Opskriften på Kid Confit med chilipeber at jeg skal lære dig at forberede i dag, det er en af mine favoritter til at overraske min familie til julemiddagen. Lad dig fortrylle af den tætte, glatte tekstur og den unikke smag og farve børnekød til denne store ret. Dernæst vil jeg præsentere de ingredienser, vi skal bruge til denne forberedelse, og lad os så komme til køkkenet!
Cabrito Confit med Chili Pepper Opskrift
Ingredientes
- 4 børneskuldre
- 1 liter børnebouillon
- 80 gram chilipeber
- 1/2 kilo kartofler eller kartofler
- 1 kilo smør
- 2 æg
- Brødkrummer
- mel
- Solsikkeolier
- Rosenkål
- Salt efter smag
Tilberedning af Confit Kid med Chili Peppers
- Kog kartoflerne i kogende saltet vand, kog rosenkålen op i en separat gryde, svits chilien uden kerner i lidt varm olie.
- Fjern den øverste knogle fra barnets ryg og fyld hulrummet med de sauterede kirsebær. Bind godt med vægetråd.
- Kog ungen i halvanden time. Sauter kartoflerne og rosenkålene i smør, tjek saltet og tilsæt unger bouillon.
- Mel ungen forsigtigt.
- Før det gennem de let piskede ben og brødkrummerne. Steg det på en pande med smør.
- Når den er gylden skæres den i skiver og tråden fjernes. Server med kartoflerne og sauterede kål.
Tip til at lave Cabrito Confit med chilipeber
For at passe på din gastrovaskulære sundhed, brug den magre del af gedekød, med et lavere fedtindhold.
Hvis du kunne lide denne opskrift til Confiteret knægt Til juleaften vil du ikke være i stand til at modstå charmen og den peruvianske smag af flere lækre opskrifter i vores julemiddagssektion.
