Gydag enw Eisin mae un yn hysbys Diod draddodiadol Bolifia, adfywiol. Wrth baratoi'r garapinha, fe'i defnyddir hookah, sydd yn ei dro yn ddiod gyda gradd alcoholig, mae hefyd yn cynnwys, hufen iâ sinamon a darnau o ffrwythau, fel arfer Mefus, wedi'i addurno â chnau coco. Mae paratoi'r ddiod draddodiadol hon yn cynnwys cynhwysyn penodol iawn o'r enw aerampu, beth yw yr had o blanhigyn o'r teulu Cactus, fe'i defnyddir gyda'r bwriad o bwysleisio lliw'r ddiod.
Mae'r chicha, a ddefnyddir yn y garapiña, yn cael ei baratoi o ŷd ac mae ganddo gryfder alcoholig penodol, mae'n cynnwys rhwng 2 a 12% o alcohol. Mae'r chicha hwn wedi bod yn hysbys ers canrifoedd, fe'i paratowyd a'i fwyta gan bobl frodorol yr Andes.
Yn Bolivia, mae garapiña yn boblogaidd iawn, yn enwedig yn yr adran o Cochabamba. Mae'r ddiod boblogaidd hon hefyd yn cael ei pharatoi yng Nghiwba, ymhlith gwledydd eraill. Mae'n cael ei gymryd yn oer, ac yn enwedig ar ddiwrnodau poeth iawn.
Mae'r gymysgedd o gynhwysion mor arbennig, y cymeriad adfywiol a blas dymunol y garapiña, yn gwneud y ddiod boblogaidd a thraddodiadol hon yn cael ei hystyried yn elixir ymhlith Bolivians.
Rysáit garapiña Bolivia
Amser paratoi: 30 munud
Cegin: Bolifia
Gwasanaethu: 6
Awdur: ryseitiau Bolivia
Yn Bolivia mae'n gyffredin iawn bod eisiau diod eisin. Y cyfan oherwydd ei fod yn cael ei ystyried yn ddiod traddodiadol. Ond, mae rhai pobl gartref hefyd yn ceisio ei baratoi i'w flasu'n barhaus (hyd yn oed os nad ydyn nhw yn y wlad honno). Am y rheswm hwn, heddiw rydym wedi penderfynu creu'r post hwn a dangos i chi beth sydd angen i chi ei wneud. Mae'n eithaf syml, darllenwch hyd y diwedd!
Cynhwysion ar gyfer paratoi garapina
Yr unig beth sydd angen i chi gwneud garapina yw'r 6 cynhwysyn canlynol:
- 400 mililitr o chicha.
- 15 gram o airampo.
- 50 gram o siwgr.
- 10 gram o sinamon mâl.
- 50 gram o fefus (rhaid iddynt fod yn aeddfed iawn).
- Hufen iâ sinamon (DEWISOL - ADdurno).
Paratoi Garapiña mewn 3 cham syml - PARATOI NAWR!
Ar ôl cael y cynhwysion, Paratoir Garapiña mewn 3 cham syml:
- Chwiliwch am gwpan ac ychwanegwch 200ml o chicha. Wedi hynny, mwydwch yr aerampu am awr cyn paratoi'r garapiña.
- Pan fydd y broses gyfan yn barod, rydych chi'n ei roi mewn cwpan gwydr / grisial ac yn ychwanegu'r siwgr a'r sinamon. Rhaid cymysgu'n eithaf da fel bod y siwgr yn diflannu i'r gymysgedd.
- Gweinwch mewn sbectol fawr gan ei addurno â mefus ac, os yn bosibl; gyda hufen iâ sinamon (dewisol).
Rydych chi'n ei weld? Ni fu erioed mor hawdd paratoi diod faethlon a blasus! Gallwch ei baratoi gartref mewn eiliadau yn unig a heb gymaint o ddeunyddiau / cynhwysion. beth ydych chi'n aros amdano paratoi'r garapina? Gwnewch hynny a dywedwch wrthym sut mae'n mynd!
Tarddiad y ddiod garapina
hwn Diod draddodiadol Bolifia, cynnyrch cymysgedd y chicha corn chwedlonol, gyda hufen iâ sinamon, mefus a chnau coco; dywedir ei fod yn tarddu o Quillacollo neu wedi'i leoli yn Cochabamba.
