Skip i'r cynnwys
Eiliadau creole

Mondonguito Eidaleg

El Mondonguito EidalegMae'n un o'r ryseitiau mwyaf blasus yn ail Creoles Eidaleg-Periw fy llyfr coginio. Ymunwch â mi yn yr antur goginio hon i baratoi'r ddysgl goeth hon gam wrth gam. Dewch inni ddechrau!

Rysáit Mondonguito Eidalaidd

El Mondonguito Eidalaidd Mae wedi'i wneud o datws wedi'u ffrio (tatws) ar ffurf ffyn, wedi'u gorchuddio â dresin o saws winwns ac fel ochr, cyfran o'r traddodiadol reis gwyn. Arhoswch i mewn MyPeruvianFood.com a gadewch i ni baratoi'r ddysgl flasus hon gyda'n gilydd. Nesaf byddaf yn cyflwyno'r cynhwysion sydd eu hangen arnom. Sylwch! 🙂

print pin

Mondonguito Eidaleg

Plato Prif ddysgl
Cegin Periw
Amser paratoi 20 minutos
Amser coginio 30 minutos
Cyfanswm yr amser 50 minutos
Dognau 4 personas
Calorïau 150kcal
Awdur theo

Ingredientes

  • 1/2 olew cwpan
  • 1 llwy de o friwgig garlleg
  • 1 nionyn coch
  • 2 lwy fwrdd o aji mirasol
  • 2 lwy fwrdd o panca ají
  • 2 Tomate
  • 3 tatws mawr
  • 1 llwy fwrdd past tomato
  • 1 pinsiad o oregano
  • 1 ddeilen bae
  • 2 madarch sych
  • 2 pupur melyn
  • 2 gwpan o dripe wedi'u coginio
  • 1/2 cwpan o foron wedi'i goginio
  • 1/2 cwpan o bys wedi'u coginio
  • Halen a phupur i flasu

Paratoi Mondonguito Eidalaidd

  1. Rydyn ni'n rhoi jet o olew mewn caserol, yna rydyn ni'n ychwanegu llwy de o garlleg daear a nionyn wedi'i dorri'n fân iawn, rydyn ni'n ychwanegu dwy lwy fwrdd o ají mirasol a dwy arall o panca ají, y ddau wedi'u cymysgu.
  2. Sesnwch am ychydig funudau ac ychwanegwch ddau domatos wedi'u torri'n fân iawn, llwy fwrdd o past tomato, pinsiad o oregano, 1 ddeilen bae, 2 fadarch sych socian a'u troi.
  3. Nawr ychwanegwch 2 bupur melyn a nionyn coch wedi'i dorri'n stribedi tenau a dwy gwpan o drip wedi'i goginio nes ei fod yn feddal, hefyd wedi'i dorri'n stribedi.
  4. Ychwanegwch ychydig o broth, blaswch yr halen a'r pupur a gadewch i bopeth ferwi am 5 munud nes bod y blasau'n gymysg.
  5. Nawr ychwanegwch hanner cwpan o foronen wedi'i choginio wedi'i thorri'n ffyn a hanner cwpan o bys wedi'u coginio. Nesaf rydym yn ychwanegu persli wedi'i dorri a thatws wedi'u torri'n ffyn wedi'u ffrio o'r blaen. Rydym yn gorffen trwy ychwanegu llond llaw o Parmesan wedi'i gratio a voila! I Gwasanaethu!

Awgrymiadau a chyfrinachau i wneud Mondonguito Eidalaidd blasus

  • Rwy'n eich cynghori i ychwanegu darn o selsig Huacho ac un arall o lenwi ar y plât, fel pe bai'n mynd allan o'r drefn arferol, ond peidiwch â cham-drin.

Os oeddech chi'n hoffi'r rysáit hon, peidiwch ag anghofio nodi ein hadran o Eiliadau creole. Lle byddwch chi'n dod o hyd i fwy o ryseitiau Periw.

0/5 (Adolygiadau 0)