Ρωσικά αυγά

Για αυτήν την ευκαιρία θα σας μάθω πώς να ετοιμάσετε νόστιμα Ρωσικά αυγά, γνωστή περουβιανή είσοδος ως παραλλαγή της δημοφιλούς ρωσικής σαλάτας. Μείνετε στο My Peruvian Food και μάθετε πώς να ετοιμάζετε βήμα προς βήμα αυτήν την εξαιρετική περουβιανή συνταγή για ρωσικά αυγά συνοδευόμενη από μια νόστιμη σάλτσα γκολφ. Θα είναι για να πεθάνεις. Σε διαβεβαιω! Πάμε στην κουζίνα!

Ρωσική συνταγή αυγών

Αυτή η συνταγή αυγού ρωσικού στιλ γίνεται με βραστά υλικά όπως πατάτες, καρότα, καταφύγια και αυγά. Καλυμμένο με μια νόστιμη σάλτσα γκολφ που θα σας δώσει την τελική ώθηση αυτής της υπέροχης ιδιαίτερης γεύσης σε αυτό το πιάτο. Συνήθως στα περουβιανά εστιατόρια σερβίρονται ως ορεκτικό γιατί είναι εύπεπτα για να ξεκινήσετε ένα καλό μεσημεριανό γεύμα, αλλά αν σας αρέσει πολύ αυτή η συνταγή, μπορείτε να την ετοιμάσετε ως κύριο πιάτο προσθέτοντας περισσότερες μερίδες υλικών που θα αναφέρουμε παρακάτω . Ας αρχίσουμε!

Συστατικά

Προετοιμασία ρωσικών αυγών

1. Για να ξεκινήσουμε την προετοιμασία μερικών νόστιμων ρωσικών αυγών, θα βράσουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό για περίπου 10 λεπτά.
2. Σε διαφορετική κατσαρόλα βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα μέχρι να ψηθούν καλά.
3. Καθαρίζουμε πολύ προσεκτικά τις ζεστές πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Σε ένα επίπεδο δοχείο θα ανακατέψουμε τη μαγιονέζα με τις βραστές πατάτες, τον βρασμένο αρακά και το καρότο.
4. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε στη μέση.
5. Για να σερβίρετε, τοποθετείτε τα δύο μισά από ένα βραστό αυγό σε κάθε πιάτο.
6. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τα μισά αυγά κάθε πιάτου. Και έτοιμο! Ήρθε η ώρα να απολαύσετε αυτό το νόστιμο περουβιανό φαγητό.
7. Για καλύτερη παρουσίαση αυτής της συνταγής, τοποθετήστε ένα φύλλο μαρουλιού σε κάθε πιάτο, εκτός από φέτες ντομάτας, κλωναράκια μαϊντανού και καλύψτε με τη σάλτσα γκολφ σε κάθε μισό αυγό.