservi dieton riĉan je nutraĵoj, kaj vi vidos, ke vi povas manĝi sane kaj samtempe. tempo kun multe da gusto. .

La cabrilla, estante la fiŝo kiu donas mildan guston al ĉi tiu recepto, apartenas al la kategorio de blankaj fiŝoj. Ĉi tiu tipo de fiŝoj karakterizas por esti riĉaj je vitaminoj A, D kaj B, ili ankaŭ havas magnezion, kalcion, jodon, fosforon kaj kalio, ili karakterizas por havi sufiĉe delikatan viandon uzata ĉefe por molaj manĝoj, kiel vespermanĝo kaj eĉ manĝeto.

Vitamino A aŭ retinoa acido, estas karakteriza por esti tre bona antioksidanto, helpante protekti ĉelojn kontraŭ la efikoj de liberaj radikaloj, kiuj influas kormalsanon kaj eĉ kanceron. Ĝi ankaŭ estas nutraĵo de granda kontribuo por la kresko, la reproduktado, imuneco kaj la vizio.

Vitamino D estas esenca nutraĵo por la funkciado de nia korpo, ĝi havas multajn esencajn funkciojn por la ĝusta ĉiutaga disvolviĝo. Kaj ni mencios ilin al vi, sube:

Ĝi povas helpi redukti vian ŝancon de kormalsano kaj osteoporozo.

Oni studis, ke ĝi havas grandan gravecon en la bontenado de kogna funkcio, dum ni maljuniĝas.

Helpas redukti rigidecon aŭ komplikaĵon de astmo.

Ĝi plifortigas la imunsistemon, plifortigante ĝin ĝis la punkto de protekti ĝin kontraŭ ajna tipo de viruso, unu kiun ni kutime vidas kiel la malvarmo.

Kaj io tre grava estas, ke ĝi helpas en la sorbado de kalcio.

Kaj la grupo de vitamino B ni havas la jenajn:

Vitamino B6 estas esenca por la produktado de antikorpoj. Ĝi batalas kontraŭ infektoj, helpas la formadon de hemoglobino, donante oksigenon al ruĝaj globuloj.

 Vitamino B9 aŭ acido fólico, havas tre gravajn ecojn, eĉ ĝia konsumo estas kerna dum gravedeco ĉar ĝi respondecas pri la kresko kaj bontenado de histoj.

Vitamino B12, kiu respondecas pri konservado de la nerva sistemo, Ĉi tiu estas la kazo de la uzo de proteinoj kaj la formado de ruĝaj globuloj.

Vitamino B3 aŭ niacino ludas gravan rolon en energia eltiro. En manĝaĵo, krom helpi la digesta sistemo, haŭto kaj nervoj funkcii, unu el ĝiaj funkcioj estas forigi toksajn substancojn el la korpo.Kiel la produktado de steroidaj hormonoj, ankaŭ hormonoj faras. Hormonoj rilataj al streso.

Kaj fine, vi ankaŭ amos la ecojn de arakidoj, ĉar ĝi helpas vin plilongigi vian vivon pro la enhavo de aminoacidoj, proteinoj, mineraloj kiel vitamino E, fólico, kalio, fosforo kaj magnezio. Nutraĵoj kiuj helpas malhelpi la riskon de Alzheimer, ankaŭ plibonigante korfunkcion kaj inter aliaj avantaĝoj.

 Vitamino E funkcias kiel antioksidanto, ĝi helpas nian korpon batali virusojn kaj bakteriojn, plifortigante la imunsistemon. Ĝi malhelpas la formadon de sangokoagulaĵoj kaj estas de granda helpo por dilati la sangajn glasojn.