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Ceviche Corvina

Recette du Ceviche à la Corvina

Oghje vi purtemu una ricetta chì ùn pò micca mancà in u menù di u nostru paese, nunda di più gustosa chè a bon ceviche, chì hè cumunimenti un eccellente snack per sparte in ogni festa, pudemu preparà cù una larga varietà di frutti di mare è di pesci, sta volta a prepararemu cù a corvina, una scelta excelente quandu sceglite u vostru pesciu.

El ceviche Hè una ricetta chì avemu in cumunu cù parechji paesi in l'America Latina, cum'è Cile, Guatemala, Culumbia, Costa Rica, Ecuador è Panamà, è ancu in a so storia ci sò stati metudi diffirenti utilizati in a so preparazione, ma l'ingredienti principali facenu. micca cambià, chì Sò: pesci biancu, sucu di limonu, cipolla rossa, peperoncino è u so rispittivu cilantro chopped.

Sapemu chì ti piacerà sta ricetta, perchè ùn dura micca assai per preparà è vi piacerà fà, ricurdendu ch'ella face parte di a nostra essenza è di u patrimoniu. Stu piattu vi aiuterà à esce da i prublemi s'ellu avete una riunione impurtante è ùn avete micca assai tempu per coccu, hè simplice ma à u stessu tempu frescu è diliziosu.

È hè una manera di include l'alimenti sani in u vostru menù, è aiuta à i più chjuchi di a casa per avè una dieta equilibrata è funziunale, cù u pesciu divinu è a sensazione di friddu chì ci dà; Sò chì a più d’una vi farà l’acquolina in bocca, basta à tastà è à sente sta delizia, amichi. E bè spergu chì quandu avete finitu di tastà u vostru deliziosu ceviche, vi piace ancu u famosu latte di tigre, chì in più di avè un grande cuntribuzione nutrizionaleCi dà una grande energia.ÙN MANSATE STA RICETTA !

Stà finu à a fine, è sò chì vi darà a motivazione chì avete bisognu per preparà sta grande ricetta è prumettimu chì averete una grande sperienza culinaria.

Recette du Ceviche à la Corvina

Recette du Ceviche à la Corvina

Tempu di preparazione 20 minuti
Tempu di cucina 10 minuti
Tempu tutale 30 minuti
Porzioni 4
Calorie 280kcal

Ingredients

  • 1 ½ chilò di spigola
  • 15 grandi limoni
  • 3 grossi agliu, piccatu
  • 2 peperoni limo tritatu
  • ½ chilò di cipolla
  • 1 cucchiaiata di sale

Preparazione di Corvina Ceviche

I primi amichi, cuminciamu à taglià u pesciu in picculi pezzi di forma quadrata, poi in un cuntinuu mettemu l'acqua cù una o duie cucchiai di sali, induve prucedemu à mette u nostru pesciu è lasciamu riposu per circa 10 minuti in questu. l'acqua, dopu chì u tempu hè passatu. Caru, sguassate u pesciu da l'acqua è lavamu parechje volte in acqua corrente, sguassate l'acqua pressendu un pocu per ùn stà micca cù l'umidità eccessiva è u nostru ceviche ùn resta micca in u modu previstu.

Allora prucedemu à spremi 13 limoni in un recipiente è andemu à mette u pesciu in stu sucu di limonu, è aghjunghjemu i 2 peperoncini sbucciati finamente, l'agliu è u salinu à u gustu, andemu à lascià marinare per attempu. almenu una ora finu à chì i nostri pesci cucini.

Allora lavemu a cipolla per prucede à cutà in a forma di piuma, è sprimemu dui limoni.

U pesciu hè prontu, pudemu accumpagnallu cù una bona patata dolce, granu à u vostru gustu è una bona lettuce.

Spergu chì sta ricetta vi serve è serà di grande aiutu, chì avete un bonu benefiziu, finu à a prossima volta, ùn vi scurdate di vede i cunsiglii per preparà un ceviche diliziosu, è a cuntribuzione nutrizionale chì avarà in a vostra vita.

