Huachana sausage

Pag-andam og lamian Huachana sausage Alang sa pamahaw sa Domingo, labing maayong ideya nga mahiusa ang pamilya ug labaw sa tanan, kalimtan ang mga kasubo. Mao nga pagkahuman namon maandam kini nga resipe, girekomenda ko nga tugotan nimo ang imong kaugalingon nga madala sa kahumot niining inosente huacho sausage nga magpahinabo kanimo og usa ka bagyo sa mga emosyon ug lamian nga mga pagbati.

Huachana Sausage Recipe

Kining popular nga resipe gikan sa Huacho (usa ka amihanang siyudad sa departamento sa Lima), giandam base sa sausage. Kini nga sausage gitimplahan sa pan uban sa dili kalikayan nga mga kauban sama sa piniritong yucca ug itlog. Ikalipay ang imong pamilya niining sayon-himoon nga resipe nga mahimo nimong paborito nga pamahaw sa Domingo.

Mga Sagol

Pag-andam sa Huachana Sausage

1. Magsugod kita pinaagi sa pagpabukal sa yuca sa usa ka medium-bottomed nga kaldero sulod sa mga 20 ngadto sa 30 ka minuto hangtud nga kini maayo nga pagkaluto. Kini bug-os nga ma-parboiled kon atong susihon pinaagi sa pagtusok sa usa ka tinidor ug kini dali nga masulod sa yucca.
2. Sa higayon nga ang yuccas parboiled, atong putlon ngadto sa cubes.
3. Sa usa ka pan nga adunay daghang mantika, idugang ang yuccas aron iprito kini hangtod nga sila mahimong bulawan nga brown. Nagpabook mi.
4. Gidugmok nila ang sausage ug gibutang kini sa usa ka kalaha aron mahimong brown ngadto sa gagmay nga mga piraso. Nianang panahona, idugang ang fried yucca cubes ug ipasagol kini sa sausage. Ihatag ang tanan sa paglihok aron ang yucca mosuyop sa mga duga nga nahabilin sa sausage sa kalaha. Diha-diha dayon kung mahitabo kana, idugang ang mga itlog nga hinay nga gibunalan sa usa ka tinidor ug hinayhinay nga tinimplahan sa asin ug paminta.
5. Sa ubos nga kainit, pasagdi ang mga itlog. Samtang naghatag sila og gamay nga pagpalihok aron kini mabutang ug gamay ug mao na!

Sa panahon sa pag-alagad, mahimo nimong iuban kini sa usa ka kilid nga tinapay nga adunay dili malikayan nga mga sarsa sa Creole o usa ka dato nga huancaina o Arequipa ocopa. Enjoy!

Mga tip sa paghimo og lamian nga Huachana Sausage

Kung imposible nga makakuha ka ug maayong Yucas sa imong lungsod, ayaw kabalaka, mahimo nimong ipadayon ang resipe nga wala ang yuccas, giandam lang kini nga adunay sausage ug itlog, sama sa gibuhat sa tanan nga mga pamilya sa Huachan.

Mga benepisyo sa nutrisyon sa Huachana Sausage

Ang Huacho sausage usa ka sausage nga adunay taas nga caloric, fat ug protein intake. Ingon man usab sila adunay taas nga lebel sa sodium, mao nga girekomenda nga dili pag-abuso sa ilang pagkonsumo, basta sulayan nimo kini matag karon ug unya ug sa gamay nga kantidad.