I dag laver vi en lækker Blæksprutte chicharon, tør du forberede det?. Sig ikke mere, og lad os sammen tilberede denne utrolige opskrift, der er meget nem at tilberede, lavet med generøs blæksprutte, som også giver os mange sundhedsmæssige fordele. Vær opmærksom på ingredienserne, for vi er allerede i gang med at forberede det. Hænder til køkkenet!
Opskrift på blæksprutte Chicharrón
Ingredientes
- 1 kilo medium blæksprutte
- 2 spsk salt
- 1/2 kop uforberedt mel
- 1/2 kop chuño
- 1 spsk peber
- 1 spsk hakket hvidløg
- 2 dråber sojabønne
- 500 ml olie
- 1 citron
Tilberedning af blæksprutte Chicharrón
- Vi starter med at dresse blæksprutten med salt, peber, knust hvidløg, dråber sojasovs og lidt citron.
- Så bløder vi det i sammenpisket æg krydret med salt
- Nu dypper vi det i en blanding af uforberedt mel og chuño, begge i lige store dele. De blander dem godt og adskiller dem så 1 og 1, og sørger for at de alle er imprægneret med melet.
- Varm rigeligt olie op, halvdelen af panden, og tilsæt derefter blæksprutten i små mængder, så de alle steger jævnt. Så indtil de er gyldne og sprøde. Fjern, afdryp og server med hjemmelavet tatarsauce eller citron.
Tips til at lave en lækker blæksprutte Chicharrón
Blæksprutte chicharrón kan også tilberedes som en sandwich på en bund af franskbrød og hjemmelavet hvidløgsmayonnaise.
Ernæringsmæssige fordele ved blæksprutte Chicharrón-opskriften
Der er mange fordele ved blæksprutte, herunder et lavt kalorieindhold. Det giver mange mineraler såsom kalium, jern, zink, magnesium, klor og fosfor, der er nødvendige for, at vores krop fungerer korrekt. Den er også ideel til at styrke dit hår, negle, tænder og knogler, fordi den har en stor mængde A-vitamin.
