Opskriften på Svinekød Jul, er en af mine yndlingsforberedelser til juleaften. Den saftige og bløde konsistens af svinekamkødet får denne opskrift til at eksplodere i tusindvis af lækre fornemmelser på ganen. I MiComidaPeruana lærer du den trinvise forberedelse af denne opskrift, og som om det ikke var nok, vil du lære om svinekødets ernæringsmæssige egenskaber. Gå ikke glip af det, lad os komme i gang!
Jule svinekam opskrift
Ingredientes
- 1 kilo svinekam
- 1 kop bouillon
- 1 1/2 kop sød vin
- 1 / 2 rosin kop
- 1 kop urter
- 1 kop brødkrummer
- 1 kop hakket skinke
- 3 spsk olie
- 2 spsk sukker
- 2 spsk margarine
- 2 spsk sojasovs
- 1 spiseskefuld citronsaft
- Løg og hvidløg
- Salt og peber.
Tilberedning af julesvinemørbrad
- Lad os starte med at forberede svinekødet til at starte forberedelsen, til dette vil vi vaske og tørre svinekødet. Nu vil vi ved hjælp af en meget skarp kniv lave en slags tunnel gennem midten fra den ene ende til den anden.
- Derefter blander vi vinen med bouillonen i en skål, tilsætter brødkrummer, rosiner, sojasovs, sukker, salt og peber.
- Vi marinerer mørbraden med denne blanding inde og ude. Vi vil macerere i to timer.
- Fyld med marinade, skinke, løg, hvidløg, olie og citronsaft og luk nu enderne af lænden med tandstikker eller væge.
- Vi er allerede ved at være færdige!. Nu er det tid til at smelte margarinen og fordele mørbraden over det hele, pakke den ind i smurt alufolie og binde den med væge fra ende til anden, bage den ved 350°F i 1⁄XNUMX time.
- Fjern til sidst papiret og lad det brune afdækket i yderligere ti minutter. Efter den tid vil du være klar til at servere dig selv, god appetit!
Ernæringsmæssige egenskaber af svinekød
Svinekød er rig på proteiner af høj biologisk værdi, det indeholder alle de essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for.
Leder du efter mere opskrifter til jul og nytår? Du ankommer til tiden, bliv inspireret i disse ferier med disse anbefalinger:
Hvis du kunne lide opskriften på Julemørbrad, foreslår vi, at du indtaster vores kategori af Jul Opskrifter. Vi læser i følgende peruvianske opskrift. God fornøjelse!
