Humitas melys

Oes angen melysion arnoch chi? neu Ydych chi eisiau pwdin traddodiadol? Os mai dyma sydd ei angen arnoch, yna byddwn yn paratoi Humitas melys yw'r un i chi. Achos maen nhw'n un mynedfa goeth i blesio pob daflod sydd eisiau rhoi cynnig ar ychydig o'r rhai mwyaf blasus sydd gan Periw i'w cynnig.  

y Humitas melys Maen nhw'n byns llawn ŷd y gellir eu melysu â llenwadau cyfoethog a rhai sbeisys. Yn ogystal, maent yn hawdd, yn syml ac yn rhad i'w gwneud, ac maent yn cynnwys maetholion a fitaminau arbennig ar gyfer twf a chynnal a chadw'r organeb.

O ystyried hyn i gyd, os nad ydych yn gwybod am ei ymhelaethu, defnyddiau a'i hanesDewch gyda ni a gadewch i ni eu coginio!

Rysáit Humitas Melys

Ingredientes

• 30 padell ŷd
• 8 corn
• 1 a ½ cwpan o laeth hylif
• 3 llwy fwrdd o fenyn heb halen
• 2 lwy fwrdd o siwgr brown
• ½ rhesins du
• 4 llwy fwrdd. dysgl wen
• 1 cwpan o ddŵr

Offer

• 2 pot
• Cymysgydd
• Straenwr
• Plicwyr
• sosban
• edau wick

instrucciones

1. Mewn pot, ychwanegwch y tri deg pancas corn a'u gorchuddio â dŵr hyd at yr wyneb. Gadewch iddo fudferwi dros wres canolig am 5 munud nes ei fod wedi meddalu.
2. Mewn colander, draeniwch y pancas de choclo a gadewch iddynt ddraenio'n llwyr.
3. Yna plisgyn yr ŷd a chadw'r coronau.
4. Cymysgwch y grawn gyda'i gilydd cwpan a hanner o laeth hylif.
5. Nawr, mewn pot arall ar wahân, ychwanegwch dair llwy fwrdd o fenyn heb halen a thoddi dros wres isel. Ychwanegu dwy lwy fwrdd o siwgr brown a coginio am tua 15 munud. Trowch gynhwysion bob amser i atal glynu neu losgi.  
6. Ychwanegwch hanner cwpanaid o resins du cyn tynnu'r paratoad o'r cymysgedd. Gadewch i oeri a Rhowch wythfed ran o'r toes ar ddau pancas de choclo wedi'u gosod un ar ben y llall.
7. Ar unwaith, llenwi â hanner llwy fwrdd o manjar gwyn, lapio mewn dau bancas corn arall a'i glymu â gwic. Ailadroddwch y broses hon nes i chi ddefnyddio'r toes a'r manjar gwyn yn eu cyfanrwydd.
8. Ar hyn o bryd, mewn Cacelora, Cynhwyswch y coronau a gadwyd yn ôl ar y dechrau fel sylfaen a gorchuddiwch â dŵr i'r brig. Gosodwch ar eu pen y humitas hynny yn barod a coginio nhw am tua 25 munud. Tynnwch, gadewch orffwys a gweini.

Awgrymiadau ac awgrymiadau

• Mae yna bobl sydd fel arfer yn ychwanegu at y toes cyn iddo gael ei goginio, ychydig o bowdr sinamon neu ffyn i wella'r blas. Os yw'ch taflod yn gofyn am flas mwy ffres a hyd yn oed egsotig, gallwch chi ychwanegu'r cynhwysyn hwn yn gymedrol.
• Opsiwn a argymhellir yw ychwanegu at y paratoad y llaeth sydd eisoes wedi'i ferwi gyda'r siwgrr, yn union fel llaeth cyddwys cartref. Bydd hyn yn rhoi melyster gwahanol iddo a fydd yn dal unrhyw gyffyrddiad.

Cyfraniad maethol

Wrth fwyta'r pwdin neu'r entree cyfoethog hwn, byddwch yn gallu cael y fitaminau a'r mwynau sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad priodol eich corff, yn ogystal â byddwch yn gallu derbyn yr union egni ar gyfer diwrnod hollol weithgar ac ymarferol.

ynghyd ag un Humita melys bydd gennych:

• Sodiwm: 344mg
• Braster: 13.2g
• Carbohydradau: 22.6g
• ffibr: 2.6g
• Siwgrau: 2.4g
• Protein 6.8 g

Hanes yr Humitas Melys  

rydych chi'n goeth Humitas melys Periw, se maen nhw'n gwneud fel traddodiad yn Cuzco, gan eu bod wedi eu cymryd fel saig nodweddiadol o'r rhanbarth. Fodd bynnag, mewn taleithiau eraill o Periw maent yn ddanteithion iach a ddefnyddir yn eang, sy'n maent wedi lledaenu i wledydd eraill America Ladin lle maent yn cael eu gwneud mewn gwahanol ffyrdd.

Eich enw, "Humite" yn dod o quechua humint´a. Mae eraill yn honni bod yr enw yn dod o Paraguay o'r iaith Gwarani. Fodd bynnag, y Cetshwa a dderbynnir fwyaf, gan y byddem yn sôn am fodolaeth sy'n dyddio'n ôl ganrifoedd, rhywbeth nad yw'n digwydd gyda'r Gwarani.

Ar yr un pryd, ym Mheriw, yn yr ail ganrif ar bymtheg, Paratowyd Humitas melys gyda thoes corn wedi'i falu, wedi'i lapio mewn dail panca, a'i stwffio mewn gwahanol ffyrdd. Ymhlith y rhain roedd blasau melys, hallt, gyda chaws, cig, siwgr, rhesins, perlysiau a danteithion; wedi'u coginio mewn potiau, ffyrnau pridd, ymhlith pethau eraill.

Ffeithiau hwyl

• Y paratoad hwn Cafodd ei fwyta gan boblogaethau hynafol yr Inca cyn goresgyniad y Sbaenwyr. Fodd bynnag, mae cofnodion iddynt gael eu paratoi mewn mannau eraill yn Ne America hefyd, ond pob un yn ôl eu traddodiadau eu hunain a'u lleoliad a'u cynhwysion.
• y Humitas melys maent yn debyg i'r uchepos Mecsicanaidd, y rhai hefyd a wneir ag ŷd ffres ; ond nid ydynt ond arwynebol debyg i tamales, y rhai a wneir ag yd nixtamal-ized, hyny yw, â toes corn.