Smažená kuřecí křídla

Všestrannost a chuť kuřete nemá konce, můžeme s ním udělat velké množství příprav, kde můžeme čerpat z mnoha vynikajících receptů, a dnes chceme mluvit o jednom z nich, jednom z oblíbených dětí i dospělých: smažená kuřecí křídla.
the smažená kuřecí křídla Jsou prostě vynikající, všichni je milujeme a dobré je, že jde o velmi jednoduché a rychlé jídlo na přípravu. Nezasloužíme si mnoho surovin a během pár minut je budeme mít připravené k podávání a ochutnání. Zůstaňte tedy s námi, abyste se naučili tento lahodný pokrm připravit.

Recept na smažená kuřecí křídla

Ingredientes

Příprava smažených kuřecích křídel

1. Abychom mohli začít s naší přípravou, musíme si udělat těstíčko, kterým budeme kuřecí křidélka impregnovat. K tomu si vezmeme do hlubokého talíře česnekovou pastu, strouhanku, oregano, papriku, sůl a pepř, aby se mezi ně velmi dobře začlenily.
2. Do dalšího hlubokého talíře dáme šťávu ze dvou citronů. Vezmeme kuřecí křidélka a protáhneme je plechem, kde je má citronová šťáva dobře navlhčit, díky tomu těsto na každé křídlo velmi dobře přilne.
3. Poté, co každé křídlo projdeme citrónovou šťávou, protáhneme ho naším těstem, aby bylo dobře impregnováno směsí. Je důležité to dělat kus po kuse, aby se nátěr nanesl rovnoměrně.
4. Vezmeme si velkou pánev, kam dáme dostatek oleje na smažení a dáme rozpálit na střední teplotu. Při požadované teplotě položíme křidélka, která se vejdou, třeba 5 nebo 6 křidélek najednou, aby se nepřekrývala a pořádně se propekla.
5. Křídla by se měla smažit asi 8 až 10 minut, v polovině té doby je obrátíme, aby se dobře opekla z každé strany.
6. Musíme mít připravenou nádobu se savým papírem, kde odstraníme již usmažená křidélka a tím se vsákne přebytečný olej.
7. Poté můžeme podávat naše smažená a čerstvě připravená kuřecí křidélka doplněná o libovolnou omáčkou dle vaší chuti, jako je sladkokyselá, tatarská nebo barbecue omáčka.

Tipy a tipy na vaření k přípravě smažených kuřecích křidélek

Pro nejlepší chuť smažených kuřecích křidélek doporučujeme používat vždy čerstvé suroviny.
Citronová šťáva může být nahrazena rozšlehaným vejcem.
Někdy je nutné přidat trochu více soli, protože má tendenci zůstat v oleji.
Aby se chuť těsta v křídlech mnohem lépe prolínala, je vhodné je před smažením nechat několik minut marinovat v těstě.

Potravinové vlastnosti smažených kuřecích křídel

Kuře je jedním z nejlibovějších mas, protože 100gramová porce kuřecích křidélek obsahuje 18,33 gramů bílkovin, 15,97 gramů tuku, 0 gramů sacharidů, 77 miligramů cholesterolu, kromě toho je dobrým zdrojem vitamínů A, B3, B6 a B9.

Takže 100 gramová porce kuřecích křídel vám dá asi 120 kalorií. Ale vzhledem k tomu, že jsou smažené, jejich množství kalorií se zvyšuje, takže není vhodné je jíst v nadbytku, zvláště pro ty, kteří mají nadváhu nebo vysoký cholesterol.