Gwraig greadigol, ddyfeisgar, brodor o Quillacollo, bob tro roedd unrhyw gwyliau crefyddol, hi rhoddodd ei westeion 1 yfed a oedd yn iawn adfywiol, gyda blas dymunol, yn wreiddiol yn cymysgu chicha, hufen iâ sinamon a darnau o bîn-afal wedi'i dorri; a roddodd yr enw ar y ddiod hon, "eisin".
Sut mae'r planhigyn aerampu? Cynhwysyn garapin.
El planhigyn yw airampu. Y planhigyn hwn wedi drain, mae ei siâp fel y gellyg pigog, mae ganddo y tu mewn i'r hadau.
yn tyfu'n wyllt ar fryniau hyd at 3.000 mil metr o uchder. Gwelir y planhigyn hwn ym mryniau uchel La Paz, Oruro a Cochabamba.
y planhigyn aerampu nid oes ganddo ddail, wedi coesau cigog. Y blodau o'r planhigyn hwn yn dod o maint mawr ac arogl dymunol. Y ffrwythau o'r planhigyn hwn maent yn fwytadwy, a'r mwydion yn blas melys, yn cael eu defnyddio i liwio brethyn a bwyd.
Gelwir hadau'r airampu hefyd yn airampu, had a ddefnyddir mewn arllwysiadau at ddibenion meddyginiaethol, mae hefyd yn rhoi lliw coch carmine neis iawn, mae'r nodwedd hon yn gwneud yr hadau o'r planhigyn aerampu yn a Lliw naturiol wrth baratoi bwyd: bara, mewn cynhyrchion crwst, fe'i defnyddir hefyd i liwio suropau, yn enwedig suropau peswch.
Ar gyfer beth mae hedyn neu flodyn yr aerampu yn cael ei ddefnyddio wrth baratoi'r garapiña?
Rysáit mae'r garapiña yn cynnwys hadau airampu neu flodyn y planhigyn hwn, i roi lliw coch iddo, lliw carmine i'r ddiod.
Defnyddir hedyn neu flodyn y cactws hwn wrth baratoi'r garapiña adfywiol, fel lliw naturiol.
Y corn chicha, cynhwysyn wrth baratoi garapiña
corn chichaA yw bwyd primordial ar gyfer pobl y sierras Bolivian, yn maethlon par rhagoriaeth yn y diet dyddiol, dyma'r corn chicha hefyd, yfed i adnewyddu, yn ôl ei eplesu, mae'n caffael graddau o alcohol, fel y gall y chicha corn hefyd gael ei yfed i feddw.
y ferch hon wedi'i wneud â chnewyllyn ŷd, defnyddio en paratoi y garapina, gadewch i ni weld pa gynhwysion a'r weithdrefn syml i baratoi corn chicha.
Wrth baratoi chicha, mae kilo o yd wedi'i dostio, can mawr o ddwfr a dwy ffyn o sinamon.
Mae Chicha yn cael ei baratoi yn dilyn a gweithdrefn syml. Mae paratoi yn cymryd tua 30 munud. Mae'r amser coginio tua 2 awr.
Priodweddau a manteision corn.
Yr ŷd Mae'n safle tri ymhlith y grawnfwydydd sy'n cael eu bwyta fwyaf ledled y byd.
Mae'r grawnfwyd hwn yn fwyd sy'n gyfoethog B1 Fitamin, sy'n hanfodol i gynhyrchu ynni, mae fitamin B1 hefyd yn ffafrio swyddogaeth celloedd yr ymennydd. Mae corn hefyd yn cynnwys fitaminau A, C, E a fitaminau B eraill. Fel ar gyfer mwynau, corn yn cynnwys copr, haearn, sinc, magnesiwm a ffosfforws.
Nodwedd arall sydd gan india corn yn ei feddiant ac sydd wedi ffafrio cynnydd yn ei ddefnydd yw hynny ddim yn cynnwys glwten.
Ymhlith y manteision a'r defnydd o ŷd mae:
- Y prif ddefnydd yw fel bwyd bodau dynol, mewn ffordd gartrefol a diwydiannol.
- Bwyd ar gyfer anifeiliaid.
- Defnyddir eplesu yn cynhyrchion diwydiannol.
Gwerth maethol o 100 gram o ŷd.
- Calorïau: 86
- Carbohydradau: 19 gram
- Braster: 1,2 gram
- Proteinau: 3,2 gram
- Asid Ffolig (fitamin B9): 46 mg
- Potasiwm: 270 mg