Conseils pour préparer un délicieux Ceviche à la Corvina

Per preparà un ceviche diliziosu, prima ricordate l'impurtanza di a freschezza di u vostru pesciu, una manera di sapè se u vostru pesciu hè frescu o micca hè fighjendu l'aspettu di i so ochji, se li vede gialli, pò esse digià assai tempu. è pò esse pocu favurevule per a vostra ricetta, ricordate sempre questu per avè una grande sperienza cù u vostru platu.

E bè, tutti i pesci sò validi per preparà u vostru ceviche da u più caru, à u più prezzu, simplice, ciò chì varierà serà u cut, per via di a fermezza, u cuntenutu di grassu è a fibra di u vostru pesciu.

Ricurdativi di l'impurtanza di u ceviche sirvutu è manghjatu friddu, questu hè u grande toccu finale, ancu à a preparazione pudete aghjunghje un ghjacciu per mantene a so temperatura.

Aduprate cipolle rosse per questu platu specificu, se sò freschi ùn ci hè bisognu di lavà.

Per ùn avè micca un gustu amaru, sprime a mità di u limonu, ùn sprime micca troppu, per evità a so parte bianca.

Infine, ricordate, u ceviche hè un piattu di cunsumu rapidu, sè vo vulete preparà per una riunione cù i vostri amichi o per pudè tastà in u cunfortu di a vostra casa, calculate u tempu, per pudè manghjà frescu cum'è. pussibule.

È ùn vi scurdate di sparte cù i vostri amichi è a famiglia sta fantastica ricetta, ricordate chì, spartendu, godemu di più a vita in u so splendore è ancu s'è a canzona dice chì in u mare a vita hè più gustosa, vi dicu chì in a cucina a vita hè più bella, A salute.

Valore nutrizionale

A corvina hè ricca in minerali, cum'è u fosforu, chì hè un elementu chì aiuta à a furmazione di l'osse è i denti è aiuta à priservà è riparà e cellule è tissuti; cuntene ancu una grande quantità di potasio, chì hà un bonu effettu nantu à i rini è u core. . Per d 'altra banda, cuntene assai vitamina B3, chì aiuta à mantene a pelle fresca è liscia.

A vitamina B3 o Niacin, hà una funzione assai impurtante in u nostru corpu, cum'è un nutriente aiuta à cunvertisce l'alimentu in glucose, chì produce energia, è hà un grande impattu in a salute mentale perchè aiuta in a funziunalità di u sistema nervu è a psiculugia normale. hè vistu per esse di grande aiutu à riduce a stanchezza è a fatigue.

Cumu si pudia leghje, hè ancu un GRAN BENEFICIO, PER A VOSTRA PELLE ! In più di mantene liscia è fragola, li dà un aspettu luminoso, perchè a vitamina B3 restaurà è riparà a pelle, aiutendu à evità a perdita d'acqua, in questu modu evitemu quelli segni di l'anziane chì evitemu tantu, per vede ghjovanu è. sana, chì sopratuttu hè a cosa più impurtante.

È cum'è una grande cuntribuzione, aiuta à avè un sistema circulatori sano, se cum'è l'avete vistu, a vitamina B3 reduce u risicu di colesterolu in i vostri arterii è diminuite a pressione di sangue, aiutendu è guarantisci u flussu di sangue currettu.

È infine, ùn pudemu micca abbandunà a cuntribuzione nutrizionale di u nostru apprezzatu limone, chì cuntene una ricca quantità di vitamina C, antioxidanti è flavonoidi chì facenu una grande cuntribuzione à u nostru corpu.

U limone hè un antioxidante putente chì aiuta à prutege e cellule da i danni, cum'è riducendu u risicu di malatie cardiovascular, diabete, obesità è ancu cancer.

È bè, vi invitamu à include questi alimenti più spessu in a vostra dieta, chì vi darà una grande cuntribuzione nutrizionale è serà una grande motivazione per vive u vostru ghjornu per ghjornu, cù energia è bon spiritu.

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