Tunkurve

Snacks er en af vores foretrukne appetitvækkere de fylder os med glæde og oversvømmer vores gane med rige og varierede smage. Når det kommer til at dele med venner og familie i enhver form for møder, er de af stor værdi for at tilbyde det, vi bedst kan lide, fordi mad er et smukt værktøj til at kommunikere et kærlighedsbudskab til de mennesker, vi elsker mest, og hvad er bedre måde at en mundåbner til at starte.

I dag vil vi dele med dig en ret simpel straight, fremragende til dit budget og med smag til at slikke fingrene. Hvis som du læser det, handler det om tun kurve, designet til enhver lejlighed, og du behøver ikke at være ekspert i køkkenet for at tilberede denne lækre opskrift

Så du, hvis du, er lige meget hvilken erfaring du har, hvis du ikke er en madlavningselsker, men du vil overraske dine venner. Denne opskrift er en for dig, bliv ikke uden at prøve den, især for dem, der ønsker at hjælpe de små i huset til at lære at have gode vaner, når de spiser, og inkludere sund mad, give dem et strejf af smag, fremhæve hvor er det udsøgt spise sundt og lækkert.

Vi håber det hjælper dig, husk at dele denne opskrift med dine venner. Og hvis du ønsker det, så skriv din kommentar til os, da det, vi giver med generøsitet, modtages med kærlighed og venlighed, uden mere at sige, nyd det venner.

Tunkurve opskrift

Ingredientes

Til messen

Til påfyldning

Klargøring af tunkurve

Godt venner for at starte vores opskrift, vi skal forberede bunden af ​​vores kurve, det vil sige dejen af ​​vores snack, og vi vil gøre følgende:

I en beholder eller skål skal vi lægge 1 kop mel, derefter tilføjer vi ½ spsk smør, og vi blander dem i hånden eller som du ønsker, indtil vi har en sandet konsistens, og tilsæt derefter ½ kop mælk (sørg for det er varmt), deler vi et æg, der adskiller hviden og blommen, og vi tilføjer blommen til blandingen og tilsætter salt efter din smag.

Så på et bord eller et bord vil vi placere lidt mel for at ælte vores blanding, dens konsistens vil være blød, prøv at ælte det så godt du kan. Vores dej er klar ved hjælp af en kagerulle, vi begynder at strække den for at fortsætte med at skære den i cirkler på cirka 10 centimeter i diameter, med en rund skærer eller en glasskål, hvad end der er nemt for dig i dit køkken.

Når dette er gjort, skal du bruge en form til en muffin eller kage, som vi smører med lidt smør, hvis du ønsker det, for at forhindre, at det klæber til os, lægger vi dejcirklerne i formen, og fjerner det overskydende , du kan også lade det være sådan her, når vi først er i formen, opvarmer vi ovnen til en temperatur på 180 ° C, venter cirka 5 minutter på at den er varmet op og sætter kurvene i ovnen, i cirka 5 til 8 minutter, de skal have en sprød eller ristet finish. Med resten af ​​dejen, der er tilbage, efter at have fjernet det overskydende i formen, laver vi nogle ringe til at placere dem som en præsentation og vores ret er klar, så stiller du det på en plade i ovnen i 3 til 5 minutter.

Til den lækre fyldning af kurvene vil vi gøre følgende:

Husk før du bruger salaten at prøve at vaske den så godt som muligt, tør den derefter og begynd at hakke den i tynde strimler. Vi åbner også dåsen med tun og smuldrer den så meget som muligt for at blande den med salaten.

Så tilbereder vi en mayonnaise som følger:

 I en blender skal vi placere 1 æg, hvortil vi vil tilføje 10 g citronsaft, salt og peber efter din smag, og vi placerer en halv kop vegetabilsk olie (anbefales til denne forberedelse) vi fortsætter med at gøre flydende og lidt vil vi læg resten af ​​olien på.

Når mayonnaisen er lavet, skal vi blande den med den revne tun og salaten.

Når kurvene er taget ud af ovnen, fylder vi den med vores lækre salpicón, (du fylder den efter din smag) og for en enkel, men elegant dekoration, kan du placere en oliven og hakkede radiser, som en sidste touch du placerer ringene af dejen, som vi havde tilbage og klar til at servere og dele.

Tips til at lave en lækker Tunkurv

Vi anbefaler, at du køber din tun i en dåse efter ønske, så smagen tilpasser sig din smag, du kan også tilføje løg, tomat, løg og majs til tilberedning af fyldet, hvis du ønsker det.

