Die Kultur der Städte ist nuanciert mit Aspekten, die die Identität des jeweiligen Ortes auf sie überträgt. Einer der charakteristischen Aspekte sind die kulinarischen Bräuche, insbesondere in Mexiko, einer dieser Aspekte ist die Freude, den Gaumen abseits der wichtigsten Mahlzeiten mit einem Snack zu verwöhnen.
In Mexiko wird es als Snack bezeichnet, in anderen Ländern heißt es Pasa Palos, Tapa oder Bocadillo. Der getrockneter Garnelensnack Es wird verwendet, um den Hunger vor der für eine bestimmte Versammlung geplanten Hauptmahlzeit zu stillen. Zum Würzen der getrockneten Garnelen wird üblicherweise eine Soße namens Batanera verwendet.
Die Snacks mit ihrer Schärfe und dem leicht übertriebenen Salzgehalt wurden von den Barkeepern genutzt, um weitere Getränke zu bestellen und so Mund und Rachen zu erfrischen. Zu diesen Snacks gehörte sicherlich auch das getrockneter Garnelensnack mit seiner scharfen Soße.
Getrocknete Garnelen werden normalerweise an der Sonne getrocknet und beim Trocknen werden die Aromen der Garnelen konzentriert. Sie werden in Snacks verwendet, indem man sie in einer Sauce mit den Lieblingsgewürzen der Person, die sie zubereitet, frittiert, und sie werden auch zur Zubereitung anderer exquisiter Gerichte verwendet.
Geschichte des getrockneten Garnelensnacks
Es wird behauptet, dass das Wort Botana ursprünglich verwendet wurde, um sich auf den Stopfen zu beziehen, der in den Lederstiefeln verwendet wurde, in denen der Wein aufbewahrt wurde. Dann kam die Angewohnheit, unter anderem eine Wurst- oder Brotscheibe auf ein Glas Getränk zu legen, bis schließlich die Snacks, die beim Trinken verzehrt werden, als Snacks bezeichnet werden.
In Mexiko wurden häufig Snacks verwendet, darunter: getrockneter Garnelensnack, um den Hunger in Friseursalons und Kantinen der Vergangenheit zu lindern. Mittlerweile werden sie in Restaurants und zu Hause konsumiert, um einen Wein, einen Tequila oder ein anderes Getränk zu probieren.
Seit der Antike werden in Mexiko und anderen Kulturen Snacks, Rosinen, Stäbchen, Sandwiches oder wie auch immer man sie nennen möchte, verwendet, um den Mund zu öffnen. Dadurch wird verhindert, dass das Getränk bereits in Erwartung der Hauptmahlzeit der entsprechenden Feier seine Wirkung entfaltet. Zu den zu diesem Zweck verwendeten Snacks gehört häufig der getrockneter Garnelensnack Wegen seines besonderen Geschmacks wird es von den Mexikanern sehr geschätzt.
Zweifellos trugen auch die spanischen Eroberer zur Verbreitung von Snacks in Mexiko bei. In Spanien wird behauptet, dass der Brauch, „Tapas“ zu verwenden, in Andalusien entstanden sei. Sie werden im Werk „Don Quixote de la mancha“ von Cervantes erwähnt. In den von den Eroberern häufig besuchten Lokalen der spanischen Eroberer wurden sie als Versammlungsorte für die damaligen Männer eingerichtet, in denen Snacks verkostet wurden.
Rezept für einen Snack mit getrockneten Garnelen
Zutaten
1 kg getrocknete Garnelen
2 getrocknete rote Chilis
Ein halbes kg Zwiebel
1 kg Tomate
2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
Ein halber Liter Öl
Vorbereitung
- Reinigen Sie die Chilis sorgfältig, entfernen Sie die Kerne und Kerne und lassen Sie sie in heißem Wasser, bis sie weich sind. Zum Schluss abseihen.
- Die Zwiebel hacken, anbraten und eine dunkelgoldene Farbe annehmen lassen.
- Rösten Sie die Tomate auf einer Grillplatte oder im Ofen.
- Von den trockenen Garnelen werden die Beine und der Kopf entfernt, der Schwanz bleibt übrig, um sie daran zu fassen, und sie werden auch nicht geschält. Reservieren.
- Zwiebeln, geröstete Tomaten und rote Chilis pürieren, würzen und bei schwacher Hitze kochen. Frittieren Sie und fügen Sie dann die reservierten getrockneten Garnelen hinzu. Bei schwacher Hitze weiterbraten.
- Lassen Sie sie zum Schluss ruhen, damit sich die Aromen noch besser integrieren.
- Fertig, nur noch servieren und probieren.
- Sie können ihnen einen Behälter mit Ihrer Lieblingssauce beilegen, um die Garnelen beim Verzehr einzutauchen.
Weitere Ideen für die Verwendung getrockneter Garnelen
Neben der Vorbereitung einer hervorragenden Snack mit getrockneten Garnelen Wie die, die wir Ihnen zuvor vorgestellt haben, können Sie mit getrockneten Garnelen auch köstliche Suppen zubereiten, indem Sie die Zutaten hinzufügen, die Ihnen am besten gefallen, oder unter anderem Eintöpfe.
In China werden getrocknete Garnelen in verschiedenen Füllungen in Reisgerichten wie Sushi verwendet, aber auch in Eintöpfen und Suppen. Jedes Land verwendet je nach Geschmack getrocknete Garnelen in seinen Hauptgerichten.
Wusstest du schon….?
Die von den Garnelen bereitgestellten Proteine, aus denen das besteht getrockneter Garnelensnack Es bringt dem Körper große Vorteile, da es unter anderem das Immunsystem stärkt und beim Muskelaufbau hilft.
Getrocknete Garnelen liefern auch Vitamine wie: B12, das unter anderem die Gehirnneuronen gesund hält und dabei hilft, die DNA der Körperzellen zu bilden, B6, das unter anderem dafür sorgt, dass die Körperzellen ausreichend mit Sauerstoff versorgt werden gesund bleiben.
Getrocknete Garnelen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Beta-Carotin, denen krebshemmende Eigenschaften zugeschrieben werden. Sie sind reich an Mineralien, von denen jedes seinen entsprechenden Nutzen für den Organismus bringt, darunter: Eisen, Kalium, Phosphor, Kalzium, Selen, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink und Natrium.
Sie sind außerdem reich an Vitamin A, das zur Erhaltung einer gesunden Sehkraft sowie zur Zellteilung und zum Schutz des Immunsystems beiträgt. Und in Vitamin E gut für Sehvermögen, Haut, Gehirn und Blut.
Ja zum getrockneter Garnelensnack Wird es mit einer Chilisauce verzehrt, wird der Nährwert des Snacks durch den Nährwert der Chilischoten erhöht. Sie enthalten unter anderem Proteine, Vitamine: A, C und B6.
Chilischoten enthalten auch „Capsicin“, das neben dem charakteristischen Juckreiz auch die Ausschüttung von Endorphinen im Gehirn derjenigen verursacht, die Chilischoten konsumieren. Diese Stoffe erzeugen beim Menschen eine wohltuende Wirkung und darüber hinaus werden ihnen antimikrobielle und fungizide Wirkungen zugeschrieben.
Der Mexikaner liebt es, mit neuen Geschmacksrichtungen zu experimentieren und diese je nach den würzigen Geschmacksrichtungen abzuwandeln, die er mag. Sie adaptieren und transformieren Gerichte aus anderen Ländern und verleihen dem Gericht stets Geschmack.
