Recept na Marináda Peruánská, v mnoha svých verzích je velmi oblíbená po celé zemi, ale tentokrát vám ukážu svůj recept na Escabeche pro tak speciální noc, jako jsou Vánoce nebo Silvestr. Bez dalších řečí a bez dalšího představování níže představím svůj peruánský recept na vánoční nálev a ingredience, které na tuto neuvěřitelnou přípravu použijeme. Nech nás začít!
Recept na vánoční okurky
Ingredientes
- 4 kuřecí prsa
- 1 Cebolla
- 2 pórek
- 100 gramů sušených fíků
- 1 sklenice portského
- 1 bobkový list
- 1 sklenici octa
- 1 šálek olivového oleje
- Pepře
- Sůl podle chuti
Příprava vánočního nálevu
- Den před přípravou vánočního nálevu dejte fíky namočit do portského.
- Na pánvi na olivovém oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a pórek, dokud nezjistíte, že jsou průhledné.
- Nyní přidejte kuřecí prsa, bobkový list, trochu pepře, ocet a portské z macerace. Vařte na mírném ohni, dokud nejsou prsa velmi měkká.
- Přidejte okapané fíky, zkontrolujte sůl a nakonec ještě pět minut povařte a je to! Podávejte s dobře zrnitou bílou rýží a omáčkou Ocopa. Užívat si!
Věděl jsi…?
Kuřecí maso patří k nejzdravějším, lehce stravitelným a hojně využívaným v měkkých dietách.
Hledáte více recepty na Vánoce a Nový rok? Přijdete včas, inspirujte se během těchto svátků těmito doporučeními:
Pokud se vám recept líbil Vánoční okurka, doporučujeme zadat naši kategorii Vánoční recepty. Dočteme se v následujícím peruánském receptu. Užívat si!
