La Toes Empanadas Periw Mae'n baratoad sy'n rhy syml, hawdd a rhad i'w wneud, na fydd gennych ond yn barod mewn ychydig funudau, cyn belled â bod y deunyddiau i'w defnyddio yn ffres ac o ansawdd.
Yn yr un modd, nid oes gan y rysáit hwn unrhyw gyfrinachau gwych, ond os oes rhaid gwybod y mesuriadau yn dda a thylino â chariad i'w cael i ffitio.
Rysáit Toes ar gyfer Empanadas
Ingredientes
- 1 cilo o flawd heb ei baratoi
- Wy 1
- 100 gr o siwgr
- 500 gr o fyrhau llysiau
- 300 ml o ddŵr cynnes
- 1 llwy fwrdd. o bowdr pobi
- 1 llwy fwrdd. o halen
Deunyddiau neu offer
- Cwpan
- oergell neu oergell
- Papur ffilm
Preparación
Y peth cyntaf i'w wneud yw rhoi'r blawd, halen a phowdr pobi mewn powlen a ffurfio math o losgfynydd.
Yna, yn y canol yn cael ei osod yr wy, siwgr, halen a menyn. Gyda'r llaw cyfannwch yr holl gynhwysion nes cael a blawd cymysg math graean.
Yna ychwanegwch y dŵr fesul tipyn. nes ffurfio toes ymarferol ac o gysondeb da i dylino.
Nesaf, rhowch y toes ar fwrdd a thylino'n ysgafn gyda chymorth y blawd. Os ydych chi'n ei chael hi'n rhy anodd, gallwch ychwanegu ychydig o ddŵr i'w wneud yn fwy hylaw.
Yn olaf, gorchuddiwch ef â lapio plastig a ewch ag ef i'r oergell am awr neu fwy yn dibynnu ar eich dewis.
Awgrymiadau ac awgrymiadau
- Os nad oes gennych ddeunydd lapio plastig gallwch lapio'r toes ag ef tywelion cegin glân.
- Mae angen mynd â'r toes i'r oergell fel bod yr empanadas sy'n mynd i gael eu paratoi cristach a cristach.
- Er mwyn atal y toes rhag pwffian pan gaiff ei ffrio neu ei roi yn y popty gellir ei dyllu â fforc.
- Os nad yw'r bobl sy'n mynd i fwyta'r toes yn llysieuwyr, gallwch chi ychwanegu lard i roi mwy o flas a chysondeb i'r toes.
- Er ein bod ni wedi defnyddio XNUMX% o flawd gwenith yn y rysáit hwn, tric poblogaidd iawn i gael toes crensiog a llawn sudd yw Defnyddiwch rannau cyfartal o flawd gwenith a corn.
- Unwaith y bydd y toes yn barod, tynnu darnau bach i ymestyn a ffurfio topiau neu gylchoedd yr empanadas.
- Sylwch ar hynny rhaid i'r llenwad gael ei ddraenio'n dda cyn ei roi ar y toes, fel arall bydd gennym bastai olewog iawn.
Manteision Empanada Toes i'r corff
Mae cynnal diet cytbwys ac iach sylfaenol, nid yn unig i ddangos ffigwr, ond i ychwanegu iechyd ac egni i'r corff.
Mae diet amrywiol a chyflawn yn atal neu o leiaf yn lleihau'r risg o ddioddef rhai newidiadau neu afiechydon megis gorbwysedd, gordewdra, diabetes, patholegau cardiofasgwlaidd, anhwylderau ymddygiad bwyta a hyd yn oed yn cyfrannu at leihau ymddangosiad canser.
Am y rheswm hwn, dyma rai awgrymiadau buddiol fel y bydd amrywiad iach y toes empanada byddwch yr un iawn i chi a'ch corff:
- Wrth baratoi pasteiod cig, defnyddiwch doriadau heb lawer o fraster, wedi'u torri'n fân. Opsiwn arall yw serio'r cig gyda chyllell, cael gwared ar fraster gweladwy.
- Os yw'r empanadas yn gyw iâr, dewiswch y fron sy'n cynnwys ychydig iawn o fraster ac, fel rhan o'r llenwad, mae'n cynnwys winwnsyn, gwyrdd, mae pupur cloch a thomato, gan fod y rhain yn darparu fitaminau A a C.
- Defnyddiwch sbigoglys ar gyfer y llenwad, y gellir ei ffrio ymlaen llaw fel eu bod yn colli eu hanhyblygrwydd ac yn cadw eu gwerth maethol.
- Aggregate caws neu ricotta i'r toes i roi cyflenwad o galsiwm a ffosfforws iddo.
- Dewiswch ddefnyddio'r gwyn yn lle'r wy cyfan, gan y bydd yn helpu i gywasgu'r toes ac ni fydd yn darparu braster na cholesterol.
- Integreiddiwch y toes hadau llin, sesame a chia sicrhau cyflenwad mwy amrywiol o faetholion hanfodol.
Ffeithiau hwyl
- Mae tarddiad yr empanada yn mynd yn ôl i arferion llenwi bara â bwyd a llysiau a ddygwyd gan fugeiliaid a theithwyr i'w bwyta yn y meysydd. Dros amser, dechreuwyd defnyddio toes wedi'i goginio ynghyd â'r bara gyda'i lenwad ac yn ddiweddarach gwnaed toesau eraill o flawdau eraill i lapio'r llenwad yn iawn.
- Credir mai'r empanadas rydyn ni'n eu mwynhau heddiw yn tarddu o Galicia, Sbaen. Gan y gall y syniad o lapio llenwad gwrthiannol mewn crwst pwff ddod o'r Moors a feddiannodd Sbaen am gannoedd o flynyddoedd.
- Priodolir yr empanadas cyntaf yn Hemisffer y Gorllewin i Yr Ariannin. Yn yr Unol Daleithiau, mae gan yr empanada wyliau hyd yn oed: Diwrnod Cenedlaethol Empanada, sy'n cael ei ddathlu Ebrill 8 bob blwyddyn.
- Peis yn a danteithion nadolig traddodiadol en New Mexico. Yn y De-orllewin a'r De fe'u gelwir yn criollas ac yn y De-ddwyrain fel empanadas wedi'u ffrio.
