Denne lækre ret har en stor historie, da den går tilbage til frigørelsestiden, på grund af den opskrift, som en dame lavede til at fodre de patriotiske soldater, denne ret blev senere døbt "for sagen" så det er dybt forankret i traditionerne i Peru. I øjeblikket har vi glæden af at kunne smage sådan en vidunderlig tilberedning.
Uanset lejligheden passer denne ret altid rigtig godt, udover at den på grund af dens konsistens er nem at indtage og fordøje, og selvom den fyldte sag kan laves med forskellige typer kød, skal vi her referere til, hvad der er r.ellena fiskuden tvivl en af de mest traditionelle måder at tilberede denne ret på.
Hvis du vil tilberede denne fantastiske peruvianske ret, inviterer vi dig til at deltage i vores opskrift og lære at lave mad årsagen fyldt med fisk.
Causa opskrift fyldt med fisk
Ingredientes
- ½ kilo fisk
- ½ kilo kartofler
- 1 medium løg
- 3 spsk olie
- Salt, peber og chili efter smag
- 6 salatblade
- 1 citroner
- 3 kvist persille
- Mayonnaise efter smag
Tilberedning af Causa fyldt med fisk
- Rens fisken og parboiled. Udben den og riv den. Smag til med salt, peber, olie og hakket løg. Ælt fisken mellem to lag kartofler og skær i portioner, bad dem med mayonnaise, server med salatblade, pynt med hakket persille.
Tips til at lave en lækker Causa fyldt med fisk
- I dit valg af ingredienser skal du altid vælge de friskeste, for at opnå en optimal smag.
- Til fyldet kan du også tilføje stykker af gulerødder eller grønne bønner, der tidligere er kogt med deres konsistens blød nok, så konsistensen af resten af præparatet bevares.
- Selleri er en anden ingrediens, der er befordrende for at tilføje det.
- En af de bedste måder at dekorere den fyldte sag på er med en sauce eller mayonnaise, der giver den et strejf af forskellig smag, og du kan også tilføje korianderblade, oliven eller stykker peber til dekorative formål.
Føde egenskaber af årsagen fyldt med fisk
Den fyldte sag kan tilberedes med forskellige typer kød, men den der er tilberedt med fisk, har en særlig næringsværdi med god effekt på diabetes, gigt og kredsløbet, da det er godt kilde til jod og omega 3. Det giver også fremragende mængder protein.
På grund af kartoflen indeholder den også betydelige mængder kulhydrater, som er en kilde til energi til korrekt muskelfunktion. Takket være dens alkaliske funktion tillader den en bedre eliminering af toksiner, ud over at den hjælper nervesystemet.
