Solterito Arequipeño Rezept

El Einzelner Arequipeno hat einen sehr koketten und verspielten Namen, der sich darauf bezieht ein typischer Salat aus der südlichen Region Perus, das einer der Favoriten seiner eigenen und Besucher ist, um den Anforderungen des Seins gerecht zu werden wenig Kalorien und stark genug, um uns zufrieden und gewissenlos zurückzulassen, wenn wir mehr von dieser schmackhaften Zubereitung essen.

Auf die gleiche Weise, Wir verstehen unter Solterito Arequipeño dieses billige und saftige Gericht, Das kombiniert gekochte und frische Zutaten wie Mais, Bohnen, Zwiebeln, Tomaten, Oliven und natürlich einen reichhaltigen Frischkäse mit mittlerem Salzgehalt.

Sie sind jedoch nicht hierher gekommen, um zu lesen, wie wunderbar dieses Gericht sein kann, sondern Sie müssen es wissen wie es zubereitet wird und wie Sie es verzehren können. Deshalb laden wir Sie ein, in dieses köstliche Rezept einzutauchen und selbst das Geschmackserlebnis zu entdecken, das dieses Gericht auf Ihrem Gaumen hinterlassen wird.

Solterito Arequipeño Rezept

Zutaten

• 500 g Frischkäse in Würfel geschnitten
• 300 g schwarze Oliven ohne Kerne
• 500 g grüne Bohnen
• 3 Großkornmais gekocht und geschält
• 1 große Zwiebel
• 4 reife rote Tomaten ohne Haut oder Kerne
• 1 mittelgroße Paprika ohne Kerne
• 3 Zweige Koriander fein gehackt
• ¼ Tasse Olivenöl  
• 6 Esslöffel weißer Essig
• Salz und Pfeffer abschmecken

Materialien oder Utensilien

• Mittlerer Topf
• Küchenlappen oder Tücher
• Sieb
• Quelle
• mittlere Tasse
• Salatschüssel

Vorbereitung

1. Wenn Sie frische Bohnen in Ihrer Küche haben, Entfernen Sie die Schote und waschen Sie sie.
2. Nehmen Sie einen mittelgroßen Topf und füllen Sie ihn bis zur Oberfläche mit Wasser, integrieren Sie die sauberen Bohnen mit etwas Salz. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und Lassen Sie das Produkt ca. 35 Minuten kochen.
3. einmal fertig (glatt und cremig), Lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen und lassen Sie sie atmen und abkühlen.
4. Wenn warm oder bei Raumtemperatur, Entfernen Sie die Schale oder Schale. In einem Brunnen reservieren.
5. Jetzt schnapp dir das Schneidebrett und ein Messer und mach dich bereit Zwiebel, Tomaten und Peperoni in kleine Quadrate schneiden, Achten Sie darauf, dass die Samen und Adern der letzteren nicht zu den Würfeln hinzugefügt werden. Ebenfalls, Oliven in Scheiben schneiden.
6. In einer Tasse bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie das Olivenöl mit dem weißen Essig mischen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
7. Das Gemüse in das Dressing integrieren und 5 Minuten ruhen lassen.
8. Zum Schluss alle restlichen Zutaten in den geben Salatschüssel und mit Dressing und Gemüse abschmecken, abschließend den Salzgehalt testen und nach Belieben fügen Sie ein paar Tropfen Zitrone hinzu.

Tipps und Empfehlungen

• für Leute die mögen salzarm essen, sie können Frischkäse, leichten Käse oder wenig Salz verwenden.
• Der Mais kommt schmackhafter heraus, wenn Sie ihn in das Wasser geben, in dem er gekocht wird ein Esslöffel Zucker und ein paar Aniskörner.
• Zu dienen Sie können mit einer Salatbasis dekorieren Und wenn wir keine Diät machen, können Sie eine kleine Portion Kartoffeln, Parboiled Yucca oder Brot hinzufügen.

Einzelnutzen

Wenn Sie sich fragen, Wofür ist Solterito Arequipeño gut und welche Vorteile hat es laut seinen Inhaltsstoffen? Im Folgenden werden Sie auf die subtilste und einfachste Art und Weise, wie wir es erklären können, die Antwort auf all diese Fragen entdecken, die in Ihrem Kopf widerhallen. Darüber hinaus werden Sie in der Lage sein zu schätzen und zu staunen Nährwert dass jeder eine der Zutaten, die der Solterito hat, Hand in Hand mit seinen Konsum-Profis:

