y peli huancaína Mae'n ddechrau ar fy mwyd Periw. Oherwydd yr enw y mae'n ei ddwyn, mae'n gyffredin ei debyg gyda'r rysáit ar gyfer y Tatws Huancaína, ond mae'n hollol wahanol, a byddwch chi'n sylwi arno pan fyddwn ni'n ei baratoi ac yn sôn am y cynhwysion yn nes ymlaen. Am y tro, mwynhewch ddarllen y rysáit goeth hon rydyn ni'n dod â chi o MiComidaPeruana.com. Yn ddelfrydol i'w fwynhau mewn cinio dydd Sul i'r teulu.
Rysáit Bolitas a la huancaína
Mae'r peli a la huancaína yn a rysáit oddi wrth fy Bwyd periw, wedi'i wneud o yucca a thatws stwnsh mewn siâp sfferig, a dyna pam ei enw "peli". Yn ogystal â thatws melys a chasafa, gellir dod gyda letys ffres a Hufen Huancaína, Mae'n gyflenwad perffaith ar gyfer mynedfa o'r maint hwn. Dewch i ni weld y cam wrth gam i baratoi Bolita a la Huancaína gwych. Ewch amdani!
Ingredientes
- Tatws melys 1/2 kg
- 1/2 kg casafa amrwd wedi'i gratio
- Sinamon neu ychydig o rawn o anis.
Paratoi Bolitas a la huancaína
- Rydyn ni'n mynd i baratoi Bolitas a la Huancaína blasus gyda chynhwysion ffres a fforddiadwy: Rydyn ni'n golchi'r tatws melys yn dda a'u rhoi i ferwi mewn pot oer. Ar ferw llawn, ychwanegwch y sinamon neu'r hadau anis.
- Pan fydd y tatws melys yn parboiled, mewn cynhwysydd ar wahân rydym yn plicio'r croen a'i wasgu gyda'r wasg datws neu hefyd gyda'n dwylo. Rydym yn cynnwys y casafa wedi'i gratio, i ffurfio peli yn ddiweddarach gyda'r toes sy'n deillio ohono.
- Mewn padell dros wres canolig, arllwyswch yr olew a'i adael am oddeutu 5 munud i gynhesu'n dda. Yna cyflwynwch beli'r toes. Ffriwch ef nes eu bod yn edrych yn frown euraidd.
- I weini, ychwanegwch fêl, gelatin powdr, neu siwgr daear i'r plât.