Til dejen vil det ikke altid være nødvendigt at tilberede dejen fra bunden, du kan købe tortilladej i supermarkedet og prikke den med en gaffel inden du bager den, lad den stå i 2 eller 3 minutter i ovnen eller mikroovnen, og evt. du kan lide med en pensel, fordel lidt æg på din omelet, det vil give den et anderledes touch

Ligesom mayonnaise, men gør det hjemmelavet giver dig en friskere og mere lækker smag, da ikke alle er ens, kan du gøre det til din smag og intensivere smagen af ​​dette præparat.

Du kan også forberede fyldningen af ​​kurvene med kylling, kød, skaldyr, det vil sige med en anden type fisk, du kan være kreativ med hensyn til tilberedning, da det er en så simpel ret, at vi kan sætte vores fantasi i vejret.

Nå venner, vi har nydt at forberede denne enkle opskrift til jer, jeg håber i nød den som vi gjorde, husk at holde god hygiejne i jeres køkkener, for jeres kæres velbefindende, mere i disse tider, hvor vi ser os selv i situationen med at være mere pæn og forsigtig med, hvad vi skal forbruge og dele

God appetit og til næste gang, tilhængere af god smag.

Ernæringsværdi

Og udover at forkæle dig med denne lækre opskrift, vil vi introducere dig til fordelene ved nogle af de fødevarer, vi har brugt.

Tun er kendetegnet ved at være en af ​​fiskene med en stor variation af vitaminer, mineraler og egenskaber, da vores krop ikke kan producere fedtsyrer fra andre stoffer, indtager vi det i fødevarer som tun, der indeholder fedtsyrer omega 3, disse fedtstoffer hjælper forebygge kræft, det er et fremragende anti-inflammatorisk middel, det indeholder antidepressive virkninger, det hjælper med at reducere ophobningen af ​​kolesterol i arterierne, det er også gavnligt til at sænke blodtrykket og reducere triglycerider.    

 Og i antal vitaminer i gruppe B: B3, B6, B9 og B12, der har forbindelse med det kardiovaskulære system, hjælper med dannelsen af ​​røde blodlegemer.

Vitamin B12, det er ansvarligt for at vedligeholde nervesystemet, det er sådan, i brugen af ​​proteiner og i dannelsen af ​​røde blodlegemer.

Vitamin B3 eller niacin, har en meget vigtig funktion til at udvinde energi i maden, udover at hjælpe i funktionen af ​​fordøjelsessystemet, hud og nerver, er en af ​​dets funktioner også at fjerne giftige stoffer fra kroppen, som i produktionen af steroidhormoner, såsom kønshormoner og hormoner, der har med stress at gøre.

Vitamin B6 er essentielt i produktionen af ​​antistoffer, som tjener til at bekæmpe infektioner og er det, der hjælper dannelsen af ​​hæmoglobin, der giver ilt til de røde blodlegemer. 

Vitamin B9 eller folinsyre, dette har meget vigtige egenskaber, at dets forbrug er endda meget vigtigt i graviditeter, da det er ansvarligt for vækst og vedligeholdelse af væv, som i dannelsen af ​​DNA.

Den har også vitamin A og D. Det skal også bemærkes, at bidraget fra A-vitamin, udover at være en god antioxidant, normalt er et super vigtigt næringsstof for syn, vækst, reproduktion, celledeling og immunitet. På den anden side er D-vitamin det vigtigste næringsstof, der optager calcium i knoglerne, det kan også regulere andre funktioner i kroppen, fordi det har anti-inflammatorisk, antioxidant og beskyttende virkning på nervesystemet og hjælper dit sunde immunsystem. Det vigtige er, at en af ​​de gode måder at aktivere dette vitamin på er at bruge sollys.

Og endelig ser vi, at vi løbende bruger peber som krydderi til vores måltider, har du spurgt dig selv, hvilke fordele har det? I dag vil vi fortælle dig:

Det indeholder piperin, som stimulerer frigivelsen af ​​fordøjelsesenzymer fra bugspytkirtlen, det er også gavnligt i absorptionen af ​​næringsstoffer, hvilket øger biotilgængeligheden af ​​nogle næringsstoffer såsom selen eller beta-caroten, vitamin A og C.

Vidste du, at det er kraftfuldt at bekæmpe influenza, fordi det indeholder en komponent kaldet capsaicin, som hjælper med at løsne slim og klare vejrtrækningen, giver dette krydderi store fordele som et hjemmemiddel

Da du er så god en ingrediens til måltider, skal du være moderat i forbruget, da det kan forårsage irritationer og reaktioner, der ikke er gunstige for din krop, hvis du spiser det i overskud, så du allerede kender forbruget med måde.

Vi håber, at disse ernæringsråd vil åbne dit sind for at prøve mange andre opskrifter med disse ingredienser, så gavnlige for dit helbred.