Torskebolde

Opskriften, som vi bringer dig i dag, er at sutte fingrene, det er en lækker Ideel snack eller aperitif til enhver form for lejlighed og øjeblik i din dag. Fordi den har en enkel tilberedning, er den også kendetegnet ved at have en rig variation af smag, der integrerer god smag med sjov.

I løbet af dagen, uanset hvilket ansvar vi skal varetage, skal vores krop plejes og tage højde for, at vi hertil forkæler den med små måltider kaldet "Snacks eller snack" Uanset hvad du vil kalde det, er disse fødevarer ansvarlige for at hjælpe med at fremskynde stofskiftet. Hvilket betyder, resultatet af en glad person fuld af glæde.

Ganske interessant efter vores mening denne kombination til en perfekt forret, lækker og nem at lave. Det vil være en blanding af torsk med kartofler, krydret med de mest almindelige ingredienser til vores rådighed, når vi skal lave en lækker ret.

Baseret på det faktum, at denne specifikke ret har en god næringsværdi, anbefaler vi den at inkludere den i dine børns snacks, da vi har kombineret flere ingredienser, der er sunde nok til at være til gavn for dig. Men samtidig integrerer vi den rige smag af stegte fødevarer, i form af bolde eller kroketter.

Proteinet, der er blevet valgt til at lave vores kugler, det er torsken, som har en sød og let salt smag, saftig konsistens og mælkeagtigt udseende.

Hvad venter du på! Kom og lær om denne udsøgte ret.

Torskebolde opskrift

Ingredientes

Tilberedning af torskebolde

Tilberedning af torskebolde

Godt venner til at begynde at forberede opskriften på torskekugler, du kommer til at følge et par trin, som ved at være meget opmærksom vil tjene, så resultatet er, hvad du forventer.

• I en periode på 4 timer skal du udbløde torsken, derefter skal du koge den på en cirka tid på 5 til 10 minutter. Du fjerner det fra vandet, lader det køle af, for at fjerne tornene (fordi det vil være ubehageligt at finde dem i kuglerne) Når det er gjort, river du torskene.

• I en gryde lægger du lidt vand og en teskefuld salt, vent til det koger og tilsæt 2½ kartofler og lad dem koge i 20 minutter. Så lader du dem køle af og når de er kolde fjerner du skallen.

• Gør begge dele klar, skær kartoflerne i små stykker eller som du vil, og bland det med torsken, og du ælter med hånden eller det redskab, du bruger til at mose eller ælte. Når du ser at torsken og kartoflerne er komprimeret, begynder du at tilsætte 2 spsk vand eller mælk (gerne mælk) i en gryde, smelte en spiseskefuld smør og tilsætte det i blandingen.

• Når dejen er tilberedt, lader vi den hvile, og i en kop lægger vi ¼ kop mælk, og vi placerer et æg, rør godt og begynder at lave små kugler, som vi går gennem blandingen af ​​æg og mælk og derefter gennem brødkrummerne.

• I en gryde lægger du nok olie til at stege, vent på at den bliver varm og placer kuglerne. Du venter på, at de bruner og gør kuglerne klar.

• Du kan servere den med et røræg, hvidløgssauce og med bacon efter din smag.

Tips til at lave lækre torskekugler

Husk, at når du vælger fisken, skal den være frisk, så dens konsistens bliver saftig, og du mærker smagen bedre.

Hvis du ikke har rasp, kan du tilføje mel, det bliver også sprødt og gyldent. Det kan også tilberedes med en anden type protein, det være sig kylling, kød og endda svinekød.

Tilføj spidskommen efter eget valg, selvom du vil, kan du tilføje tomatpure.

Hvis du ønsker det, kan du, inden du blander torsken med kartoflen, krydre fisken med løg, hvidløg eller chilipeber af hvad du har lyst til. Dette præparat er tilpasset folk med nedsat tid, men hvis du har lidt mere tid, kan du opnå en mere omfattende snack. Og selv torsken kan lægges i blød med mælk, det tilføjer en røget smag.

Ernæringsværdi

Torsk har høje mængder sunde proteiner, især for dem med diæter for at bekæmpe fedme og hjælp til atleter.

Det indeholder også omega 3-fedtsyrer, som er blevet forbundet med et fald i dødsfald som følge af hjerte-kar-problemer. Andre gavnlige kilder til denne fisk, idet den indeholder mineraler som selen, kalium og jod.

Fosforen, der er til stede i torsk, er afgørende for børns sunde vækst, og hjælper med at holde deres hjerne stabil. Ligesom kalium holder det nervesystemet og muskelfunktionen i god stand.

Jod hjælper skjoldbruskkirtlen med at fungere korrekt og hjælper med at regulere mange funktioner i dit stofskifte.

Det har også moderate mængder af vitamin A og E.

Kartoflen, som er et komplekst kulhydrat, gør den til en 100% naturlig energikilde.

Det har vitamin C, B6, B3 og B9.

Det er en kilde til mineraler som kalium, magnesium og mangan.

Det er nyttigt at behandle gigt og gigt, da det er et fremragende anti-inflammatorisk middel.

Det er nyttigt for mennesker, der lider af forstoppelse. Indeholder jern og folinsyre.

Og juicen, der hopper, hjælper med at helbrede eksem, tør hud og pletter.