El Turchia ripiena di uva, una versione diliziosa di a ricetta di u Turchia di Natale, hè un platu perfettu per preparà in questi ghjorni speciali di riunione di famiglia o di Natale. Inoltre, hè assai simplice di fà È se avete a cumpagnia di i vostri amichi o di a famiglia, tuttu diventerà più faciule è più divertente di preparazione.
U riempimentu di questu Ricetta Turchia ripiena di uva pò esse preparatu cù ingredienti diffirenti. A verità hè un stile è gustu assai particulari, postu chì i gusti di l'invitati deve esse cunsideratu. In questa occasione, l'aghju pienu di uva verde, ma s'è vo vulete ancu noci, amanduli è uvetti cum'è mè, pudete piglià un diliziosu. Turchia ripiena di noci.
Allora sapete chì pudete sperimentà cumu preferite. Prestate attenzione è amparà à MiComidaPeruana cumu fà a Turchia ripiena di uva per Natale, cuminciamu !
Ricetta di Turchia ripiena di uva
Ingredients
- 1 tacchino mediu
- 1 chilò di uva verde
- 2 pomi verdi
- 100 grammi di butiru
- 1/2 litru di sucu d'uva
- Succu di dui limoni
- 25 grammi di gelatina senza gustu
- Lettuce
- Prezzemolu
- Salate è pimentine
- Zuccaru à gustu
Per a mayonnaise cù Chantilly
- 200 grammi in mayonnaise
- Succu di limonu
- 100 grammi di crema di latte
Preparazione di Turchia ripiena cù uva
- Pre-preparate u turchinu in modu chì hè pulitu è seccu in u ghjornu di preparazione.
- Eliminate l'uva da u mazzulu è riservate i novi uva più grande per a decorazione finale.
- Bagnate delicatamente u turchinu cù u salinu è u pepite, poi u pienu cù l'uva è i pomi in quarti. Sew with wick, tuck the wings under the body and tie the legs with the tail.
- Hè u tempu di sparghje u turchinu cù u burro mischju cù u zuccaru di limonu è poi mette in una padedda in una padedda ingrassata. Cuoce secondu u pesu di u turchinu (una meza ora per ogni chilò, più una meza ora in più) ogni quindici minuti spazzola cù a mistura di burro è limonu è quandu hè finitu aduprà u fondu di coccia (se si brunisce troppu, copre cù carta pergamena aluminium).
- Dilute a gelatina senza gustu cù a mità di u zuccaru di uva è aghjunghje u zuccheru à u gustu, pour in u restu di u zuccaru di uva, strain and let it cool.
- Quandu u turchinu hè fattu, lasciate friddà è rinfriscà. Una volta chì avemu verificatu chì hè fermu, faremu qualchì tagliu in u pettu ma chì si, senza staccallu.
- Avà mette u turchinu in una ciotola cù a gelatina d'uva è lasciate à rinfriscà di novu. À u mumentu di serve, guarniscenu cù uva grossa è congelata chì sò stati riservati in u passu 1, aghjunghje foglie di lettuce è rami di prezzemolo per copre u pirtusu induve u pettu hè cusitu.
- Infine, per una presentazione è u gustu megliu, mischjà a mayonnaise cù u zuccaru di limonu è a crema ligeramente battuta è rinfriscà finu à l'ora di andà à a tavula. Prufittate!
Cunsigliu per una deliziosa Turchia ripiena di uva
In quantu à l'uva, ricumandemu di lavà bè è di disinfettà cù assai cura, questu evitarà ogni risicu di contaminazione in a preparazione di a nostra Turchia.
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Se ti piace a ricetta per Turchia ripiena di uva, allura ùn puderete micca resiste à l'incantu peruvianu è u sapori di Turchia ripieni di noci è parechje altre ricette diliziose in a nostra sezione di Cene di Natale. Avemu lettu in a seguente ricetta. Un salutu è bonu prufittu ! 🙂
