El Aeropuerto Je to oblíbené jídlo v Peru. Má východní původ, když čínská komunita dorazila do Peru v XNUMX. století a přinesla s sebou svou lásku k rýži a nádobu známou jako wok na její přípravu. Že smažená rýže dal život Peruánská rýže Chaufa a pak na letiště, kde vše přistane.
Předpokládá se, že tato variace produktu fúze se zrodila na počátku devadesátých let, v nichž jsou hlavními postavami koření a cereálie spolu se smaženými vejci, která na konci zpracování přistanou na talíři. Díky této mimořádné fúzi kouzelných kuchyní si dnes kdekoli v zemi můžeme vychutnat toto lahodné letiště. Pojďte se mnou připravit tento velmi snadný recept na přípravu. Jdeme do kuchyně!
Letiště ve stylu Chifa
La Letiště recept Peruánský, protože se jedná o kombinaci rýže chaufa a nudlí, poskytuje vysoké množství sacharidů, které se, protože nejsou vyloučeny fyzickou aktivitou, mohou hromadit v těle ve formě tuku. Ideální je podávat málo a přidat více zeleniny nebo klíčků, jako jsou čínské fazole, a také bílkovin, jako je kuřecí maso nebo vejce. Dobrým tipem je projít se 15 minut po obědě. Nyní si povšimněte ingrediencí, které budeme potřebovat pro toto lahodné letiště v jedinečném stylu mého peruánského jídla.
Ingredientes
- 1 kg bílé rýže
- 2 Cebolla
- 2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce kionu
- 1 šálek čínské cibule, mleté
- 1 paprika, nakrájená
- 100 ml sezamového oleje
- 200 ml sójových bobů
- 1 lžíce ústřicové omáčky
- 1/2 šálku čínských fazolí
- 1/2 šálku vařených nudlí
Příprava letiště ve stylu Chifa
- První věc bude přidat polovinu mleté cibule, 2 mleté stroužky česneku, 1 polévkovou lžíci nastrouhaného kionu, půl šálku mleté čínské cibule a mletou papriku do pánve a poté přidat trochu sezamového oleje.
- Přidejte 4 šálky vařené bílé rýže a hned asi tři lžíce sójové omáčky a lžíci ústřicové omáčky. Přeskočíme 5 minut a vařečkou narazíme na rýži.
- Přidejte půl hrnku čínských fazolí, půl hrnku čínské cibule a půl hrnku křupavého fideita.
- Čas sloužit! Pokryjeme rybou milanesou, sázeným vejcem, osmaženým banánem a lžící omáčky chalaca. Výhoda!
Tipy na výrobu lahodného letiště ve stylu Chifa
- Pamatujte, že čínské fazolové klíčky se musí připravovat čerstvé a hlavně se s nimi vyvarujte přílišné manipulace, aby se nepolámaly a mohly je sníst celé a křupavé. Pokud si je koupíte dny předem, je lepší je uchovávat v chladu, ale ne dlouho, aby neztratily svou nutriční hodnotu.
- Když rýži rozdrtíme, mělo by se to udělat na rozpálené pánvi vařečkou, rýži podrtíme tak, aby se opražila a nabrala ten bod tání tak bohatý jako chifa.
