Ragoût d'agneau

Cerchi una ricetta perfetta per una bona notte di Natale? Preparate, perchè oghje sparteraghju a mo ricetta Ragoût d'agneau. Lasciatevi incantatu da u gustu unicu è a texture succosa è liscia di a carne d'agnellu. Da MiComidaPeruana.com vulemu spoil vi è vi mustrarà diverse alternative per a vostra cena di Natale, è oghje ùn hè micca eccezzioni. Dopu vi prisintà l'ingredienti necessarii per preparà un stufatu d'agnellu di Natale passu à passu. Mani à a cucina!

Ricetta di stufatu d'agnellu

Ingredients

Préparation du ragoût d'agneau

1. Accuminciamu per taglià l'agnellu in pezzi mediu, è staghjunate cù u fegatu è dui denti d'agliu. Quandu u fegato hè marrone, sguassate da u calore è riservate.
2. In una pignatta, frigge a cipolla cù trè pepite, remuevi è aghjunghje u vinu, lasciate calà u calore, aghjunghje u biccheri d'acqua, copre a pignatta è quandu u vapore principia à esce, cuntinueghja a coccia per una vintina di minuti, scopre a pignatta. è aghjunghje sali è pepite.
3. Imbulighjate l'agliu frittu è l'agliu crudu chì era riservatu, u fegato, i pimentari restanti, a maizena è un pocu di liquidu da a coccia d'agnellu.
4. Avà, aghjunghje stu smoothie à a carne, lasciate bolliri per uni pochi di minuti è verificate u sali è voilà ... hè ora di serve !.

Cunsiglii per fà un deliziosu stufatu d'agnellu di Natale

Aghju ricumandemu di sceglie a carne d'agnellu ghjovanu o latti (agnelli chì sò stati alimentati finu à 45 ghjorni d'età), postu chì a so carne tenera cuntene una concentrazione più bassa di grassu.

Circate più ricette per Natale è l'annu novu ? Arrivate à tempu, ispirate durante queste vacanze cù questi cunsiglii:

• Turchia di Natale
• Coscia di tacchino ripiena
• Cotolette di poinsettia

Se ti piace a ricetta di l'agnellu stufatu, ti suggerisce di entre in a nostra categuria di Ricette di Natale. Avemu lettu in a seguente ricetta peruviana. Prufittate!