• Zwiebel: Diese Zutat Bekämpfung von Atemwegserkrankungen wie Grippe, Bronchitis, Pharyngitis. Es stärkt auch das Verdauungssystem, verhindert die Bildung von Blutgerinnseln.
• Petersilie: Verhindert Nierensteine, hilft beim Abnehmen, reguliert den Blutdruckunter anderem Vorteile.
• Zitronensaft: Nicht mehr und nicht weniger Diese Flüssigkeit hat antioxidative und harntreibende Eigenschaften., reinigt das Blut, hilft beim Fettabbau im Körper, sorgt für die Gesundheit von Haut und Haaren.
• Saubohnen: Diese Kleinen sind a gute Protein- und Kohlenhydratquelle. auch Sie sind reich an Eisen, was dies zu einem Lebensmittel macht, das Anämie bekämpft. Ebenfalls, Es liefert Kalium, das das reibungslose Funktionieren des Nervensystems fördert.
• Käse: Käse ist ein große Quelle für Kalzium, das das Wachstum und den Erhalt von Knochen unterstützt. Zur selben Zeit, enthält Natrium, der ein Verbündeter des Nervensystems ist und etwas Zink, ein essentieller Mineralstoff für den Körper.
• Oliven: Jede Portion Oliven Enthält erhebliche Mengen an Vitamin A und E, die für das Immunsystem bzw. für einen guten Gehalt an Antioxidantien sehr zu empfehlen sind.
• Mais: Mais oder Choclo ist a großartige Quelle für Antioxidantien. Auf Augenhöhe, es ist reich an Ballaststoffen und Kohlenhydraten, was es zu einem sättigenden Lebensmittel macht, das unseren Appetit kontrolliert.
• Koriander: Jedes der Korianderblätter Anämie vorbeugen, schützt vor Magen-Darm-Erkrankungen, verbessert die Magen-Darm-Passage, reguliert den Zuckerspiegel und hilft, den Hunger zu kontrollieren.

Geschichte des einzigen Arequipeño

Der Ursprung des Einzelner Arequipeno ist sehr umstritten, weil Einige bestätigen die aus der Vor-Inka-Zeit stammt und andere berichten Das ist ein Gericht, das während der Zeit der Eroberung geboren wurde. Diese letzte Aussage basiert auf der Tatsache, dass Oliven in Peru bis zur Ankunft der Spanier auf peruanischem Territorium und damit nicht bekannt waren seine Verwendung in Mahlzeiten würde von diesem Moment an beginnen.

Jedoch Heute werden wir die Version teilen, die von einem Nachkommen aus Arequipa erzählt wurde, der anmerkt, dass dieses Gericht das Lieblingsgericht von Singles war, um ihre Figur zu bewahren und so einen Partner zu bekommen, aus dieser Beziehung stammt der Name des Präparats.

Andererseits entstand seine Popularität, als sich jedes Jahr im Februar, einer Zeit, in der die Feierlichkeiten der Virgen de la Candelaria gefeiert wurden, die ganze Stadt auf dem Platz versammelte, um Produkte mit Händlern aus anderen Teilen auszutauschen des Landes und alleinstehende Mädchen nutzten die Gelegenheit und Sie boten diesen Eintopf jungen Singles an, die zu Besuch kamen, um einen Freund zu fangen.

Fun Facts

• El Solterito oder Single, ist ein kaltes Gericht, typisch für Arequipa, eine Region, die als bekannt ist "Die weiße Stadt" südlich von Peru.
• Als eines der Gerichte, die zum gastronomischen Erbe von Arequipa gehören, Jeden zweiten Sonntag im Februar wird in Arequipa der „Tag des Solterito de Queso“ gefeiert, das mit den Feierlichkeiten der "Virgen de la Candelaria" von Cayma und Characato zusammenhängt.
• diese Untertasse diente als Vorspeise und hat Käse als eine seiner Hauptzutaten, weshalb es auch unter dem Namen bekannt ist "Käse-Single".
• Der Käse zusammen mit den Bohnen, Zwiebeln und Oliven gib dem Gericht etwas auffallende Farben und ein sehr angenehmer Geschmack, wo viele es als Delikatesse mit frischen und leichten Aromen beschreiben.
• Was den Ursprung seines Namens anbelangt, wird gesagt, dass er in den Familiengasthöfen des Arequipa-Landes konsumiert wurde. für die alleinstehenden Männer und Frauen, die wollte nicht zunehmen, um attraktiv auszusehen und einen Partner zum Heiraten zu bekommen.
• El Einzelner Arequipeno se zu jeder Jahreszeit konsumierenEs ist in heißen Jahreszeiten sehr erfrischend und seine Hauptbestandteile sind in der Andenregion stark vertreten.
• Das Gericht ist ein tolles Highlight innerhalb des Angebots Gastronomie der picanterías.