Opskriften på Kyllingevinger som jeg vil præsentere for dig i dag, det vil være forfærdeligt for os. Lad dig fortrylle af smagen af disse velsmagende vinger. Ideel at nyde til en familiemiddag, som den sidste sidste bid efter en lang dag med arbejde eller studier. Dernæst vil jeg præsentere dig for denne opskrift, der er meget nem at tilberede og frem for alt billig.
Opskrift på kyllingevinger
Ingredientes
- 1 kg kyllingevinger
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids
- chairo
- 100 gram hakket koriander
Til Anticucho-dressingen
- 4 spiseskefulde malet aji panca
- 1 spsk hakket hvidløg
- 1 spsk eddike
- 1 knivspids salt
- Peber efter smag
- Spidskommen efter smag
Til Chalacasauce
- 1 rødløg i tern
- 1 hakket chilipeber
- 1 citron
Tilberedning af kyllingevinger
- Efter at have købt et kilo kyllingevinger og skær dem i to.
- Vi krydrer det med salt og peber. Straks steger vi dem ved middel varme, indtil de er gyldenbrune.
- Når vingerne er stegt, blander vi dem med en anticuchodressing, lavet med stødt chilipeber, stødt hvidløg, eddike, salt, peber og spidskommen. Vi lægger alt i en gryde.
- Vi opvarmer det med en teskefuld honning, dråber sojasovs og hakket koriander
- Vi fjerner og bader alt med en chalacasauce lavet med hakket rødløg, hakket ají limo og citrondråber og det er det.
Tips og tricks til at lave lækre kyllingevinger
Hvis du også er let, kan du gøre disse vinger i ovnen meget varme. I dette tilfælde tilføjes marinaden sammen med vingerne fra begyndelsen af tilberedningen.
Vidste du..?
Kyllingevinger giver proteiner af høj næringsværdi, vitaminer og mineraler, der er nødvendige for, at vores krop kan udføre sin funktion korrekt. Det er også et letfordøjeligt kød, men da det er den del af kyllingen, hvor det meste af fedtet er koncentreret, er det tilrådeligt at spise det med måde uden at overbruge saucer.
