Caigua wedi'i stwffio

Fe feiddiwch chi baratoi blasus heddiw Caigua wedi'i stwffio? Gadewch i ni beidio â dweud mwy a gadewch i ni baratoi'r rysáit anhygoel hon ar gyfer caigua, wedi'i gwneud o lysieuyn brodorol o'n Periw, sydd hefyd yn darparu llawer o fuddion iechyd i ni. Sylwch ar y cynhwysion oherwydd ein bod eisoes yn dechrau ei baratoi. Dwylo i'r gegin!

Rysáit Caigua Rellena

Ingredientes

Paratoi Caigua Rellena

1. Rydyn ni'n coginio hanner cilo o caiguas mewn pot gyda digon o ddŵr am amser bras o 10 i 20 munud, nes eu bod wedi'u coginio'n llwyr. Yna cânt eu hoeri'n gyflym mewn dŵr iâ.
2. Rydyn ni'n paratoi'r llenwad gyda'r cig eidion hwnnw, nad yw'n ddaear, ond wedi'i dorri â chyllell a'i stiwio mewn dresin wedi'i wneud yn araf gyda llawer o winwnsyn, garlleg bach, ychydig o bupur chili panca hylifedig ac yn gorffen gyda'i bwynt cnau daear.
3. Yna rydyn ni'n llenwi'r Caigua gyda'r stiw a wnaed yn flaenorol, sydd, wedi'i sesno â halen, pupur a chwmin, yn barod i ychwanegu ei resins, ei wyau a'i olewydd.
4. Nawr rydyn ni'n paratoi'r caiguas i'w stiwio eto mewn 15 munud dros wres isel a dyna ni!
5. I weini, gallwn fynd gyda'r caigua gyda'i reis gwyn neu rai tatws wedi'u berwi.

Awgrymiadau ar gyfer gwneud Caigua Rellena blasus

Ar ddiwedd paratoi'r stiw, rwy'n ychwanegu ychydig o laeth wedi'i anweddu, ei gymysgu'n dda, dod ag ef i ferw ac mae'r saws caiguas yn barod.

Oeddet ti'n gwybod…?

La caigua Llysieuyn yw Periw sy'n darparu llawer o ffibr inni ac sy'n cael ei werthfawrogi fel bwyd swyddogaethol oherwydd ei fod yn rheoleiddio metaboledd braster, yn lleihau colesterol drwg ac yn cynyddu colesterol da. Mae'r llysieuyn hwn yn gwrthlidiol perffaith oherwydd mae'n helpu i leihau pwysedd gwaed ymysg pobl hŷn. Ymhlith ei briodweddau, mae'n helpu i'n cadw ni'n iach ac ar y pwysau delfrydol, yn enwedig os yw'n cael ei fwyta gyda saladau.