Dnes si uděláme lahůdku Squid chicharon, troufnete si ji připravit?. Už nic neříkejte a pojďme společně připravit tento neuvěřitelný recept, který se velmi snadno připravuje, vyrobený z velkorysé chobotnice, která nám také poskytuje mnoho zdravotních výhod. Poznamenejte si ingredience, protože již začínáme připravovat. Ruce do kuchyně!
Recept na chobotnici Chicharrón
Ingredientes
- 1 kilo střední chobotnice
- 2 lžíce soli
- 1/2 šálku nepřipravené mouky
- 1/2 šálku chuño
- 1 polévková lžíce pepře
- 1 lžíce mletého česneku
- 2 kapky sojových bobů
- 500 ml oleje
- Citrón 1
Příprava chobotnice Chicharrón
- Začneme oblékáním chobotnice solí, pepřem, prolisovaným česnekem, kapkami sójové omáčky a trochou citronu.
- Poté namočíme do rozšlehaného vejce ochuceného solí
- Nyní jej namáčíme do směsi nepřipravené mouky a chuño, obojí stejným dílem. Dobře je promíchají a pak je oddělí 1 po 1, aby se ujistily, že jsou všechny napuštěné moukou.
- Rozpalte hodně oleje, polovinu pánve a poté přidejte chobotnice po malých množstvích, aby se všechny rovnoměrně osmahly. Tedy dokud nejsou zlaté a křupavé. Vyjmeme, scedíme a podáváme s domácí tatarskou omáčkou nebo citronem.
Tipy na přípravu lahodné chobotnice Chicharrón
Kůru z chobotnice lze připravit i jako sendvič na bázi francouzského chleba a domácí česnekové majonézy.
Nutriční výhody receptury Squid Chicharrón
Chobotnice má mnoho výhod, včetně nízkého obsahu kalorií. Poskytuje mnoho minerálů, jako je draslík, železo, zinek, hořčík, chlór a fosfor, nezbytných pro správné fungování našeho těla. Je také ideální pro posílení vlasů, nehtů, zubů a kostí, protože má velké množství vitamínu A.
