Mezi předkrmy, nabízené občerstvení, tak rozmanité, ekvádorská kuchyně, je maniokový chléb. Tento předkrm se v Ekvádoru podává jako svačina, podává se také k snídani nebo svačině, v tomto případě se konzumuje spolu s kávou. Podává se také jako doprovod k hlavnímu jídlu k obědu nebo večeři. Tento chléb se vyrábí s maniokový škrob nebo mouka, používá se sýr, vejce a máslo.
Maniokový škrob je také známý jako manioková mouka nebo škrob, jak tapiokový nebo maniokový škrob.
Příprava tohoto chleba je snadná a jednoduchá, nyní si můžete pochutnat na domácím chlebu s texturou a chutí, která z něj dělá provokativní pokrm.
Dalším důležitým aspektem tohoto maniokového chleba je, že je velmi výživný.
V domácnostech a místech, kde se v Ekvádoru prodávají potraviny, je běžné najít chléb z manioku.
Recept na maniokový chléb
Plato: Předkrm
Kuchyně: ekvádorština, latina
Čas na přípravu: 15 minut
Čas na vaření: 10 minut
Celkový čas: 25 minut
Obtížnost de příprava: Snadné
Raciones: 20 až 25 bochníků manioku
Autor: Layla Pujol. Laylita
Normálně jsme zvyklí jíst moučný chléb společné. Realita je ale taková, že kromě správné výživy existují i další přísady, které nám mohou dát dobrou chuť. Abychom vám to dokázali, přinášíme recept na maniokový chléb. Přečtěte si a zjistěte!
Ingredience na přípravu maniokového chleba
na připravit maniokový chléb Potřebujete pouze následující ingredience:
- 500 gramů strouhaného sýra nebo mozzarelly.
- 300 gramů maniokového škrobu.
- 150 gramů másla.
- 100 mililitrů vody nebo mléka.
- 5 gramů prášku do pečiva.
- 2 vajec.
- Špetka soli.
Příprava maniokového chleba krok za krokem – DOBŘE VYSVĚTLENO
Poté, co budete mít všechny ingredience, budete muset jednoduše postupovat podle kroků, které vám ukážeme níže ke správné přípravě maniokového chleba:
KROK 1 – SMĚS
Musíte udělat perfektní směs s použitím maniokového škrobu, sýr, prášek do pečiva a sůl. Když jsou všechny tyto ingredience pohromadě, jednoduše přidejte máslo a vejce.
KROK 2 – DEJTE TVAR
Jakmile budete mít směs hotovou, stačí ji na pár minut vychladit a poté z ní vytvarovat kuličky. jednou hotovo chlaďte dalších 30 minut a poté vložte do trouby pro lepší výsledky.
KROK 3 – PEČENÍ
Troubu musíte předehřát na 260 °C a zatímco se zahřeje, dejte chlebové kuličky na máslem vymazaný tác. Následně je vložte do trouby a nechte je tam 5 nebo 8 minut. Poté vyjmeme, necháme vychladnout a konzumujeme.
ÚDAJE, KTERÉ JE NUTNÉ VZHLEDAT:
- Ke smíchání ingrediencí můžete použít kuchyňský robot.
- V případě, že nedostanete škrob, můžete použít tapiokovou mouku.
- Maniokové chleby můžete podávat s ají de tomate de arbol.
Výživové informace pro maniokový chléb
V maniokovém chlebu (120 gramů) je 100 kalorií
Kalorie: 120 kcal
Tuk: 3,71 gramů
Sacharidy: 17,58 gramů
Vlákno: 0,2 gramu
Cukr: 0,83 gramu
Protein: 3,85 gramů
colesterol: 32 miligramů
Sodík: 149 miligramů
Potasio: 20 miligramů
Důvody, proč si vybrat maniokový chléb
maniokový chléb Je to jídlo, které má mnoho živinjíst maniokový chléb, kromě toho, že vám poskytne živiny, dodává energii pro obsah sacharidů a škrobů.
El sabor maniokový chléb je podobný jitroceli, je velmi pěkné, to je vlastnost, která vybízí ke konzumaci tohoto jídla. Další výhodou maniokového chleba je to neobsahuje lepek.
Zde je několik důvodů, které vám mohou pomoci rozhodnout se pro konzumaci maniokového chleba:
- Obsahuje vlákninuto podporuje snížení hladiny triglyceridů.
- Es nízký obsah tuku.
- Obsahuje vitamín K , který podporuje tvorbu kostní hmoty.
- Posiluje vlasy.
- Odstraňte nepohodlí způsobený podrážděné tlusté střevo.
- Obsahuje minerály jako je zinek, hořčík, měď.
- Má skvělý obsah železo.
- Zasahuje do regularizace z krevní tlak.
- Reguluje srdeční frekvenci.
- Je navrženo v ošetření pro některé záněty, průjmy.
- Maniok má čistící vlastnosti a protizánětlivé, Tyto vlastnosti umožňují chléb manioku reducción de zánět v kloubech.
- Umožňuje tekutost krve, toto podporuje oběh.
Chléb z manioku v jiných zemích Ameriky.
V několika zemích Latinská Amerika je známá a je propracovaný el maniokový chléb.
Při jeho přípravě můžete pozorovat odchylky v některé složce nebo způsobu výroby.
V zemích, kde se maniokový chléb obvykle připravuje a konzumuje, je stejně jako v Ekvádoru velmi oblíbený a podává se při snídani, jako předkrm, jako svačina a dokonce se podává k obědu jako doprovod k hlavnímu nebo hlavnímu jídlu.
maniokový chléb přijmout Nombres odlišný v různých latinské země kde se spotřebuje, jsou některé příklady:
- S názvem bramborové hranolky je známá v Paraguayi a Argentině
- klín v Bolívii.
- Pao de queijo v Brazílii
Další alternativy pomocí kasavy.
La juka, potraviny známý od té doby dávné doby, je hlíza, která se velmi často používá v kuchyně de Jižní Amerika. Pochází prý z Paraguaye a Brazílie, rozšířil se po celé Jižní Americe.
Maniok je přísada primární v jídlech latinských zemí, které se nacházejí v jejich typická jídla.
Tvoří základní složku pokrmů jako např lívanečky a maniok.
Maniok smíchaný s jinou zeleninou dává vzniknout Caldos, polévky různých chutí a textur.
děvčata, atoly, dezerty, saláty Toto jídlo mají jako přísadu při přípravě.
Tady vás necháme recepty, způsoby přípravy maniok, Všechno Lahodné alternativy s tímto starodávným jídlem:
- pečený kasava
- Muchy z manioku (sladké nebo slané palačinky) typické ekvádorské jídlo
- maniokový dort
- maniok yapingachos
- Maniokový locro s vepřovým masem
- Chleba z květáku a manioku
- Yucca omeleta
- Maniokové a vepřové koláče
- Maniok plněný mletým masem
- Maniok plněný sýrem
- maniok s česnekem
- Arepas z manioku
- maniokové lívanečky
- maniokový salát
- maniok s kuřecím masem
- maniokový dort
- Smažená juka
- maniok chicha
- maniokové víno
- maniok masato
